Prekvapivé nablízku: Rohaté huby

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-12 12:20

Corntails - huby, ktorých vzhľad sa výrazne líši od toho, na čo sme zvyknutí. Koralové telo tohto predstaviteľa sveta divokej zveri zaujme svojou nezvyčajnou krásou. Nemá ani nohy, ani klobúk. Vertikálne rozvetvené tubuly sa veľmi ťažko spájajú s hubami, ale rohy alebo ramaria patria do tohto kráľovstva. Mimochodom, najbližším príbuzným sršňa sú líšky. Napriek ich odlišnému vzhľadu vedci veria, že mali spoločného predka.

Huby sú dostupné v niekoľkých variantoch. Ale najčastejšie sú trstinové, ametystové a žlté. Tieto huby rastú vo vlhkých ihličnatých lesoch, na hnilých úlomkoch stromov, kôre alebo priamo na machu, na brusniciach. Objavujú sa v hlavnom vrchole pokojného lovu - v auguste, začiatkom septembra. Mimochodom, pre svoj neobvyklý vzhľad boli rohaté huby prezývané hubové rezance. Údaje o požívateľnosti huby sa líšia. Rusi ramáriu často obchádzajú, nepovažujú ju za jedlú, ale v Bulharsku, Česku a Nemecku sa z nich variaúžasné jedlá alebo sušené na zimu, ktoré sa používajú ako korenie do rôznych polievok a omáčok. Navyše, Európania, napriek skutočnosti, že rohaté huby sú klasifikované ako jedlé huby štvrtej kategórie, sú pripravení jesť mladé plodnice na jedlo a čerstvé. Čo sa týka chuti, ramaria, ktorá nemá takmer žiadnu vôňu, je horká.

Húb žltý dorastá do dĺžky 20 centimetrov. Dužinaté rúrkovité telo, na báze biele a pri raste žlté, sa rozvetvuje, najskôr sa rozdelí na pár konárikov, ktoré sa potom rovnakým spôsobom rozvetvujú atď. V biológii sa toto delenie nazýva dichotomické. Rohaté huby, ktorých dužina je krehká, vodnatá, po stlačení trochu sčervenajú. S vekom sa farba rúrkového telesa mení na okrovú a oranžovú.

Ďalší typ ramária - ametystové rohy - sa vyskytuje v listnatých lesoch, najmä v brezových hájoch. Farba rozvetveného tela je veľmi nezvyčajná - lila alebo fialová. Táto huba rastie jednotlivo alebo v celých skupinách - rodinách. Na rozdiel od žltých húb sú ametystové rohy oveľa menšie a dosahujú výšku 7 centimetrov. Stonka huby prakticky chýba a konce vetiev sú zubaté. Rovnako ako žltá ramaria, aj ametyst patrí do štvrtej kategórie a konzumuje sa v mladom veku.

Úplne odlišné od prvých dvoch zástupcov ramárie trstinovej. V ihličnatých lesoch rastie od polovice júla a vydrží až do polovice septembra. Deje sa to v malých skupinách po 3-5huby. Žlté telo v podobe jazyka alebo palice dorastá do 10 centimetrov a na rozdiel od predchádzajúcich odrôd sa nerozvetvuje. S vekom sa huba tiahne a začína sa podobať tmavožltému alebo hnedému jazyku. Huba je jedlá a konzumuje sa varená alebo sušená.

Kráľovstvo divokej zveri je pozoruhodné svojou rozmanitosťou. Niekto obdivuje svoje deti s ich nezvyčajným vzhľadom, niekto je znechutený. Práve k takýmto nejednoznačným zástupcom patria rožky.