Rovnako ako mnoho ľudí, aj rastliny milujú cestovanie a dobývajú nielen tisíce kilometrov vesmíru, ale aj stovky časových rokov. Geografické objavy minulých čias prispeli k širokému rozšíreniu rastlín, ktoré sa rozmnožili v nových podmienkach pre nich a stali sa známymi a potrebnými produktmi na jedálenskom stole. Kukurica, paradajky, zemiaky, paprika, tabak, slnečnica, fazuľa boli privezené do Európy po objavení Ameriky.
Zvyčajné rastliny – hostia zo vzdialených krajín?
Kedysi považované za zámorskú kuriozitu a vzácnu drahú pochúťku, zemiaky – obyvateľ juhoamerických Ánd – doviezli do Európy Španieli v 16. storočí na karavelách naložených zlatom a striebrom. Rusi sa s ňou prvýkrát zoznámili koncom 17. storočia a najskôr ju pestovali ako okrasnú plodinu; vznešené dámy sa dokonca zdobili jej kvetmi.
V Ruskucestovateľský rastlinný zemiak bol považovaný za veľmi vzácne jedlo na kráľovskom stole; v roku 1741 sa jej na slávnostnej večeri pre celý dvor podávalo len 500 gramov. Nevedeli správne pestovať zemiaky a jedli jedovaté bobule, nie hľuzy. Až v druhej polovici 19. storočia sa začal používať vo svojej obvyklej kvalite, výrobok zaujal svoje miesto na jedálenskom stole každého človeka.
Tomato (paradajka) - pôvodom z Peru (tam sa stále vyskytuje vo voľnej prírode s plodmi veľkosti čerešne a hmotnosťou nie viac ako 5 gramov), v preklade z taliančiny znamená „zlaté jablko . Európa sa zoznámila s paradajkou privezenou z Južnej Ameriky koncom 18. storočia; v Rusku sa táto rastlina ako potravinová plodina objavila v polovici 19. storočia. Američania dlho považovali paradajku za jedovatú, dokonca sa jej ovocím pokúšali otráviť prvého prezidenta Georga Washingtona.
Slnečnica je tiež cestovateľ?
Slnečnica, nám známa rastlina, je hosťom z ďalekého Mexika, ktorého obyvatelia ju považovali za posvätnú kvetinu, stelesňujúcu Slnko a hodnú obdivu.
Po príchode v 16. storočí z Ameriky do Európy sa cestovateľská rastlina stala ozdobou kráľovskej záhrady v Madride. Potom sa do neho zamilovala francúzska elita: francúzsky kráľ Ľudovít Štrnásty nariadil polia neďaleko Versailles vysadiť slnečnicami. Kúzlu slnečnej elektrárne podľahol aj Peter Veľký, keď ju videl v Holandsku. Mladý cár poslal domov vrece slnečnicových semienok, kde ich vypestovali v kremeľskej záhrade ako v zámorí.zázrak. S jednoduchým návrhom bystrých Rusov sa slnečnicové semienka začali používať ako pochúťka a voňavý a chutný olej z tých istých semien urobil zo slnečnice nenahraditeľnú a rozšírenú.
Cestovateľská rastlina uhorka - teplomilná kultúra a pre nás známy produkt - sa ukazuje aj ako hosťujúci hosť, za ktorého historickú vlasť sa považuje juhovýchodná Ázia a India. V najstarších egyptských hrobkách sa našli pozostatky uhoriek, ukladaných ako potrava pre mŕtvych, v indických chrámoch možno vidieť vyrezávané kresby tejto zeleniny. Uhorka prišla do Ruska v 10-11 storočí z Byzancie a dnes sa pestuje na celom jej území, na otvorenom priestranstve aj v skleníkoch.
Plantain cestuje po planéte na podrážkach
Z bylinných plodín, ktoré sa v Rusku rozšírili, by som rád vyzdvihol skorocel. Jeho liečivé vlastnosti sú známe aj dieťaťu; list priložený na ranu zastavuje krv a tíši bolesť. Prečo sa skorocel nazýva cestovateľská rastlina?
Pretože táto kultúra je rozšírená na väčšine planéty a v mnohých krajinách bola uctievaná už od staroveku. Taliani, Gréci, Peržania a Arabi si túto rastlinu veľmi pochvaľovali pre jej liečivé vlastnosti. Plantain je schopný chrániť pred zlými silami, zmierniť bolesti hlavy, pomôcť pri uštipnutí komármi a včelami a znížiť zápaly v tele. Medzi Američanmi sa táto cestovateľská rastlina nazýva aj „stopa bieleho muža“, od rpráve s „bielym mužom“sa táto rastlina objavila na ich kontinente. Navyše je nepravdepodobné, že by ho osadníci priniesli do sveta úmyselne, pravdepodobne boli semená rastliny náhodne zmiešané s inými semenami alebo dovezené na podrážky topánok a iných predmetov. Tento fakt dokazuje úžasnú vitalitu takejto čarovnej rastliny. V Rusku dostal plantain svoje meno podľa miesta rastu: najčastejšie ho nájdete pri cestách.
Návšteva burinových rastlín
Z Ameriky bol do Európy privezený rumanček zapáchajúci, ktorý sa v 70. rokoch 19. storočia vo veľkom objavoval na svahoch železničných násypov, odkiaľ migroval na pevninu, kde sa rozšíril všade. Táto cestovateľská rastlina sa mohla dostať do Európy spolu s nakúpeným obilím, ktoré zjavne nebolo starostlivo očistené od semien buriny. Prebudili sa cez praskliny áut a rozišli sa.
Niektoré cestovateľské rastliny (vodný hyacint a kanadská elodea) sa stali skutočnou pohromou pre väčšinu regiónov. Elodea na dne nádrží tvorí skutočné zelené lúky, čo vytvára hmatateľné prekážky pre plavbu a rybolov. Pre nenáročnosť a vysokú prispôsobivosť akýmkoľvek podmienkam ju prezývali „vodná infekcia“alebo „vodný mor“.
Teraz sú touto rastlinou pokryté všetky nádrže Ázie a Európy.
Vodný hyacint nie je horší ako kanadský vodný hyacint – najhoršia burina zo všetkých nádrží a riek, pokrývajúca vodnú hladinu hustým kobercom. Dovezená z Ameriky ako okrasná rastlina si veľmi rýchlo získala svojedistribúcia vo vodách Indonézie, Austrálie, Filipín, Japonska, Ázie a Afriky.
Európske dary Amerike
Nielen Amerika obohatila Európu o populárne kultúry. Európske a ázijské krajiny tiež nezostali zadlžené a predstavili Američanom ryžu, pšenicu, jačmeň, cukrovú trstinu, repu a ďalšie plodiny. Mnohé cestovné rastliny majú úzky vzťah s človekom, sú súčasťou takzvanej synantropnej skupiny (z gréckeho "syn" - spolu, "anthropos" - osoba). Práve spojenie s človekom viedlo k ich širokému rozšíreniu, v dôsledku čoho sa mnohí stali kozmopolitmi a zaberajú väčšinu pôdy. Medzi takéto rastliny patrí quinoa biela, púpava, kapsička pastierska, lipnica ročná.
