Nie je žiadnym tajomstvom, že výživa počas dojčenia by mala byť správna a vyvážená. Jednoducho povedané, počas tohto obdobia života musí žena starostlivo sledovať, čo je.
Huby nebudú bolieť
Samozrejme, niektoré potraviny môžu vyvolávať obavy u rodiacich žien. Medzi ne samozrejme patria huby, ktoré sú pre mnohých považované za znamenitú pochúťku. Preto si ani novopečené mamičky nemôžu vždy odoprieť potešenie z jedenia nakladaných húb. Ale, bohužiaľ, nie každý si myslí, ako tento produkt ovplyvní zdravie ich malého. Ublíži mu to?
Doteraz je otázka, či je možné jesť huby počas dojčenia, diskutabilná. Zvážte všetky výhody a nevýhody tohto produktu pre dojčiace ženy.
Samozrejme, pred niekoľkými storočiami nebola výživa počas dojčenia taká „vyvážená“a „overená“. Naše praprababičky neodmietli jesť hríby a hríby, ako bolidostupné produkty.
Čo vieme o hubách
Všeobecne sa uznáva, že huby obsahujú obrovské množstvo kalórií, a preto z hľadiska rýchlej regenerácie a výkonu môžu dobre nahradiť mäso. Vieme tiež, že tento produkt sa pomaly vstrebáva do nášho tráviaceho systému. Je to spôsobené tým, že huba obsahuje obrovské množstvo vlákniny a tiež takú bielkovinovú zložku, ako je huba, ktorá je štrukturálne podobná chitínu. Sušené rusuľa a mliečne huby obsahujú dvakrát viac bielkovín ako lahôdkové mäso.
Na prvý pohľad odpoveď na otázku "Mám jesť huby pri dojčení?" zrejmé z jednoduchého dôvodu, že oplývajú vitamínmi A, B a C. Okrem toho tieto rastliny s nižšími spórami obsahujú kyselinu nikotínovú, ako aj extrakty, ktoré aktivujú tvorbu žalúdočnej šťavy a tým prispievajú k lepšiemu tráveniu.
Huby počas dojčenia sa odporúčajú aj preto, že pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu v tele, ako aj posilňujú imunitný systém. V dôsledku nedávnych štúdií vedci zistili, že tento produkt môže znížiť riziko vzniku rakoviny. To však nie sú všetky prospešné vlastnosti huby. Treba poznamenať, že huba, ktorá je jej súčasťou, zlepšuje funkciu pečene.
Rada, ako správne užívať huby pre rodiacu ženu
Mnohých zaujíma otázka čichyba jesť huby pri kojení bezprostredne po pôrode? Áno, huby treba v prvých mesiacoch života bábätka vyhodiť. Faktom je, že tráviaci systém batoľaťa nemôže v tomto období naplno fungovať a u ženy môžu huby vyvolať nadúvanie, rozrušenú stolicu či alergie.
Huby dojčiacej matky do stravy po pôrode by sa mali zavádzať postupne, prísne v odmeraných množstvách. Začnite s malými porciami.
Riziká
Treba si uvedomiť, že huby sú považované za silný alergén a túto skutočnosť by v prvom rade mali brať do úvahy dojčiace matky. Keď zjete malú porciu húb a nadojčíte svoje dieťa, po 20-30 minútach sa pozrite na pokožku malého dieťaťa a pozorujte jeho správanie.
Ak sa niekoľko hodín (alebo lepšie ako jeden deň) cíti dobre, môžete tento produkt pridať do svojho jedálnička. Ak sa na koži dieťaťa objaví vyrážka a sčervenie, potom by ste mali konzumáciu húb zlikvidovať.
Bohužiaľ, nie je nezvyčajné, že huby negatívne ovplyvňujú telo dieťaťa prostredníctvom materského mlieka. Zároveň nie je možné okamžite určiť, že dieťa má alergickú reakciu na tento produkt. Zvyčajne sa objaví, až keď to dieťa prvýkrát vyskúša.
Aké huby by som mal jesť počas laktácie
Treba si uvedomiť, že dojčiacim matkám sa neodporúča jesť lesné huby, pretože sú schopné absorbovaťtoxické prvky, ktoré sa nachádzajú v oblasti. Obzvlášť nebezpečné sú tie, ktoré sa nachádzajú v blízkosti priemyselných zariadení. Lesné huby sú navyše horšie stráviteľné ako tie, ktoré sa pestujú v umelých podmienkach. Posledná kategória zahŕňa známe šampiňóny a hlivu ustricovú.
Ak vezmeme do úvahy výlučne tieto druhy výtrusných rastlín, potom na otázku, či je možné, aby dojčiaca matka hubila, bude odpoveď na sto percent áno. Z hlivy ustricovej a šampiňónov získate lahodný šalát, polievku a dokonca aj rezne. Sušené lišajníky alebo mliečne huby majú dobrú stráviteľnosť, pretože plesne sa pri ich príprave jednoducho zničia.
Ešte raz o rizikách
Nie vo všetkých prípadoch je možné jesť huby pre dojčiacu matku. Je dôležité si uvedomiť, že tieto spórové rastliny v nakladanej a solenej forme sa nielen zle vstrebávajú, ale tiež znižujú kvalitu materského mlieka. Huby v konzervovanej forme môžu vyvolať tráviace ťažkosti, čo je obzvlášť nebezpečné. Pri ich nákupe na trhoch by ste mali byť opatrní. Koniec koncov, je jednoducho nemožné skontrolovať, aké bezpečné sú tieto huby. Okrem toho neviete, kde boli zozbierané.
Množstvo húb
Pre dospelého je optimálna dávka čerstvých šampiňónov 200 gramov denne a odporúčané množstvo sušených húb je 40 gramov denne.
Ženy, ktoré práve porodili, by mali dodržiavať vyššie uvedené obmedzenia ako nikto iný.
Liškydobré pre dojčiace mamičky
Aké sú najlepšie huby pre dojčiacu matku? Lišky prinášajú veľké výhody pre telo rodiacej ženy. Zmierňujú únavu, zmierňujú nespavosť, normalizujú videnie, zlepšujú svalový tonus. Lekári odporúčajú, aby tieto huby používali novopečené matky. Lišky pomáhajú aj pri liečbe tuberkulózy a sú výborným antibiotikom. Napriek skutočnosti, že vyššie uvedená huba je klasifikovaná ako „lesná“, má toľko výhod, že by bolo rúhaním ignorovať ju ako potravinový výrobok.
Ak hovoríme o výtrusných rastlinách pestovaných v umelom prostredí, potom treba dať prednosť šampiňónom, ktoré sú výborným diuretikom, zlepšujú funkciu mozgu a pomáhajú obnoviť pamäť.
Čo je lepšie: vyprážané alebo varené huby
Z hľadiska stupňa stráviteľnosti nie je žiadny zásadný rozdiel, aké huby – vyprážané alebo varené si vybrať. Hlavnou vecou je vzdať sa nakladaných a solených palaciniek, pretože tento výrobok obsahuje veľa kyselín a korenín.
Ešte raz zdôrazňujeme, že je lepšie to s množstvom skonzumovaných húb nepreháňať. Pre lepšiu stráviteľnosť pred varením pomeľte.
Ak sú huby prítomné vo vašej strave, nezabudnite starostlivo sledovať pohodu dieťaťa. Pri najmenšom podozrení na alergiu okamžite vyhľadajte lekársku pomoc.
Nemôžete jesť hríby ani hríby pre tých, ktorí trpia chorobami obličiek a pečene, ako aj pre tých, ktorí majú poruchu metabolizmu.
Čerstvé mamičky by si nemali odoprieť takú pochúťku, akou sú mliečne huby či hríby. Nemali by však ignorovať pravidlá a pokyny uvedené vyššie.
