Zástancovia prírodnej kozmetiky a alternatívnej medicíny vedia, aké neprekonateľné výsledky môžu priniesť rôzne rastliny a produkty vyvinuté na ich základe. Jedným z mimoriadne vzácnych predstaviteľov flóry využívanej na takéto účely je arganový strom. Možno ste už na pultoch lekární videli olej získaný z úžasných plodov tejto rastliny. Ak je jeho cena príliš vysoká, potom je to práve vitamínový produkt, ktorý môže výrazne premeniť epidermis a zvýšiť obranyschopnosť ľudského tela. Existujú dobré dôvody, prečo to stojí tak veľa a je považované za také cenné. O nich sa bude diskutovať nižšie.
Všeobecné informácie o závode
Argánia je dlhoveká rastlina, možno ju nájsť len v niektorých častiach našej planéty. V prírode existujú exempláre, ktorých vek sa počíta na storočia (najstarší má 400 rokov). Kde rastie arganový strom?Jeho distribučnou oblasťou je Alžírsko, Maroko, niektoré časti saharskej púšte. Vo voľnej prírode ho možno nájsť v Mexiku.
Patrí do čeľade Sopot, je monotypický rod - Argan ostnatý. Rastlina má iné meno - "železný strom", dostala ho vďaka skrúteným silným kmeňom. Ich výška dosahuje 6 metrov.
Vzácny exemplár má tŕnité výhonky a pomerne hlboký koreňový systém, siahajúci 30 metrov do pôdy. Fotografia arganového stromu dokonale ilustruje silu a luxus tejto rastliny. Listové dosky sú stredne veľké, majú oválny tvar a dĺžku asi 3 cm. Kvety pozostávajú z piatich okvetných lístkov svetlozeleného alebo žltého odtieňa. Plody sú malé, podobné slivkám, veľkosťou o niečo väčšie ako olivy, ich šupka je žltá. Vo vnútri mäsitej dužiny je silná kosť, ktorá má zase tri jadrá mandľového tvaru.
Strom kvitne v apríli, má zaujímavú vôňu s výraznými akcentmi korenia a orechov.
Pestovať rastlinu ako kultúrnu rastlinu je dosť problematické. Rozmnožuje sa semenami, ktoré veľmi zle klíčia. V súčasnosti sa biológom podarilo vypestovať malú plantáž argánie z odrezkov. Exotická záhrada sa nachádza v púštnom regióne Negev.
Hoci sa ropa vyváža do mnohých krajín, podľa marockých zákonov nie je dovolené vyvážať plody vzácnej rastliny mimo štátu. Významné kozmetické spoločnosti v Európe ponúkli vládekrajín, aby formalizovali dohodu o kúpe plantáží so stromami. Marocký kráľ však svoje záujmy hájil ochranou štátneho majetku. Teraz sú plantáže stále k dispozícii miestnym orgánom a sú prezentované ako biosférická rezervácia.
Oblasti použitia
Ropa je vysoko cenená aj vo svojej domovine, kde má svoj vlastný názov – „tekuté zlato“. Rozsah arganového stromu je taký široký, že ho poverčiví Afričania považujú za posvätný. Olej získaný z jeho semien sa používa vo varení, kozmeteológii a medicíne. Okrem toho miestni obyvatelia používajú drevo stromu ako stavebný materiál a palivo. Kvapalina je naplnená lampami a lampami. Drevené uhlie sa zbiera z pevnej stonkovej časti rastliny. Ovocie a konáre sú kŕmené zvieratami, kozy a ťavy sa živia výhonkami.
Účel, na ktorý sa olej z rastliny používa, závisí od stupňa spracovania alebo čistenia plodov. Hlavný produkt sa získava z jadierok extrahovaných z kameňa. Môže slúžiť ako pomocný komponent pri rôznych typoch výroby, ale aj ako samostatný nástroj.
Družstvá špecializujúce sa na dodávky surovín, ktorých hlavnými pracovníkmi sú berberské ženy (zástupkyne marockého kmeňa), sa zaoberajú zberom cenného ovocia.
proces obstarávania surovín náročný na prácu
Proces získavania ropy sa od staroveku v podstate nezmenil, až doteraz sa táto technológia vykonáva prevažne ručne. Delí sa na dva typy -kulinárske a kozmetické. Prvý sa vyznačuje bohatšou chuťou, farbou a vôňou.
Na výrobu jedného litra produktu sa spracuje 80 až 100 kg ovocia. Toto množstvo surovín je možné získať z 13 arganových stromov. Keďže šupka kostí je veľmi silná a musíte z nich dostať jadrá, práca si vyžaduje veľkú fyzickú námahu a veľa času. Výsledkom je, že ženy dostávajú 3-5 kg semien. Trvá im to takmer dva pracovné dni.
Pri výrobe potravinárskeho masla sa jadrá jemne opražia. Potom sa umiestnia pod lis a olej sa mechanicky vytlačí. Produkt prechádza procesom filtrácie. Na tento účel sa používa špeciálny papier. Pred začatím tohto namáhavého procesu sa plody argánie sušia na slnku a až potom sa odstránia vlákna.
Výhradne manuálna metóda získania užitočnej zložky vám umožňuje maximálne ušetriť všetky jej látky. V poslednej dobe je známa nová metóda - chemická, považuje sa za sterilnú, ale takto získaný olej je vhodný len na vedecký výskum a priemyselné účely.
Zaujímavý fakt
V Maroku možno pozorovať nepredstaviteľne zaujímavý obraz, aký nie je možné vidieť v žiadnej inej časti sveta - kozy sa voľne prechádzajú po ostnatých konároch exotickej rastliny. Arganovník je ich obľúbeným zdrojom potravy. Je pozoruhodné, že zvieratá jedia iba šupku ovocia a zvyšok hádžu na zem. Zúčastňujú sa teda bez toho, aby si to uvedomovalipri príprave surovín pre hodnotný produkt. Po absolvovaní prvého stupňa mimoriadneho čistenia sa plody dostanú do rúk človeka na ďalšie spracovanie.
Zloženie
Arganový produkt obsahuje mastné kyseliny: ferulonovú, palmitovú, stearovú. Olej obsahuje skvalén (antioxidant), triterpénové alkoholy, fytosteroly, polyfenoly, vitamín E.
Vďaka svojmu bohatému zloženiu má produkt mnoho užitočných vlastností, čo umožňuje jeho využitie v rôznych výrobných oblastiach.
Liečivé vlastnosti
V prvom rade olej z najvzácnejšieho stromu blahodarne pôsobí na celkový stav organizmu. V priebehu vedeckého výskumu bolo dokázané, že liek posilňuje cievy, srdce, normalizuje krvný tlak a hladinu glukózy v krvi. Ak každé ráno skonzumujete dve polievkové lyžice produktu, môžete znížiť hladinu cholesterolu.
Olej je prírodný fungicíd a antibiotikum. Aplikácie s použitím liečivého prípravku zabraňujú deštruktívnym procesom tkanív pri reumatizme a artritíde.
Varenie
Tradičným jedlom Maročanov za starých čias bola omáčka, do ktorej si namáčali chlieb. Tento dresing pozostával z dvoch zložiek: medu a masla.
Arganový strom poznajú z prvej ruky zamestnanci reštaurácií a elitných zariadení po celom svete. Prvé jedlá zo zeleniny a strukovín, mäsa, hydiny sa dochucujú olejom. Pridáva sa do šalátov v čistej alebo zmiešanej forme. Hodí sa k ovociu aorechy. Na zjemnenie chuti ingrediencie sa riedi s inými olejmi, ako je olivový alebo hroznový produkt.
Na vytvorenie pikantnej chuti stačí pridať 5 kvapiek oleja do akéhokoľvek jedla – a príjemne vás prekvapí.
Medicína
Hoci vzácna rastlina nie je zahrnutá vo farmakológii Ruska, u nás je olej vyrobený z liečivých plodov známy ako produkt alternatívnej medicíny. Odporúča sa na popáleniny, praskliny v koži, neurodermatitídu.
V dietetike si produkt z arganovníka len získava na popularite. Bolo poznamenané, že zlepšuje chuť do jedla a zároveň pomáha zbaviť sa ďalších kilogramov. Môže za to jeho zloženie, v ktorom 85 % tvoria nenasýtené mastné kyseliny. Sú to tie, ktoré nie sú syntetizované samostatne a musia byť dodávané do ľudského tela spolu v potrave alebo cez epidermis. Kyseliny sú zodpovedné za metabolizmus lipidov, udržiavajú prirodzenú vlhkosť pokožky na správnej úrovni.
Kozmetológia
A v kozmeteológii sa arganový olej používa na výrobu mydiel, krémov, masiek a iných ošetrujúcich produktov. Pridáva sa do prípravkov na posilnenie nechtov a vlasov. Komponent má obrovský vplyv na epidermis. Vďaka svojmu upokojujúcemu a antiseptickému účinku rýchlo odstraňuje podráždenie pokožky a robí ju zamatovou a hladkou. Olej má vysoké ochranné vlastnosti, vyživuje a obnovuje pokožku. Vďakaprítomnosť nenasýtených mastných kyselín a komplexu vitamínov vo svojom zložení sa využíva pri odstraňovaní spálenín, zabraňuje predčasnému starnutiu pokožky. V lete je dobré produkt používať ako UV ochranu.
Ak pravidelne používate šampóny a masky, môžete výrazne zlepšiť stav vlasov, ich štruktúru. Prostriedky, ktoré obsahujú olej, pomáhajú bojovať proti lupinám, dodávajú kučerám lesk a hodvábnosť. Eliminujú nežiaduci lesk, robia pramene elasticity, ovládateľné.
V predaji je olej na kúpanie a masáže. Užitočná zložka je súčasťou kozmetiky francúzskych výrobcov. Práve oni nakupujú suroviny vo veľkých objemoch na vývoj svojich produktov.
Používanie oleja v domácnosti
Ak ste si už v lekárni kúpili zdravý olej, objavte všetky tajomstvá krásy a zdravia, ktorými je arganovník opradený. Doma si môžete vyrobiť krémy a masky, ktoré nebudú horšie ako výrobné nástroje. Môžete ho pridať do absolútne akýchkoľvek kozmetických prípravkov, na ktoré ste zvyknutí. Hlavná vec je vybrať vysoko kvalitný produkt.
Môžete si pripraviť pleťovú masku. K tomu potrebujete len lyžičku zdravého produktu. Bude potrebné zmiešať s vopred pripravenou zmesou. Berieme: 2 polievkové lyžice. l. ovsené vločky, 2 bielkoviny, jedna polievková lyžica medu. Vzniknutú kašičku dôkladne premiešame s arganovým olejom a nanesieme na tvár. Po 20 minútach zmyte a vykonajte kontrastné umytie - najprv mierne horúcou a potom studenou vodou.
Na obnovenie príliš suchej pokožky na rukách je potrebné zmiešať niekoľko druhov olejov: lieskový orech, harmanček a arganový. Zmes zahrejte vo vodnom kúpeli. Produkt je možné vtierať do pokožky masážnymi pohybmi alebo použiť ako kúpeľ rúk.
Na ošetrenie nechtových platničiek môže byť olej aplikovaný v čistej forme.
Na spevnenie vlasov je potrebné aplikovať prípravok neriedený pol hodiny a potom opláchnuť vodou. Pre najlepšie výsledky ho môžete zmiešať s lopúchovým olejom.
Obklady z arganového oleja je dobré používať pre ľudí trpiacich chorobami kĺbov, ischias.
