Pri počutí takého lahodného mena sa vám okamžite vybaví úžasná torta, no vôbec to tak nie je. Pravdepodobne len málo ľudí počulo o takej rastline, ako je mrkva. Poďme sa preto o ňom dozvedieť viac: kde rastie, na čo sa používa a aké má vlastnosti.
Popis
Rastlina mrkva patrí do čeľade Umbelliferae, je to rod bylinných rastlín. Charakterizujú ju aj iné názvy – divoká mrkva, hladká. Koreň tohto slova sa prekladá ako "zapáliť", "teplo". Má vyše tritisíc druhov. Mrkvová tráva je viacročná rastlina. Aj keď niekedy nájdené a ročné. Miluje teplo a svetlo. Stonka je osamelá, zriedka ich je niekoľko. Na báze je pokrytá stopkami odumretých listov, nahá, na prášok, s priemerom 5 mm, s rozvetveným vrcholom.
Päpičky listov sú dlhé a zaoblené. Dosahuje výšku viac ako jeden a pol metra. V zriedkavých prípadoch - až dva metre. Kvety sa zhromažďujú v dáždnikoch v hornej časti stonky, zuby sú vajcovité, okvetné lístky sú červené, žlté a biele, menej často modré. Listy trojuholníkové dvojitéperovitá. Plod má pterygoidné rebrá. Kmeňové listy sú rozrezané na tri časti s nenapuchnutou pošvou. Kalich má takmer nevýrazné zuby. Obyčajná mrkva šľachtením dala podnet na siatie mrkvy (záhrada).
Jeho koreň obsahuje 2-3% silice, jej hlavnou zložkou je geraniol. Používa sa v parfumérii a používa sa pri varení. Po uvarení má vôňu ihličia a korenia, za surova vonia ako obyčajná mrkva.
Kde rastie?
Poďme zistiť, kde rastie mrkva. V Európe, západnej a severnej Ázii, v severnej Afrike. Dá sa to vidieť aj na území Ruska v južných oblastiach. Má rád vápenaté pôdy.
Užitočné vlastnosti. Lekárske využitie
Rastlina mrkva je veľmi dobrá pre zdravie. Môže sa použiť na prevenciu týchto ochorení: urolitiáza, tuberkulóza, astma, arytmia, anémia, pôsobí analgeticky, bojuje proti kašľu a vírusom. Táto bylina je veľmi užitočná pre ženy: obnovuje hormonálnu hladinu, spôsobuje menštruačný cyklus - v jeho nedostatku zmierňuje bolesti brucha, pomáha vyrovnať sa s komplikáciami tehotenstva a dojčenia. Priaznivo pôsobí na tráviaci systém, odstraňuje bolesti žalúdka, lieči zápaly žalúdka. Zvyšuje imunitný systém, užitočné pre ľudí s chorobami, ako sú: ľudský papilomavírus (HPV), HIV, AIDS.
Je prevencia urogenitálnych infekcií. Poskytuje aktívnu odolnosť voči drozdom u žien. Posilňuje steny orgánov, bojuje proti baktériám,bráni ich množeniu.
Zvyšuje potenciu mužov, zvyšuje chuť na sex.
Rastlina má obrovské množstvo vitamínu A. Ľahko bojuje s červami. Z mrkvových semien sa získal liek "Daukarin", ktorý mal na telo vazodilatačný a antispazmodický účinok. Dobrý účinok na nervový systém.
V kozmeteológii
Od staroveku je táto bylina veľmi cenená pri výrobe kozmetiky. Je veľmi užitočný pre suchú pokožku. Ak pridáte citrónovú šťavu, bude to bieliaci prostriedok proti pehám. Trením produktu do hlavy môžete urýchliť rast vlasov. Znižuje tiež ich vypadávanie, dodáva zdravý lesk, vyživuje a zvlhčuje vlasovú štruktúru. Dobre sa používa ako prostriedok proti celulitíde a pre svoj štipľavý účinok si poradí aj s nadváhou.
Recepty
Dážďovníkové rastliny, konkrétne samotná mrkva, pomáhajú vyrovnať sa s chorobami.
Teraz sa pozrime na pár receptov:
- Nezrelé kvety rastliny (15 gramov) je potrebné vysušiť, zaliať vriacou vodou (250 ml) a nechať lúhovať 40 minút. Pôsobí baktericídne na organizmus, zmierňuje kašeľ, pomáha pri bolestiach hlavy, je anestetickou infúziou.
- Mrkvový čaj. Surovinu zalejte pohárom vriacej vody v pomere 3 ku 1, počkajte 15 minút, pite pomaly, po malých dúškoch. Vhodné na prevenciu cystitídy.
- Rastlina mrkva (polievková lyžička) pomelieme čerstvo, pridáme 4 kvapky jódu ajednu polievkovú lyžicu medu. Potom dôkladne premiešajte. Používa sa ako masť na hojenie rán na koži.
-
Plody rastliny rozdrvte na prášok, uvarte v horúcej prevarenej vode, sceďte, pridajte jednu čajovú lyžičku sódy a päť kvapiek jódu. Každý deň, ráno a večer, sa umyte týmto roztokom bez mydla. Infúzia by mala byť vždy čerstvá, nemôžete ju použiť dva dni za sebou. Použite do troch až piatich dní. Pamätajte, že táto metóda nie je schopná úplne odolať ženským zápalovým procesom, mali by ste sa poradiť s lekárom.
- Odvar na zmiernenie nervového napätia. Požadované: 2 polievkové lyžice. lyžice byliniek alebo semien mrkvy, 360 ml vody. Varte 1-2 minúty na miernom ohni, potom odstavte zo sporáka, nechajte 40 minút lúhovať, určite preceďte. Vezmite túto infúziu počas dňa trikrát pred jedlom po dobu 20-25 minút po dobu jedného týždňa. Po chvíli môžete postup zopakovať.
- Okamžite sa vysporiadajte s bolesťou zubov. K tomu je potrebné: bylinku uvariť (pár štipiek v 150 ml vody), nechať vylúhovať, precediť, pridať 1 čajovú lyžičku sódy a soli, dôkladne premiešať, vypláchnuť si ústa hneď, ako sa dostaví bolesť.
Ak po užití vyššie uvedených liekov začnete pociťovať bolesti hlavy, pocit pálenia na hrudi, sucho v hrdle, nevoľnosť, vracanie, slabosť, mali by ste ich okamžite prestať používať, aby ste si neskôr nekomplikovali situáciu. To znamená, že máte individuálnu neznášanlivosť na tento produkt.
Kontraindikácie
Mrkva má kontraindikácie. Budeme ich ďalej zvažovať. V žiadnom prípade nesmie byť povolené predávkovanie. To môže spôsobiť alergie. Je prísne zakázané počas exacerbácie vredov a dvanástnikových vredov.
Prázdne
Je dôležité vedieť, že:
- Korene smoothysh sa zbierajú na jar alebo neskoro na jeseň. Surové použitie má laxatívny účinok, zabíja červy.
- Ak potrebujete ich plody, dáždnikové rastliny by ste mali zbierať začiatkom jesene. Aby ste to dosiahli, musíte ich vysušiť, rozdrviť na prášok.
Chemické zloženie
Korene červených a žltých druhov obsahujú karotén, riboflavín a kyselinu askorbovú, 16% cukru, vápenatú soľ, fosfor, železo. Existujú aj stopové prvky - meď, jód, bór. Plody obsahujú 20% mastného oleja a flavónové deriváty.
Použitie pri varení
Rastlina mrkva sa používa ako korenie. Plody byliny majú štipľavú chuť, a preto sú náhradou korenín v mnohých jedlách. Používa sa aj do marinád, pri výrobe rôznych likérov.
Použitie ako korenie na spracovanie rýb a v konzervárenskom priemysle. V Portugalsku sa džem vyrába z plodov rastliny. Takýto polotovar je tam veľmi populárny.
Záver
V článku sme zostavili popis mrkvy, kde je uvedené, kde rastie a aké má užitočné vlastnosti. Zvažovali sme aj oblasti použitia. To dúfametieto informácie boli pre vás užitočné.
