Huba jedlá - lúčna huba

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-12 12:27

Huba lúčna je jedlá agarická huba. Jeho telo je pomerne malé, váži asi gram. Priemer jeho klobúka v závislosti od veku huby je od dvoch do ôsmich centimetrov. Jeho povrch je hladký. Ako rastie, tvar čiapky sa mení z pologuľového na plochý a ležatý, v jeho strede je tupý hrbolček. Pri sušení sa huby stanú miskovitými. Okraje uzáveru sú veľmi nerovnomerné a miestami priehľadné.

Keď prší, medová huba je lepkavá. Získava žltkastohnedú alebo červenkastú farbu s pomerne znateľným zónovaním. Ak je jasné počasie, farba huby sa zmení na belavo-krémovú farbu. Bližšie k stredu uzáveru je viditeľné stmavnutie. Medonosec lúčny má vzácne pláty, ich šírka je asi päť centimetrov. Najprv sa pestujú. Ale ako dozrievajú, stávajú sa ešte voľnejšími, objavujú sa medziplatne. Za vlhkého počasia menia hríby lúčne farbu platní na okrovú, kým vsuché sú belavo-krémové. Výtrusy sú biele alebo béžové, vajcovité alebo eliptické. Majú pomerne hladký povrch. Výška stonky sa pohybuje od dvoch do desiatich centimetrov a hrúbka asi pol centimetra. Smerom k základni sa zahusťuje, môže byť mierne kľukatý. Stonka huby je hustá, pevná.

Starý agaric lúčny má pomerne tvrdú a vláknitú nohu. Jeho dužina je belavej alebo svetložltej farby s jemnou textúrou. Stará huba má ľahkú, jemne sladkú dochuť, zvláštnu vôňu podobnú vôni klinčekov alebo veľmi horkých mandlí.

Medové huby sú saprofytické huby. Pestujte na bežnej pôde v radoch, kruhoch alebo oblúkoch. Zbierať ich môžete od konca mája do októbra. Medovník uprednostňuje otvorené trávnaté plochy, ako sú kuchynské záhrady, ovocné sady, lúky, okraje ciest, okraje, priekopy a rokliny.

Od Uralu po Kaliningrad, na severnom Kaukaze, ako aj na územiach Primorsky a Altaj, môžete zbierať lúčne huby. Fotografie s nimi je možné vidieť vo veľkom množstve u každého, kto má rád „tichý lov“. Ak sú sušené huby navlhčené vodou, môžu obnoviť schopnosť množiť spóry.

Ďalším zástupcom húb je veľmi podobný hríb lúčny – lesomilná kolíbia. Je podmienečne jedlý. Kolíbia je rozšírená hlavne v listnatých, zmiešaných a ihličnatých lesoch. Jeho hlavné rozdiely od lúčneho medu sú duté stehno, dosť nepríjemný zápach a bledé taniere. Existuje však nebezpečnejšia podobnosť s jedovatou hubou -belavý hovorca. Je medzi nimi veľmi silná podobnosť, a to nielen vonkajšia. Môžu dokonca rásť rovnakým spôsobom ako muchovník lúčny a vytvárať kruhy.

Rozdiely sú v krémovom uzávere bez tuberkulózy, vôni dužiny a múčnom vzhľade. Huba lúčna je vhodná na spracovanie. Najčastejšie sa na jedlo používajú klobúky, pretože nohy sú dosť tvrdé.

Lúčne huby sú veľmi užitočné. Obsahujú kyselinu šialenú, ktorá pomáha telu bojovať proti mnohým patogénnym baktériám, ako je Staphylococcus aureus.