Platesa čierna: fotografia a popis

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-12 12:25

Ryba platesa čiernomorská, ktorej fotografia a popis je v tomto článku, pochádza z čeľade platesy. Navonok sa nápadne líši od iných druhov rýb.

Popis

Je veľmi zdravý, obsahuje veľké množstvo živín, vitamínov a minerálov. Táto čiernomorská platesa má iné meno - kalkan. Tento druh je jedným z najväčších v rodine platesy. Telo platesy Čierneho mora niekedy dosahuje 85 centimetrov a hmotnosť dosahuje pätnásť kilogramov. Kalkan môže žiť šestnásť rokov.

Habitat

Kde sa našlo platesa čiernomorská? Môžete ju stretnúť v Azovskom a Čiernom mori, v niektorých častiach Stredozemného mora. Niekedy sa kalkan objavuje pri ústí Dnestra a Dnepra. Často sa nachádza na pobreží Kerčského prelivu a západného Krymu. Kalkan sa nachádza v blízkosti zálivu Feodosiya. A tiež pri pobreží regiónov Mykolajiv a Cherson.

Habitat

Kde žije platesa? Habitat - bahnité a mušľové (piesočnaté) pôdy. Nájdené v hĺbkach až 100 metrov. Menší poddruh žije v Azovskom mori. V lete av zime Kalkan uprednostňuje pobyt v hĺbke. A na jeseň a na jar - vystupuje v plytkej vode. V lete vidno veľké mláďatáplávajúce pri dne v plážových oblastiach.

Vzhľad

Ako vyzerá platesa čiernomorská? Jeho popis je veľmi odlišný od ostatných druhov. Kalkan má vysoko pretiahnuté telo, trochu sploštené, až do 80% svojej vlastnej dĺžky. Niekedy sa to stane ešte viac. Celé telo je pokryté kostnými tuberkulami. Rovnako ako ostatní bratia tohto druhu (podobné platesy) je vytvorený vo forme vodorovne umiestnených strán, ako hustá palacinka.

Oči platesy čiernomorskej sú umiestnené na hornej (ľavej) strane. Plutvy na tejto strane sú asymetrické. Nižšie je kalkan bielobruchý. Hore, kde sú umiestnené oči, hnedasté, s malými červenkastými škvrnami. Kalkan nemá vôbec žiadne šupiny, ale pri najmenšom nebezpečenstve môže zmeniť farbu tak, aby zodpovedala farbe dna. Čeľuste tejto ryby sú s rovnými zubami podobnými štetinám. Sú vo forme stuh. Dokonca aj na radličke sú zuby.

Jedlo

Platýs čierny je dravá ryba. Živí sa malými rybami, kôrovcami a mäkkýšmi. Dospelý Kalkan zje najmenej 150 gramov potravy. A uprednostňuje ryby a kraby pri dne:

• sultan;
• hamsu;
• šproty;
• scad;
• Treska čiernomorská;
• tulku;
• sleď;
• smažiť.

Reprodukcia

V zásade pohlavné orgány samcov platýsa čiernomorského dozrievajú vo veku 5 až 8 rokov a žien - od 6 do 11 rokov. Reprodukcia sa vyskytuje v hĺbke 25 až 70 metrov na otvorenom mori. Priaznivá teplota by malabyť medzi 8 a 12 stupňami. Reprodukcia začína v marci až apríli a pokračuje až do júna. Na niektorých miestach až do konca júla. Ale trenie vrcholí v máji.

Jedna ryba splodí až trinásť miliónov ikier. Platesa čiernomorská je najplodnejšia ryba v Čiernom mori. Napriek tomu, že Kalkan uhynie v dôsledku niekedy nepriaznivých biotopových podmienok a je často zničený morskými predátormi, obrovské množstvo neresených ikier tieto straty plne kompenzuje.

Ripovanie vajec

Calkanské vajcia sú priehľadné a majú tvar gule. S trochou tuku. Kaviár platesy čiernomorskej nadnáša, drží sa blízko hladiny a je unášaný prúdom. Výsledkom je, že na 1 m2. voda tvorí až 10 vajec. Mnohé z nich zomierajú v znečistených vodách alebo ich požiera morský život. Preto z pol milióna vajíčok dospeje len 500 lariev.

Prvé štyri dni majú žĺtkový vak, ktorým sa živia. Piaty deň sa začína tvoriť ústa. Ale ich zrak je stále slabý, takže sa pohybujú veľmi pomaly. Toto je kritické obdobie, pretože z 500 lariev prežije iba 25.

Po 15 alebo 20 dňoch sa smažia a usadia sa na dne. Z toho do jesene prežije asi 6 mladých jedincov. Ich dĺžka je najskôr 7 centimetrov. Prezimujú v hĺbke 30 metrov. Na jar sa mladí Kalkanci sťahujú do pobrežnej zóny. Do tejto doby je ich dĺžka už 10 centimetrov a na jeseň dosahuje 16 cm. V tomto veku má platesa čiernomorská nepriateľov, okremžraloky catran, č.

Kalkan trávi druhé zimovanie v hĺbke 50 metrov. Na jar má dĺžku 20 centimetrov. Vo veku štyroch rokov má Kalkan už 35 centimetrov. Niektorí jedinci sa začínajú trieť už v tomto veku.

Cut to zánik

Platasa čiernomorská, ktorej fotografia je v tomto článku, je komerčná a veľmi cenná ryba. Má veľmi chutné filé. Preto sa v 60. rokoch ulovilo veľa rýb, ktorých počet začal prudko klesať. V dôsledku toho bol v roku 1986 vydaný zákaz lovu voľne žijúcej vydry, ktorá bola na pokraji vyhynutia.

Dopyt po tejto rybe je však obrovský a zákaz sa momentálne neuplatňuje. Kalkan je chytený sieťami. Inštalujú sa dokonca aj na mieste migračných trás, keď sa ryby idú trieť. Čo značne podkopáva početnosť tejto cennej ryby. Okrem toho do siete pytliakov spadajú aj iné druhy, niekedy veľmi zriedkavé.

Zvedavé fakty

Kalkan sa nevytvára ročne. Vek jeho ichtyológov možno určiť podľa veľkosti ušných kamienkov. A počet ikier môže vypovedať o ploche, čase a účinnosti neresenia. Málek kalkan, ukrytý na dne, sa pomocou chvosta a plutvy zavŕtava do zeme. Robí s nimi vlnovité pohyby a je pokrytý spodnou zeminou. Vo vytvorenom výklenku sa stane úplne neviditeľným.

Platýs čierny má rôzne miesta na zimovanie, kŕmenie a trenie. Plodí kaviár pozdĺž pobrežia, v lete sa skrýva v hlbinách. A na jeseň sa opäť vracia na pobrežie. Čím je jedinec starší, tým sa ryba ponorí hlbšie. V jednom zexpedície videli potápači Kalkan v hĺbke viac ako 10 000 metrov.

S lovom platesy čiernomorskej sa začalo v treťom storočí pred naším letopočtom. V tých časoch ženy vyrábali náhrdelníky z tŕňov tejto ryby. V staroveku sa chytilo veľa rýb.

Kalkanovi chýbajú malé kosti. Sú len veľké, na hrebeni. Tuk sa koncentruje hlavne v oblasti plutiev. Ak potrebujete nízkotučné mäso, plutvy sa jednoducho odrežú. A ak je táto ryba pečená vo fólii alebo v hrnci, potom naopak, plutvy musia byť ponechané a nemôžete pridať ďalší tuk alebo olej. Čerstvo zmrazená ryba má trochu špecifickú vôňu. Ale ľahko sa čistí. Stačí odrezať plutvy a z korpusu zlúpnuť kožu.

Užitočné vlastnosti Kalkan

Platasa čierna obsahuje množstvo užitočných látok a minerálov pre ľudský organizmus. Táto ryba je takmer taká cenná ako rodina lososov. Zloženie platýsu čierneho obsahuje polynenasýtené kyseliny "Omega-3". Kalkan obsahuje celý rad stopových prvkov:

• sodík;
• draslík;
• cob alt;
• fosfor;
• jód;
• molybdén;
• chlór;
• sulfur;
• kalcium;
• zinc;
• horčík.

Ryby tiež obsahujú množstvo užitočných aminokyselín, ktoré pomáhajú regulovať hladinu cholesterolu:

• treonín;
• glycine;
• serine;
• aspartic;
• glutamín.

Táto ryba obsahuje veľké množstvo vitamínov. Vitamín Adodáva človeku vitalitu a nasýti energiou. Posilňuje tiež imunitný systém a podporuje rýchle hojenie rán. Vitamín B priaznivo pôsobí na nervový systém a zlepšuje činnosť mozgu. Kalkan je nízkokalorická ryba, preto je ideálny pri diétach. Vitamín C zabraňuje zápalom a infekciám. A vitamín E spomaľuje starnutie buniek a zlepšuje ich výživu, posilňuje cievy.

Vďaka týmto cenným komponentom sa bráni rastu rakovinových buniek, znižuje sa riziko obezity a cukrovky.