2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-12 12:27
Keď prídeme do reštaurácie, dnes máme možnosť ochutnať kulinárske špeciality ktorejkoľvek krajiny na svete. A dosť často padne výber na orientálne jedlá. A spravidla ich treba jesť podľa ich vlastných pravidiel a tradícií.
Na východe je zvykom jesť jedlo pomocou špeciálnych zariadení - čínskych paličiek. Nazývajú sa tak preto, že boli prvýkrát použité v Číne a až potom prešli do každodenného života iných ázijských krajín. Tieto tyčinky sa jedia v Číne, Japonsku, Vietname, Kórei, Taiwane a ďalších krajinách. Obyvatelia týchto krajín sa s nimi učia zaobchádzať už od malička a nerobí im problémy ani ich používanie. A čo robiť, ak sme v orientálnej reštaurácii alebo ešte viac v zahraničí, ale nevieme, ako ich využiť? Aby ste sa nedostali do nepríjemnej situácie, musíte len pochopiť, ako používať čínske paličky a naučiť sa, ako na to.
No skôr, než sa začneme zaoberať samotnou technikou používania týchto zariadení, malo by sa povedať pár slov o etikete, ktorá je s nimi spojená. Podľa pravidiel prijatých v ázijských krajinách nemožno paličkami klepať na rôzne predmety. ichnemožno olizovať a použiť ako ukazovateľ. Taktiež nie je potrebné brať niečo rukou, v ktorej sa nachádzajú. Nemôžete ich nikam prilepiť – robia to len na pohreboch.
Deti by sa s nimi nemali hrať a používať ich ako hračky. Aj keď sa dieťa učí držať čínske paličky a ako ich používať už od jedného roka. Koniec koncov, verí sa, že to ovplyvňuje duševné schopnosti, pretože. rozvíja motoriku pohybov.
Samotné palice môžu byť úplne iné: okrúhle a hranaté, jednorazové alebo na trvalé použitie, len kúsky dreva alebo krásne zdobené a lakované. Jediná vec, ktorá je rovnaká, je technika ich použitia.
Poďme sa teda pozrieť na to, ako držať čínske paličky a ako ich jesť.
Prvá vec, ktorú si treba zapamätať, je, že ruky by mali byť uvoľnené a pohyby by mali byť pokojné a plynulé, potom na seba výsledok nenechá dlho čakať.
Pozícia ruky by mala byť:
- Malý prst by mal byť pritlačený k prstenníku.
- Index a stredný ukazovateľ mierne dopredu.
- Prvá palica je v priehlbine medzi palcom a ukazovákom a jej spodný koniec spočíva na prstenníku. Musí to byť dobre opravené, pretože. bude nehybný.
- Druhá palica je umiestnená navrchu a držaná palcom, ukazovákom a prostredníkom. Presnejšie povedané, malo by byť založené na prvej falange indexu a tretej falange stredu a malo by sa držaťšpičkou palca. Alebo ho môžete držať rovnakým spôsobom ako pero.
- Upravte dĺžku paličiek poklepaním na tanier – mali by mať rovnakú dĺžku.
- Otočte hornú časť – stlačte ju a prejdite cez ukazovák k druhému kĺbu.
- Konce oboch palíc by mali byť pri pohybe spojené.
Zároveň, keď sa učíte držať čínske paličky, pripravte si niekoľko kúskov jedla – od veľkých po malé a nacvičujte si uchopenie týchto potravín. Zvládnuť toto príslušenstvo nie je ťažké. Všetko, čo potrebujete, je túžba a vytrvalosť.
Postupne sa praxou naučíte nielen ich ovládať a držať v rukách, ale aj vedieť krásne ukázať svojim priateľom a rodine, ako jesť čínskymi paličkami. Môžete s nimi zjesť aj jedno zrnko ryže!
Na záver by som rád dodal, že pretože Toto zariadenie je individuálne, potom pochopiť, ako držať čínske paličky a naučiť sa ich jesť – tento proces je tiež individuálny pre každého a vyžaduje si prax a pozornosť človeka.
Konečne. V Číne sa tento prívlastok dáva na Nový rok s prianím toho najlepšieho v nadchádzajúcom roku. A v Japonsku sú prezentované novomanželom na svadbe, pričom sa naznačuje, že pár bude vždy spolu, ako tieto dve palice.
Odporúča:
Ako správne žiť. Ako žiť dobre a šťastne
Správny život… Čo to je, kto môže povedať? Ako často tento pojem počujeme, napriek všetkému však nikto nevie s istotou odpovedať na otázku, ako správne žiť
Ako správne držať japonské paličky: na učenie nie je nikdy neskoro
Pre nás, zvyknutých na štandardné vidličky a lyžice, je jedenie ryže alebo žemlí paličkami skutočná divokosť. Na učenie však nikdy nie je neskoro. Ako teda správne držať japonské paličky?
Ako sa indické ženy líšia od svojich európskych „sestier“a ako ich správne nazývať?
Ako sa Indovia líšia od Indov? Odpoveď na túto otázku, ako aj príbeh o živote indických žien, je špeciálne pre vás v našom článku. Aké je správne meno pre indiánske ženy, čím sa líšia od európskych dám a zachovali sa dnes starodávne zvyky a rituály u indiánskych kmeňov?
Čínske huby. Čínske huby v medicíne a varení
Čínske huby sú veľmi obľúbené nielen v tradičnej národnej kuchyni, ale aj v iných krajinách. Solia sa, sušia, plnia a dusia. Huby sa dajú kúpiť v supermarkete, najčastejšie sa predávajú v lisovanej forme. Aby zväčšili svoj objem, treba ich naplniť vodou a nechať asi hodinu. Potom môžete opláchnuť a začať variť
Čínske mená. Čínske mená sú krásne. Čínske mená pre mužov
Čína je krajinou originálnej kultúry. Ich náboženstvo, tradície a kultúra sú tak ďaleko od našich! Tento článok sa zameria na čínske mená, ktorých výber v Nebeskej ríši je stále považovaný za mimoriadne znepokojený