Prekvapivo nekonečné rozlohy našej krajiny. Sú bohaté na divoké rastliny: cédrové šišky, liečivé byliny, huby. A v lesných porastoch bolo vždy veľa bobúľ: maliny, jahody, čučoriedky, černice. Predtým patrili černice k divorastúcim rastlinám a ľudia sa tešili z nádherných bobúľ, ktoré rástli na okraji dedín, niekedy hneď za záhradami. Čierno sfarbené plody boli súčasťou stravy každej rodiny, pripravovali sa z nich na zimu.
Blackberry Places
Kde v Rusku rastú černice? Takmer všade, v celej krajine, najmä v strednom pruhu, kde je na to vhodná klíma.
Vyskytuje sa vo vlhkých oblastiach vodných lúk, v blízkosti riek a potokov, okrem iných kríkov, v roklinách a čistinách, kde vytvára nepreniknuteľné húštiny. Nachádza sa aj na okrajoch lesa a na lúkach osvetlených slnkom. Dá sa použiť ako živý plot, cez ktorý sa nedostane zviera ani človek. Toto je sivá černica - divoká forma.
Sú zarytí odporcovia černice záhradnej, ktorí veria, že sa s černicou lesnou nedá porovnať. a chuťnie to isté, a les je čistejší, bez "chémie". Zbierajte ju v posledných mesiacoch leta. Chuťou a vzhľadom, čierne, s voskovým povlakom, bobule sú podobné malinám, ale nie sú také sladké, ale mierne kyslé. Milovníci bobúľ, ktorí ich zbierajú v lese, nikdy nepovedia, kde černica rastie. Toto sú ich tajné miesta.
Biologické vlastnosti rastliny
Černice ako člen čeľade Rosaceae možno prirovnať k malinám. Je to poloker so vzpriamenými alebo plazivými výhonkami. Koreň je trvácny a preniká hlboko do pôdy. S tým súvisí aj odolnosť voči suchu.
Pozemná časť - bienále. V prvom roku sa položia výhonky a v druhom sa objavia kvetenstvo a ovocie. V zime staré konáre odumierajú a na jar sa objavujú nové. Černice majú výhonky prvého a druhého roku, takže úrodu dostanete každoročne. Kde na lokalite rastie ostružina? Na slnku a v polotieni, na úrodnej pôde.
Kvitnutie začína v máji a za priaznivých poveternostných podmienok môže pokračovať dlhú dobu. Prvé plody dozrievajú v júli a posledné v októbri. Bobule dozrievajú postupne. Tak čerstvé sa dá konzumovať až do neskorej jesene. Tvar bobúľ môže byť okrúhly a kužeľovitý, rôznych farieb. Sme zvyknutí na čierne sfarbenie, ale môže to byť fialové a dokonca aj svetlé odtiene. Je známych 300 odrôd rastlín, z ktorých každá je zaujímavá svojimi kvalitami. Ostružinu možno zaznamenať aj ako okrasný ker s krásnymi listami a plodmi. Plody na jednom mieste až 15 rokov. Slabá stránkačernice: odrody neodolné voči mrazu.
Nízka popularita záhradných foriem v Rusku
V USA sa na pestovanie používa viac ako 30 odrôd. Priemyselný rozsah pestovania vám umožňuje zbierať obrovské objemy chutných a zdravých produktov. Obľúbená je najmä odroda Thornfree - je beztŕňová a dáva nielen bohatú úrodu, ale aj veľmi dekoratívnu. Na záhradníckych webových stránkach alebo v časopisoch môžeme vidieť, kde v Amerike rastú černice a ich jedinečné odrody.
U nás sa rastliny priemyselne nepestujú. Toto nezaujíma ani farmárov. Iba súkromní obchodníci sa snažia rásť na svojich osobných pozemkoch. Dôvodom je, že neexistujú žiadne informácie o záhradných sadeniciach, ktoré nemajú tŕne. A ich bobule sú väčšie a výnos je vyšší. Máme stereotyp tŕnistého kríka obsypaného drobnými bobuľami a dokonca sa nachádza aj na ťažko dostupných miestach. Kým sa tam dostanete, roztrhnete si oblečenie a poraníte si ruky. Odroda ostružina, foto, kde rastie, jej moderné odrody nájdete v príslušnej literatúre.
Odrody pre región Leningrad
Ostružinám v Leningradskej oblasti, kde sa pestuje zďaleka nie celý zoznam plodín bobúľ, sa darí celkom dobre.
Klíma ovplyvňuje blízkosť mora. Je vlhký a mäkký. Zimy sú teplé, letá sú mierne teplé alebo chladné. Preto je potrebné vybrať vhodné odrody:
Arapaho je silná odroda bez tŕňov. Bobule sú čierne, kužeľovitého tvaru,dezertná príchuť. Zimná odolnosť - až -24 stupňov. Odroda neochorie a nie je ovplyvnená škodcami. Poskytuje veľký počet koreňových výhonkov.
Brzezina je skorá odroda, novinka poľského výberu. Strieľa vzpriamene, mohutne, bez tŕňov. Bobule sú veľké, predĺžené, dobrej chuti. Vhodné na dlhodobé skladovanie a prepravu. Dôležitou pozitívnou vlastnosťou je vysoká mrazuvzdornosť.
Marion, alebo kríženec marionberry - malina-černica. Bobule sú pevné, veľké, lesklé, šťavnaté. Majú výraznú ovocnú vôňu. Výnos z jedného kríka je 10-krát vyšší ako výnos z kríka maliny. Hybrid je dobre pestovaný. Ale ukrytie výhonkov na zimu je nevyhnutnosťou.
Odrodu je možné vybrať na základe vášho vkusu, polohy lokality, zimnej odolnosti rastliny.
Odrody pre región Samara
Kde rastú černice v regióne Samara? Divoké pestovanie - samozrejme, v lesoch. Ale povedzme si o kultúrnych formách podrobnejšie. Podnebie je tu dosť teplé, teplotné rozdiely sú malé. To je to, na čo sa zameriame pri výbere odrody.
Karaka black je nová veľkoplodá záhradná černica. Odroda k nám prišla z Nového Zélandu. Krík je vysoký, ale kompaktný. Bobule - do 10 g, chutné a voňavé. Dobre sa skladujú a prepravujú. Rastie na slnku alebo v polotieni, mrazuvzdorná. Ale je vyberavý na pôdu.
Apache je ďalšou novinkou vyšľachtenou v štáte Arkansas. Zo vzpriamených beztŕňových odrôd dáva najvyššiu úrodu. Bobule sú veľké a sladké, kužeľovitého tvaru. Miluje slnko a je vyberavýpôdy. Odroda je mrazuvzdorná.
Himalaya je poloker s ovisnutými výhonkami. Plody sú podobné malinám – červeno-čierne. Odroda je skorá, veľkoplodá. Kvitne koncom jari a kvitne dlho. Náročné na pôdu a slnko. Netoleruje nadmernú vlhkosť. Zimovzdorné.
Chovatelia ponúkajú veľký výber odrôd pre túto klimatickú zónu, bola by tu túžba a príležitosti. Tam, kde rastú černice v Samare, je škôlka Ilyinka, ktorá predstavuje sadenice ovocných a bobuľových rastlín.
Odrody pre región Novosibirsk
región Novosibirsk patrí do západnej Sibíri, podnebie je tu kontinentálne: studené zimy, horúce letá, náhle zmeny teplôt.
Pre túto zónu musia byť odrody černíc vyberané obzvlášť starostlivo a na zimu zakryté. Okrem toho je potrebné dlhšie vegetačné obdobie s veľkým súčtom aktívnych teplôt. Kde rastú černice v Novosibirsku? Divoká - všade, kultivovaná - na záhradných pozemkoch. Niektoré odrody môžu byť ponúkané:
Thornfree - odroda s veľkými, hustými, čiernymi bobuľami. Dozrieva neskoro, stredná úroda. Výhonky sa plazia a majú veľkú dĺžku. Vestvisty, bez tŕňov. Odroda prakticky neochorie. Môže sa množiť zelenými odrezkami. Dobrá zimná odolnosť.
Agawam je jednou zo známych zimovzdorných odrôd. Ovocie dozrieva skôr. Bobule malej hmotnosti, čierne. Výnos je priemerný. Výhonky sú klenuté, silne pichľavé a klasy sú mohutné. Dobre strieľa vetvy. Rozmnožené potomkami.
Beztŕňovýlogan - odroda, ktorá má veľké a lesklé bobule. Dozrievajú neskoro, doba dozrievania je nerovnomerná. Krík je veľký, ale výhonky sú bez tŕňov. Produktivita a zimná odolnosť sú priemerné. Môžete sa rozmnožiť zakorenením vrcholov.
Hybridy maliny a černice, ktoré sú teraz populárne v regióne Novosibirsk, zle znášajú zimu a úroda je nízka, takže by ste sa s nimi nemali nechať uniesť.
Najdôležitejšou súčasťou starostlivosti je úkryt na zimu
Na jeseň musíte odstrániť staré, plodné výhonky. Stonky prvého roku sú zviazané do zväzkov a naklonené k zemi, zakryté na zimu.
Úkryt je nevyhnutný aj pre odolné odrody, pretože ak sú zimné teploty nízke, zamrznú. Ako prístrešok možno použiť akýkoľvek materiál: piliny, vrcholy, lístie, humus. Dobré sú aj smrekové konáre, ktoré odpudzujú hlodavce, ktoré poškodzujú výhonky.
Černice sú špajzou užitočných vlastností
Tam, kde rastú černice, vám nikdy nedôjdu vitamíny. Všetky časti rastliny majú liečivé vlastnosti. Ovocie a šťava znižujú smäd v horúčave a znižujú teplotu počas choroby. Zrelé bobule sú mierne preháňadlo, ale nezrelé bobule pomáhajú pri hnačke. Vo forme čaju - bobule sú dobré sedatívum a tonikum. Šťava obsahuje veľa cenných kyselín, minerálov a vitamínov. Listy sú dobrým antiseptikom, navyše zlepšujú črevnú motilitu. Zahrnuté v rôznych čajových zmesiach.
Je ťažké vymenovať všetky užitočné vlastnosti tejto pre nás vzácnej kultúry. Ale keď o nich budete vedieť, pravdepodobne budete chcieťvysaďte na svoj pozemok niekoľko odrôd, aby ste v lete mohli jesť chutné bobule a v zime si vychutnávať čaj s černicovým želé alebo džemom.
