Táto stredne veľká bobuľa príjemnej červenej farby, väčšinou pestovaná v drsných severných zemepisných šírkach, je známa svojimi úžasnými blahodarnými vlastnosťami už mnoho storočí. Bola to nielen chutná pochúťka, ale aj veľmi užitočný liečivý produkt, ktorým je dodnes.
Všeobecné informácie
Toto čarovné bobule bolo vždy legendárne. Mala dosť pôsobivé a zodpovedajúce meno - "bobule nesmrteľnosti".
V tomto článku môžete vidieť a dozvedieť sa veľa zaujímavých vecí o tejto úžasnej bobuli zvanej brusnica: fotografia, kde rastie, popis, vlastnosti atď. Tiež tu bude podrobnejšie popísaný Moskovský región, bohatý v húštinách zázračnej rastliny.
Jedna z najznámejších zdravých bobúľ, ktorú mnohí uctievajú, patrí do skupiny liečivých rastlín.
Ako vyzerá brusnica? (Foto)
Kde bobuľka rastie, povieme po jej popise.
Cowberry je malý vždyzelený ker zrodina Vereskovcov. Dorastá do výšky asi 25 cm.
Jeho listy sú striedavé, kožovité a hrubej štruktúry, prezimujú. Bielo-ružové zvonovité kvety so slabou jemnou príjemnou arómou sa zhromažďujú v apikálnych kefách. Jasne červené plody guľovitého tvaru - lesklé bobule s priemerom 8 mm.
Rastlina zvyčajne kvitne od mája do júna a plody dozrievajú od augusta do začiatku septembra. Spravidla plody brusnice od 2 do 9 kusov sedia v hustom strapci na jednom štetci.
Zber dozretých plodov sa zvyčajne vykonáva od augusta do septembra, navyše úroda v súvislých húštinách dosahuje až tri a viac centov na hektár. Tu je - brusnica! Kde táto čarovná plodná bobuľa rastie, sa dozvieme o niečo neskôr.
Moruška obyčajná zvyčajne začína rodiť od 3. roku života.
Na chuť sú jeho plody dosť sťahujúce, kyslasté, no po prvých mrazoch sú príjemné, sladkokyslé. Teraz sa pestuje na mnohých miestach v obrovských plantážach. Podľa svojich vlastností sú obyčajné brusnice veľmi užitočné a obľúbené. Kde rastie a na čo sa dá využiť? Viac o tom neskôr, ale zatiaľ niečo o jeho vlastnostiach.
Užitočné vlastnosti
V súčasnosti veľa ľudí pozná výhody nielen plodov brusnice, ale aj jej listov. Okrem toho sa tieto ako liek používajú častejšie ako ovocie. Aké sú prospešné vlastnosti brusníc? Listy aj bobule majú antimikrobiálne aantiseptické vlastnosti a sú tiež široko používané ako choleretikum a antisklerotické činidlo.
Táto zázračná rastlina má ďalšie vlastnosti: hojenie rán, antihelmintikum, antiskorbutikum. Používa sa tiež pri liečbe beri-beri, enuréze, dne, hypertenzii, neuróze, reumatizme, tuberkulóze, gastritíde s nízkou kyslosťou, hnačke a ochoreniach pečene.
Dá sa povedať, že je to najlepší prírodný liek používaný pri ochoreniach obličiek a močových ciest (pri cystitíde a urolitiáze).
Táto rastlina je široko používaná v oblasti krásy. Extrakt z cowberry má dobrý tonizujúci účinok na pokožku, zlepšuje jej elasticitu. Odvary z rastliny tiež dokonale posilňujú vlasy, pomáhajú odstraňovať lupiny a zmierňujú zápaly pokožky.
A brusnice, ktoré majú silné oxidačné vlastnosti, zabraňujú starnutiu. Úžasné a magické brusnice! Kde taký zázrak rastie, to sa už čoskoro dozvieme.
Za zmienku tiež stojí, že neustále používanie bobúľ alebo sirupu je dobré na zlepšenie zraku. Nálev z brusníc nielenže dokonale uhasí smäd, ale aj zníži telesnú teplotu v prípade prechladnutia. Tu je - úžasná brusnica (bobule).
Kde rastie?
Táto mrazuvzdorná rastlina vo voľnej prírode uprednostňuje oblasti s tuhými zimami a chladnými letami. A bobule preferujú pôdy, ktoré sú kyslejšie a chudobné. Zvyčajne rastie v ihličnatých suchých a zmiešaných lesoch, medzikríky a niekedy aj na rašeliniskách (väčšinou na suchých rašeliniskách).
Treba poznamenať zvláštny fakt, že tieto nízke kríky môžu svojou trvanlivosťou konkurovať dubom, pretože sa dožívajú takmer tristo rokov.
Húštiny brusníc možno nájsť v Ázii, Severnej Amerike a Európe (severnej a strednej).
Pestované brusnice sa prvýkrát objavili v 60. rokoch na plantážach Ruska, Bieloruska, Nemecka, USA, Švajčiarska, Fínska, Holandska a Poľska. Výnos takýchto brusníc sa ukázal byť takmer 30-krát vyšší ako prirodzený, divoký.
Teraz je táto vždyzelená rastlina okrem Ruska dobre etablovaná aj na niektorých územiach Ukrajiny (Karpaty) a Bieloruska (Polesie).
Ruské bobule
Ako je uvedené vyššie, táto kultúra sa objavila v Rusku v 60. rokoch 20. storočia. Oblasťou distribúcie kríkov pokrytých hladkými kožovitými listami sú zvyčajne húštiny iných kríkov, rašelinísk a alpských lúk. V lese možno nájsť veľa brusníc.
Kde dnes v Rusku rastie brusnica? Jeho biotopom sú najmä zmiešané ihličnaté lesy (smrek, borovica, smrekovec) a niekedy listnaté lesy.
Pokiaľ ide o to, kde brusnice rastú najlepšie, väčšinou sú to rovinaté oblasti, horské pásy tajgy a ihličnaté lesy Ďalekého východu a Altaja. Okrem toho nie je nezvyčajné nájsť celé výhonky tejto úžasne chutnej sladkokyslej bobule v tundre a lesnej tundre.
Táto potrebná a užitočná rastlina rastie aj na studených brehochSeverný ľadový oceán a v drsných podmienkach Uralu. Brusnice možno nájsť aj v oblastiach pohoria Kaukaz, v Karélii, v oblastiach Archangeľsk a Murmansk.
Bažinaté lesy severného Ruska sú tiež dobrým miestom pre brusnice. A teraz sa pozrime bližšie na moskovský región.
Miesta s bobuľami blízko Moskvy
Kde v regióne Moskva rastie brusnica obyčajná? Vo všeobecnosti sú rozsiahle lesy týchto miest veľmi bohaté na rôzne odrody bobuľového ovocia: čučoriedky, brusnice, maliny, jahody atď. A brusnice sa tu dobre usadili.
Nie je to vôbec prekvapujúce, pretože zo severu sem siahajú južné výbežky severnej tajgy a z juhu severná hranica južných dubových lesov. Práve na rozhraní medzi listnatými a ihličnatými lesmi našla svoje útočisko pestrá bobuľovitá flóra.
Machy, rašeliniská a husto močiarne borovicové lesy sú obľúbenými miestami pre brusnice. Ide najmä o územia nivy riek Suloti a Dubna, ako aj Meshchera pri meste Shatura.
Okrem toho brusnice rastú aj v iných oblastiach okolo vodných plôch zarastených rašelinou. Toto sú jazerá Krugloye a Trostenskoye v regióne Lotoshino.
Na vyššie uvedených miestach, zvyčajne z jedného hektára močiara s brusnicami, sa dá ročne zozbierať až tona bobúľ. Okrem toho sa plody zbierajú v troch termínoch: september, začiatok mrazu, skorá jar (apríl). Brusnice sú perfektne zachované počas celej zimy.
Táto úžasná bobuľa, ako už bolo uvedené vyššie, uprednostňuje suchšie borovicové lesy, spálené oblasti, čistinky a osvetlené okraje. takzeNasledujúce lesné oblasti moskovského regiónu sú veľmi bohaté na tieto bobule: severné regióny - okres Zagorsky; východné - Noginsky, Orekhovo-Zuevsky a Kurovsky; západná - Volokolamsk atď.
Niečo o zložení
Dozvedeli sme sa, čo je brusnica a kde rastie. Teraz trochu o zložení tejto magickej bobule.
Sú v ňom sacharidy, bielkoviny a tuky. Zloženie rastliny: vitamíny A, B, E, PP a beta-karotén. V bobuliach je najviac vitamínu C. Ďalej sú to rôzne organické kyseliny: šťaveľová, citrónová, jablčná, benzoová, salicylová.
Z minerálnych látok sú zastúpené draslík, sodík, horčík, železo, mangán, fosfor a vápnik. Brusnice tiež obsahujú pektín, prírodné cukry (sacharózu, glukózu a fruktózu) a vlákninu.
Kontraindikácie použitia
Máte-li bobule brusnice a používate ich v jedle, vždy by ste mali pamätať na kontraindikácie. Napríklad plody tejto rastliny by mali striedmo konzumovať ľudia trpiaci zápalom žalúdka a vysokou kyslosťou, pretože látky v nej obsiahnuté môžu dráždiť sliznicu žalúdka. To platí aj pre ľudí s cholecystitídou.
Aj listy brusnice a šťava z nej znižujú tlak, majú negatívny vplyv na hypotenzných pacientov. Čerstvé brusnice sú kontraindikované pri dvanástnikových a žalúdočných vredoch, pri výskyte kameňov v močovom systéme.
Záver
V každom prípade s miernym a správnym používaním brusníc budú prínosy väčšie akopoškodiť.
Treba tiež podotknúť, že túto nádhernú rastlinu milujú aj včely a včelári, keďže sa podieľa na veľmi dôležitej veci - pri výrobe úžasne voňavého jantárového medu.
