Video: Huba komár: popis, distribúcia, zloženie
2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-12 12:28
Mosshopper je hríb, ktorý má mierne lepkavú, suchú alebo zamatovú čiapku. Jeho noha je niekedy trochu vráskavá. Pokiaľ ide o nutričnú hodnotu, môže dobre konkurovať hovädziemu mäsu. Machová huba je skvelá pre vegetariánsku stravu. Obsahuje minerály a vitamíny.
Machová huba: popis a druhová rozmanitosť
Tieto makromycéty majú červenkastú alebo belavú dužinu so širokou rúrkou žltozeleného hymenoforu. Rezy rýchlo zmodrajú a stávajú sa navonok nepríjemnými, čo však vôbec neovplyvňuje chuť. Huba hríb sa kedysi zaraďovala do rodu Borovik. To má za následok výraznú morfologickú diverzitu. Existuje najmenej 18 odrôd tejto huby: drevitá, prášková, zelená, parazitická, poľská, astrea, pestrá, gaštanová, polozlatá, červená, tupospórová a iné. Okrem toho medzi zotrvačníkmi nie sú žiadne jedovaté druhy. Niektoré z nich sú nejedlé, ale aj netoxické, takže nemôžu spôsobiť ťažkú otravu. Huba zotrvačníka je pre ľudí bezpečná. A to je veľmi dôležité prezačínajúcich hubárov. Koniec koncov, sú to oni, ktorí najčastejšie zamieňajú podobné makromycety a dokonca ich jedia, čo vedie k otravám. To je dôvod, prečo je muchovník taký cenný. Jeho falošná verzia sa v prírode nevyskytuje.
Distribúcia
Kde to nájdem? Zotrvačník sa nachádza v miernych klimatických pásmach oboch pologulí. Uprednostňuje pôdy pokryté machom, ku ktorému prirastá klobúčik húb. To bol dôvod pre názov huby. Machové huby tvoria mikrospóry s ihličnatými a listnatými stromami. Rastú veľmi dobre v zmiešaných a borovicových lesoch. Húb zelenkavý sa vyskytuje na okrajoch lesov a na čistinkách, na okrajoch ciest, oveľa menej často na pňoch, ako aj na báze borovíc a smrekov. Parazitické zotrvačníky môžu rásť na telách pýchakov a pýchakov. Niektoré druhy sú pôdne saprotrofy, čo znamená, že živiny získavajú iba zo zeme.
Čas vyzdvihnutia
Huba sa objavuje s nástupom teplého počasia v júni po miernych dažďoch. Najobľúbenejšie medzi hubármi sú huby poľské a zelené, napriek tomu patria do tretej kategórie jedlosti. Môžu sa jesť ihneď po zbere, vyprážané na panvici. Väčšina priaznivcov „tichého lovu“robí práve to, pretože odrezaná korisť rýchlo zmodrie. Huba huba môže byť zachovaná na zimu. Dá sa tiež ľahko sušiť (po vyčistení) nad sporákom, v rúre, na slnku, navlečené na nite.
Zloženie
Ako už bolo spomenuté, huby nie sú z hľadiska obsahu aminokyselín oveľa horšie ako hovädzie mäso. V tráviacom trakte sa však huby vstrebávajú o niečo horšie ako mäso. Pre vegetariánov sú huby výbornou náhradou živočíšnych bielkovín. Okrem toho tieto huby obsahujú vitamíny (PP, C, A, D), éterické oleje, minerály, cukry a enzýmy. Pre lepšiu stráviteľnosť biologicky cenných zložiek treba huby pri varení rozdrviť. Treba mať na pamäti, že tieto huby sú ťažké jedlo, preto sa neodporúčajú ľuďom s chronickými a ťažkými ochoreniami tráviacich žliaz a gastrointestinálneho traktu.
Odporúča:
Smrek obyčajný: popis, fotografia, distribúcia, úžitkové vlastnosti a použitie
Táto krásna rastlina (smrek) sa používa v krajinnom a okrasnom záhradníctve. Široko používaný v priemysle a jeho dreve. Nezrelé šišky sú surovinou na výrobu liekov. A čo je najdôležitejšie, v mnohých štátoch existuje tradícia, podľa ktorej sa vianočný stromček oblieka na Nový rok a Vianoce
Tasmánsky diabol, zviera: popis, distribúcia, životný štýl
Tasmánsky diabol je tak pomenovaný, pretože sa verí, že je veľmi agresívny. Navyše vydáva charakteristický desivý zvuk. V skutočnosti je dosť plachý, živí sa hlavne zdochlinami a zriedka sa živí živou korisťou. Skôr, ešte pred rozšírením psa dingo v Austrálii, zviera, o ktorom uvažujeme, žilo na pevnine. Dnes je tasmánsky čert zvieraťom, ktoré žije iba v Tasmánii, kde nemá prirodzených nepriateľov, no stále ide o ohrozený druh
Huba jedlá - lúčna huba
Huba lúčna je jedlá agarická huba. Jeho telo je pomerne malé, váži asi gram. Priemer jeho klobúka v závislosti od veku huby je od dvoch do ôsmich centimetrov. Jeho povrch je hladký. Ako rastie, tvar čiapky sa mení z pologuľového na plochý a ležatý, v jeho strede je tupý hrbolček. Pri sušení sa huby stanú miskovitými. Okraje uzáveru sú veľmi nerovnomerné a niekedy priehľadné
Lahodná huba: letná huba
Jedna z najbežnejších jedlých húb, huba letná, rastie v ihličnanoch, pňoch, podzemkoch a tráve. Medové huby tohto poddruhu sú bežné v Rusku, Európe a Ázii, ako aj v Severnej Amerike. Nachádzajú sa všade tam, kde sú podmienky na ich rozvoj
Jedlá huba, ktorá vyzerá ako huba
Prsia je veľmi zaujímavá a chutná huba. Táto makromycéta je žiaducou korisťou pre mnohých „tichých lovcov“napriek tomu, že je vhodná len na solenie a nakladanie. Existuje niekoľko jeho odrôd. Existuje aj huba, ktorá vyzerá ako prsia, a nie jedna. O nich sa bude diskutovať nižšie. Zaujímavosťou je, že v európskych krajinách sa mliečne huby považujú za nejedlé