Asi každý človek aspoň raz v živote videl kríky divokej ruže, alebo, ako sa ľudovo hovorí, divé ruže, pretože skutočne patria do čeľade ružovité. Vďaka množstvu užitočných vlastností, ktoré obsahujú plody aj šípky, môžete nielen výrazne posilniť imunitný systém, ale aj vyliečiť mnohé choroby. Z tohto dôvodu je také dôležité vedieť, kde divoká ruža zvyčajne rastie, ako správne zbierať a zbierať jej kvety a plody, aby si dlho zachovali všetky svoje prospešné vlastnosti.
Prečo potrebujete zbierať divoké šípky?
Šípka je jednou z najčastejšie používaných rastlín v ľudovom liečiteľstve vďaka množstvu užitočných vlastností, ktoré obsahuje. Poznaním miest, kde divoká ruža rastie, môžete telu poskytnúť všetky potrebné vitamíny na dlhú dobu.
Pri správnom zbere má významný vplyv na organizmus:
- tonic;
- protizápalové;
- choleretic;
- antimikrobiálne.
Vďaka vysokému obsahu vitamínu C (kyselina askorbová) v šípkach, ako aj vitamínov B (stimuluje obehový systém), P (zlepšuje stav kapilár), K (stimuluje zrážanlivosť krvi), E a karoténu, každý si môže vybrať tú časť šípky, ktorá je pre vaše potreby optimálna, obsahuje požadované vitamíny a výrazne ňou posilňuje imunitný systém.
Oblast, kde divoká ruža rastie, môže byť taká rozsiahla, že úrodu možno využiť aj v priemyselnom meradle. Príkladom je májová ruža, ktorej prirodzené húštiny dosahujú dĺžku niekoľko kilometrov. Najširšie využitie má šípka vo forme rôznych tinktúr, sirupov, práškov, olejov, ktoré pomáhajú výrazne zvyšovať odolnosť organizmu voči rôznym infekčným a vírusovým ochoreniam.
Škoricový šípkový
Nie je žiadnym tajomstvom, že nie všetky druhy šípok nesú rovnaké zloženie užitočných vlastností, a preto je dôležité vedieť nielen to, ktoré druhy prinesú telu maximálny úžitok, ale aj ako ich rozlíšiť medzi významnou rozmanitosťou odrôd. Škorica šípková, čiže májová, je jedným z najužitočnejších druhov tejto rastliny. Miesta, kde divoká ruža rastie, sú zároveň veľmi ťažko dostupné, hoci sa vyznačujú vysokým stupňom produktivity.
V skutočnosti je šípka májová ker, ktorý dosahuje výšku 2-2,5 m s veľkýmpočet hrotov. Vyskytujú sa dokonca aj na listonosných výhonkoch, aj keď v oveľa kompaktnejšej veľkosti, sú malé, tenké a rovné. Jeho konáre sú pokryté hnedo-červenou kôrou. Kvety sú veľké, najčastejšie jednotlivé s piatimi ružovými okvetnými lístkami. Tento druh divokej ruže najľahšie spoznáte podľa bobuľovitých plodov, ktoré sú v skutočnosti falošné.
Ich farba siaha od oranžovej po jasne červenú. Vo vnútri dužinatých falošných plodov je veľké množstvo ovocných orechov, ktoré majú hranatý tvar a sú obklopené množstvom chĺpkov.
Hlavné obdobie kvitnutia pripadá na júl a plody dozrievajú koncom augusta. Vzhľadom na to, že miesta, kde rastú škoricové šípky, sú veľmi produktívne, výnos najväčších húštin môže dosiahnuť 500 kg / ha. Najčastejšie sa vyskytuje pri cestách, ako aj na čistinách, okrajoch a čistinách, kde prevláda pôda s priemerným stupňom vlhkosti, avšak najpriaznivejším terénom pre ňu zostávajú nivy, kde dokáže vytvárať doslova kilometrové húštiny..
Hnedé šípky
Na rozdiel od mája nie je oblasť, kde šípka hnedá rastie, príliš rozsiahla. Napodiv, napriek priaznivej klíme sa prakticky nepozoruje v južných stepných oblastiach a na Kryme, ale často sa vyskytuje na svahoch riek a pasienkov, kde zvyčajne rastie v jednotlivých exemplároch. Jeho výška nepresahuje 2 m a konáre sú pokryté krvavočervenou kôrou. Napriek tomu, že samotný krík je dosť pichľavý,na kvetoch nie sú prakticky žiadne tŕne.
Kvety do priemeru 5 cm, svetločervené alebo červené. Plody guľovitého alebo mierne splošteného tvaru obsahujú vo vnútri veľké množstvo semien. Napriek tomu, že hnedá šípka kvitne podobne ako máj v máji, plody môžete začať zbierať už koncom septembra.
Úžitkové vlastnosti bobúľ
Šípky obsahujú nielen vitamín C, ale aj flavonolové glykozidy, množstvo organických kyselín a množstvo mikro- a makroprvkov, vďaka ktorým sa do tela rýchlo vstrebávajú rôzne šípkové odvary. Zároveň, napriek tomu, že plody sú silné diuretikum, svojim zložením jemne ovplyvňuje tkanivá obličiek bez toho, aby narušil ich štruktúru, a tiež stabilizuje činnosť gastrointestinálneho traktu, reguluje metabolizmus.
Technológia na zber a skladovanie bobúľ
Po rozhodnutí, kde divoká ruža rastie a ako ju nájsť, môžete začať priamo zbierať bobule. Vždy pri tom treba brať do úvahy, že musia byť zrelé, a nie prezreté. Plody odobraté z kríka skladujeme v chladnej miestnosti, kde nebudú vystavené priamemu slnečnému žiareniu najviac jeden rok. Okrem toho je potrebné zabezpečiť, aby teplota v ňom nestúpla nad 15 stupňov, inak bobule stratia časť svojich prospešných vlastností.
Vedieť, kde divoká ruža rastie a ako ju skladovať, budete môcťna dlhú dobu poskytnúť svojmu telu veľké množstvo užitočných makro- a mikroelementov bez toho, aby ste museli míňať veľa peňazí na nákup špecializovaných vitamínov v lekárni. Odporúča sa sušiť bobule pri teplote 100 stupňov. V prípade, že nemáte sušičku, môžete na tento účel použiť bežnú rúru, ktorá rozloží bobule po povrchu v rovnomernej vrstve.
Zároveň, napriek tomu, že časť vitamínov s takýmto prípravkom predsa len zmizne, doba skladovania divej ruže pri zachovaní všetkých zostávajúcich vitamínov sa predĺži približne na dva roky.
Zber a zber kvetov a koreňov
Pre zachovanie maximálneho množstva užitočných prvkov obsiahnutých v kvetoch divokej ruže je potrebné určiť miesto, kde divoká ruža rastie, dlho pred kvitnutím a začať so zberom priamo počas kvitnutia. Sušte ich v teplej miestnosti, kde je stála cirkulácia vzduchu. Doba skladovania by nemala presiahnuť 1 rok.
Korene šípky sa odporúča vykopať s nástupom prvého chladného počasia. Po vybratí zo zeme sa dôkladne očistia od nečistôt a vysušia na vzduchu. S touto technológiou zberu si zachovajú svoje úžitkové vlastnosti približne 2 roky.
Hlavné biotopy
Šípka je pomerne nenáročná rastlina, ktorá dokáže bez problémov rásť takmer v každej oblasti, až po oblasti s pomerne chladnou klímou. Je pozoruhodné, že divoká ruža nevyžaduje špeciálnepodmienky starostlivosti alebo špeciálna oblasť pre rast, vďaka čomu je to celkom bežné.
Najväčšie húštiny tejto rastliny sa nachádzajú v oblastiach, ktorým dominuje stepná oblasť. Zároveň to bude v samotnej stepi oveľa menej ako v malých lesoch a výsadbách rastúcich na tomto území. Okrem toho sa v roklinách často nachádzajú kríky divokej ruže. Hoci dostať sa k týmto kríkom nebude vo väčšine prípadov jednoduché, môžete si byť istí značným množstvom úrody, ktorú môžete zozbierať.
Miesta, kde rastie divoká ruža, ktorej vlastnosti prinesú telu najväčší úžitok, sú dosť odľahlé a ťažko sa zbierajú. V prípade, že žijete vo veľkom meste a nemáte možnosť cestovať do stepi zbierať divokú ružu, môžete si bobule kúpiť v lekárňach a špecializovaných predajniach. Ak však chcete z bobúľ vyťažiť maximum, bude stačiť zájsť do najbližšej mestskej výsadby, kde pri dôkladnej kontrole určite nájdete niekoľko šípkových kríkov.
