Stojí za to uznať skutočnosť, že vždy existoval kult jedla, ktorý putoval z generácie na generáciu a požičiaval si nové aspekty. V dávnych dobách ľudia získavali potravu tvrdou prácou a v skutočnosti tiež povyšovali jedlo do hodnosti božstva, čo im dodávalo teplo, energiu a silu.
Počas rozvoja civilizácie sa ľudia naučili pestovať si vlastné jedlo, čo viedlo k smutným dôsledkom našej doby: kult jedla prenikol do celého nášho vedomia natoľko, že už ani nepremýšľame o tom, ako nájsť potravu prežitie, ale ako jesť menej, aby ste nepribrali kilá navyše. Kedysi sa jedlo považovalo za zdroj života, ale teraz sa stalo nepriateľom ľudstva, nositeľom chorôb a smrti. Kult jedla je katom modernej spoločnosti. Kat je nemilosrdný a vytrvalý.
Vášne minulosti opadli
Hlad je verným spoločníkom ľudstva už mnoho storočí. Jehomocným príbuzným je strach, ktorý nikdy neprestal existovať. Hlad tejto generácie je zažehnaný (samozrejme nepočítajúc deti v Afrike), ale strach z hladovania zostáva, a preto nám prastarý inštinkt káže jesť čo najviac, aj keď je dnes jedlo cenovo veľmi dostupné. zdroj života. V tomto článku sa pokúsime vypočuť neformálne slová hrdinu knihy "Zlaté teľa" Ostapa Bendera: "Nerobte z jedla kult!". Stojí za to pripomenúť, že v práci sú opísané sovietske časy, a to je dôležité. Koniec koncov, toto sú povojnové roky, ktoré prinútili ľudí vytvoriť kult jedla.
Čo je toto?
Každý kult buduje vašu vieru na nejakých veciach alebo ideológiách. Môže existovať náboženský kult, kult práce, kult jednoty, kult rodiny… Najviac nás však znepokojuje kult jedla. Koniec koncov, je neoddeliteľnou súčasťou našej existencie a tvrdí, že je hlavnou postavou. Voľba je vždy na nás.
Jedlo ako myšlienka jednoty
Jedlo je centrom bytia, okolo ktorého sa točí celý život. Ale sú ľudia, ktorí nevedia, ako prestať robiť z jedla kult. Celá ich bytosť je zahltená myšlienkami a pocitmi spojenými s jedením jedla. Citeľné je to najmä v rodine – ľudia spolu jedia, rozprávajú sa o jedle, neustále rozmýšľajú, čo uvariť nabudúce, nevedia si odoprieť extra maškrtu a pod. podľa naklonených sektárov „ligy jedákov“.
Najhoršie je naraziť na „horlivo veriaceho“. Takžeaj tvoja mama môže byť človek, ktorý sa ju snaží nakŕmiť treťou miskou polievky alebo inou porciou domácich halušiek, ktoré ona „nešetrí“na tvoj príchod. Pre takýchto ľudí je pojem lásky a komunity vyjadrený spoločným jedením jedla alebo jedla, ktoré pre vás pripravili. Vedľa nich je desivé povedať slovo „diéta“, nie ako odmietnutie zjesť ďalšiu porciu už nenávideného jedla.
Ak ste napríklad na návšteve (priatelia, na chvíľu sa vyberieme sami), neznamená to, že ste povinný zjesť každé sústo, ktoré vám ponúkne. Aj keď je to, samozrejme, s takýmito ľuďmi ťažké, pretože odmietnutie môžu brať ako prejav neúcty.
Najhoršie je však žiť s takým človekom pod jednou strechou. Tí, ktorí spájajú svoj život s tými, ktorých svet sa točí okolo jedla, majú smolu. Verte, že na tomto základe vzniká veľa hádok, najmä keď nie celkom rýchle dievča natrafí na vyberavého manžela s maniakálnymi závislosťami od jedla. Nasledujúci článok načrtne, ako sa zbaviť kultu jedla vo vlastnej rodine.
Benevolentná tvrdosť voči kuchárovi
Boj proti kultu nestojí za to – stratíte a stratíte svojich milovaných!
Najlepšie je naučiť sa chváliť ľudí za ich snahu. Ak napríklad vaša mama pripravila celú horu dobrôt, no vy práve nie ste hladní alebo sa niekam neponáhľate, určite najskôr ocente snahu kuchárky. Povedzte jej, že pár jedál je jednoducho skvelých a svoje tvrdenie upresnite faktami (pochváľte plnku do halušiek, krásnu výzdobu šalátu atď.).d.). Ak je v rodine kult jedla, chladnička pravdepodobne praskne jedlom a jeden z členov rodiny vždy zmizne v kuchyni a pripravuje ďalšie majstrovské dielo. Ale ak sa vám to už „nezmestí“, povedzte, že sa nemôžete vyrovnať so všetkými ponúkanými mňamkami, ale tak, ako by ste chceli.
Naučte sa odmietnuť kult jedla bez škandálov
Poďme sa rozprávať o dobrej vôli. V tomto prípade to znamená absenciu akýchkoľvek ultimát.
Ak držíte diétu a snažia sa vás nakŕmiť nespočetným množstvom jedla, ako vždy pochváľte snahu kuchára, no svoju nechuť k jedlu vysvetlite tým, že nemôžete jesť jedlo v takom množstve.
Obzvlášť stojí za to zdôrazniť, že milujete a rešpektujete kulinárske tradície tejto rodiny a tiež považujete za česť sedieť pri ich stole. Nebuďte však jedným z tých, ktorí „veľa jedia“, takže ani kulinárske majstrovské diela nemôžu nájsť úkryt vo vašom skromnom žalúdku.
„Nerob si z jedla kult“alebo buď „malý“
Na večierku stačí povedať, že sa po zjedení veľkého množstva jedla cítite zle a zostanete sami. Hlavnou vecou je nepoužívať v rozhovore slová ako „chudnúť“, „tuk“, „kalórie“, „cholesterol“a podobne.
Pevnosť a dobrá vôľa sú kľúčom k životu, ktorý ste chceli, no zároveň šanca nestratiť blízkych, známych atď.
Hlavnou vecou v rodine nie je kritizovať, chváliť a hádať sa. Je obzvlášť dôležité pochváliť príbuzných alebo priateľov za pochopenie a nikdy sa k tejto téme nevracať.
Rodina ťa určite pochopí, ak uvidí tvoj úctivý postoj.
Buďte k sebe úprimní
Aby ste sa skutočne zbavili kultu, musíte naozaj chcieť nerobiť kult z jedla. Možno po analýze v sebe nájdete rovnakého zanieteného závislého na jedle, pre ktorého je ťažké zmeniť svoj životný štýl.
V tomto prípade budete musieť tvrdosť použiť na seba. Je obzvlášť dôležité prestať hľadať vinníkov vo svojom okolí. Nie je potrebné zjesť všetko, čo sa vám ponúkne, pretože máte vlastnú hlavu na pleciach! Buďte teda pripravení zaplatiť za svoje obžerstvo sami.
Ak ste sa dali na cestu nápravy, nikdy nehovorte svojim blízkym, že všetko robíte len „pre postavu“. Koniec koncov, podľa ich názoru ich meníte pre svoju postavu, čo sa dá nazvať najvyšším stupňom sebectva!
Dobrý pocit
Namiesto zbytočných debát o nebezpečenstvách prejedania sa podeľte sa so svojimi blízkymi o to, ako na vás prejedanie vplýva. Cítiť sa dobre je chúlostivá vec. Prejedení sa cítime ako nemotorné sudy s ťažkosťami v žalúdku. Po výdatnom jedle máme málo energie a sily, takže si hneď chceme ľahnúť.
Povedzte svojim blízkym, ako sa cítite po ťažkých jedlách. Povedzte im úprimne a úprimne: "Cítim sa naozaj zle, keď veľa jem!" Takéto úprimné priznanie jednoducho odzbrojí veľkorysého hostiteľa.
Dôležité
Nemôžete spomenúť svoje choroby. Len vás to naladí na negatívne myšlienky.
Musíte ohnúť svoju vlastnú líniu pre seba a svoje deti. Jedného dňa buď zopakujú tvojechyby alebo úspech, všetko závisí od vás. Ktovie, možno sa jedného dňa vy a vaša rodina stanete vyznávačmi nového kultu – kultu zdravého životného štýlu?
Kult jedla v Rusku je odlišný od „náboženstva jedla“v iných krajinách. Zdá sa, že ázijské tradície sú pre nás mimoriadne zaujímavé. Ak niekto poznal Kórejca alebo Číňana, potom si pravdepodobne všimol úctivý postoj týchto ľudí k ich strave a výžive všeobecne. Na záver by som chcel hovoriť o „zvláštnosti“východných krajín, ktoré stavajú jedlo na piedestál svojho života. Tieto fakty budú zaujímať vás a vašu rodinu.
Čínska realita
Pre Číňanov nie je jedlo len životne dôležitá nevyhnutnosť. Pre týchto ľudí je to niečo viac. Jedlo im pomáha prejaviť najväčšie sympatie, hostiny sa stávajú miestom pre diskusiu o obchodných záležitostiach. Ázijské jedlo je spôsob samoliečby.
Žiadne dôležité stretnutie, žiadna vážna udalosť sa nezaobíde bez jedla.
Číňania radi jedia dobre a pestro. A vedia, ako a radi varia doma. Kult jedla v Číne je založený na myšlienke, že bohatý stôl a nadmerné maškrty pre hostí sú znakmi bohatstva a postavenia.
V ľudnatej krajine to tak vždy bolo. Táto tradícia siaha stáročia do minulosti. Ak sa pozriete na starodávny čínsky znak pre „rodinu“, môžete vidieť, že obsahuje obrázok prasaťa pod strechou. Takýto obrázok označuje symbol rodinnej jednoty na Nový rok (bravčové mäso sa varilo iba na tento sviatok a kuracie mäso sa konzumovalo 4-5 krát do roka).
Mnohé slová obsahujú zmienku o jedle. Dokonca aj slovo „žiarlivý“v čínštine znamená „jesť ocot“. Ak sa niekto mota okolo, znie to ako „ide na sójovú omáčku.“
Ale ako každý kult, aj čínske náboženstvo jedla má svoje negatíva. Obyvatelia východnej krajiny považujú za normu konzumáciu drahých a vzácnych produktov, ako sú napríklad žraločie plutvy, morské uhorky, krokodílie mäso, delfíny atď.. A hoci nie všetko na tomto zozname je chutné, Číňania sú si istí, že tieto produkty majú liečivé a magické vlastnosti..
Viera vo výnimočnú užitočnosť určitých produktov v mnohých provinciách krajiny povzbudzuje ľudí, aby jedli psie a mačacie mäso. Psie flayery poskytujú zvieracie mäso do špecializovaných krčiem. Ale ako čas plynie, slávny festival psieho mäsa v Guanxi je teraz pod ostrou kritikou zo strany progresívnej mládeže.
Skutočná láska Kórejcov
Cestovatelia si všimli jeden vtipný fakt: keď navštívia Kóreu, všade počujú o jedle. Aj kórejský pozdrav by v našom jazyku znel takto: "Ako si obedoval?" alebo "Už si obedoval?" Faktom je, že pre Kórejčanov je téma jedla zásadná.
Mentalita obyvateľov tejto krajiny sa točí okolo jedenia jedla. Nie je vôbec prekvapujúce, že sa vás možno 10-krát denne súcitne spýtať: „Čo si jedol?“Tam je to v poriadku. Koniec koncov, jedlo je pre nich spôsob, ako ukázať svoju lásku a starostlivosť. Pre našich ľudí by to bolo aj so sovietskym výcvikom priveľa.
Je to smiešne, ale ak sa spýtate Kórejčana, čo robil cez víkend, určite odpovie: „Jedol som“alebo „Bol som na párty, podávali také jedlo…“
Dôležitou súčasťou kórejského života je obed, ktorý pripadá presne na 12:00. Pre nich je toto jedlo podobné modlitbe - absolútne všetci ju vykonávajú prísne a bez námietok (aj keď v skutočnosti nechcú jesť). Rovnako ako v Číne, aj tu sa takmer vždy hovorí o varení. Kult jedla v Kórei možno vysledovať všade – ani jedna udalosť, oficiálna či neoficiálna, sa nezaobíde bez diskusie o chuti konkrétneho jedla. Briti sú vo všeobecnosti o počasí a Kórejci o večeri.
Už ste obedovali?
Ak ste, samozrejme, mali šťastie, že ste sa nenarodili v ázijskej krajine, potom bude pre vás oveľa jednoduchšie neurobiť si z jedla kult. Len pre niekoho je jedlo celý vesmír. A pre niekoho - spôsob, ako udržať vitalitu. Kto má pravdu a kto nie, je len na vás. Koniec koncov, každý by mal žiť tak, ako sa mu páči. A ak milujete jedlo celým svojím srdcom, potom by ste ho nemali odmietnuť. Ak si ale v rodine potrpíte na kult jedla, toto je iný príbeh. Nejedzte len preto, že chcete niekoho naozaj potešiť. Toto pravidlo však neplatí pre Čínu a Kóreu – tam to budú považovať za smrteľnú urážku, takže buďte opatrní.
