Pitná voda je Definícia, koncept, zdroje, analýza a súlad s normami a požiadavkami na kvalitu

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-12 12:20

Voda je pre ľudí nevyhnutným zdrojom vlhkosti. Všetky životne dôležité procesy v tele sa vyskytujú za účasti tohto univerzálneho rozpúšťadla. Ale nie každá voda je vhodná na dennú konzumáciu. V rámci tohto článku sa budeme zaoberať podstatou pitnej vody, jej zložením, kontrolou kvality a ďalšími aspektmi tejto problematiky.

Aký druh vody sa považuje za pitie?

Definícia pitnej vody je vo formulácii trochu vágna. Ide o to, že jeho zloženie sa môže výrazne líšiť. Zároveň by obsah látok nemal prekročiť prípustné limity. Pitná voda je určená na dennú, bezpečnú a neobmedzenú konzumáciu ľuďmi a inými živými bytosťami. Kvapalina musí mať nízky obsah solí a kovových nečistôt. V opačnom prípade sa pri dlhšej konzumácii takéto prvky začnú koncentrovať v ľudskom tele, čo vedie k zdravotným problémom.

Ak voda vyzerá čistá a bez videnianečistoty, to neznamená, že je pitná. Je možné, že táto kvapalina obsahuje baktérie alebo vírusy, ktoré sú nebezpečné pre ľudský život. Preto by sa nemalo piť z neznámeho zdroja. Na identifikáciu vlastností je potrebné vykonať chemický a biologický rozbor, ktorý poskytne podrobné informácie o zložení vody a určí jej vhodnosť na pitie.

Zloženie pitnej vody

Ideálne zloženie vody prísne stanovené predpismi neexistuje, existujú len normy na prípustné množstvo nečistôt v nej. SanPiN a GOST stanovujú kritériá pre kvalitu vody používanej na výrobu potravín. Regulačné dokumenty obsahujú požiadavky na nasledujúce vlastnosti:

• vôňa;
• turbidity;
• taste;
• tvrdosť;
• oxidovateľnosť;
• alkalita;
• rádiologické príznaky;
• vírusovo-bakteriologické príznaky.

Anorganické soli rozpustené vo vode tvoria úroveň mineralizácie. Maximálna povolená rýchlosť tohto indikátora je 1000 mg / l. Nižšie sú uvedené hlavné kategórie na určenie kvality vody s maximálnymi koncentráciami látok v nej:

• tvrdosť - 7 mg/l;
• ropné produkty – 0,1 mg/l;
• hliník - 05 mg/l;
• železo – 0,3 mg/l;
• mangán – 0,1 mg/l;
• arzén – 0,05 mg/l;
• meď - 1 mg/l;
• olovo - 0,03 mg/l;
• ortuť – 0,0005 mg/l;
• nikel – 0,1 mg/l.

Normy kvality vody sú podrobne popísané v SanPiN. Na území RuskaFederácia prísne kontroluje dodržiavanie týchto pravidiel a nariadení.

Kontrola kvality

Kontrola pitnej vody z centrálneho zásobovania vodou sa vykonáva na špeciálnych stanovištiach vybavených potrebným zariadením na analýzu. Kvapalina prechádza viacstupňovým čistením pomocou filtrov a je analyzovaná na prítomnosť nečistôt a bakteriálneho prostredia. Až potom sa dostane do vodovodného potrubného systému.

Ak máte individuálny zdroj, potom budete musieť vykonať kontrolu kvality sami. Kvapalina z nového zdroja sa musí bezpodmienečne skontrolovať z hľadiska súladu. Požiadavky na pitnú vodu sú všade rovnaké, bez ohľadu na typ zdroja. Pri zvýšenej hladine nečistôt je potrebné inštalovať filtračné systémy. Po inštalácii filtrov sa analýzy zopakujú.

Vzorku odoberajte iba do čistých nádob. Je lepšie použiť čistú sklenenú fľašu s tmavým sklom. Nádobu vopred upravte prevarenou vodou.

Zdroje

Pre mestský byt je hlavným zdrojom pitnej vody centrálny vodovod. Stanica sleduje kvalitu dodávanej kvapaliny pomocou neustálych analýz. Výkonné viacstupňové filtre umožňujú pitie.

Nie vždy je však možné piť vodu z vodovodu. Môže sa stať, že kvapalina pri prechode starým potrubím je nasýtená hrdzou a inými nečistotami. Tento problém sa týka najmä starších dielov.mestá, v ktorých sú domy postavené na začiatku 20. storočia. Vnútorný povrch rúrok koroduje a čistá voda sa stáva nepitnou, keď prechádza potrubím.

Studne alebo studne sa používajú na zásobovanie prímestských bytov vodou. Ťažba sa vykonáva z prvej alebo druhej vodonosnej vrstvy. Sú tu aj zakopané studne, vďaka ktorým je možné získavať artézsku vodu z hlbokých vrstiev. Ak sa plánuje výstavba zdroja pitnej vody nezávisle, potom je potrebné študovať všetky jemnosti tohto procesu. Dokonca aj umiestnenie studne alebo studne na vašom webe zohráva veľkú úlohu. Pred použitím zdroja pitnej vody je potrebné odobrať vzorku tekutiny a poslať ju do laboratória na analýzu.

Dôsledky používania nekvalitnej pitnej vody

Norma pitnej vody je zoznam kritérií regulovaných štátnymi normami. Ak dôjde k odchýlkam od normy, voda prestáva mať štatút pitnej vody. Dlhodobá konzumácia tekutín s vysokým obsahom kovov a solí v potravinách vedie k hromadeniu týchto prvkov v ľudských orgánoch a pečeni. Postupom času sa môžu vyvinúť vážne choroby a začať vážne zdravotné problémy.

Ak sú vo vode vírusy alebo baktérie, jeden dúšok bude stačiť na spustenie prvých príznakov ochorenia. Baktérie ako E. coli, Shigella, Pseudomonas môžu spôsobiť nasledujúce príznaky:

• horúčka;
• všeobecná nevoľnosť;
• porucha čreva;
• rash;
• bolesť hlavy;
• vracanie atď.

Na odstránenie týchto príznakov by ste mali podstúpiť dlhodobú antibiotickú liečbu.

Ak na pitie používate vodu z vodovodu bez dodatočného čistenia a varenia, časom sa zvyšuje riziko nasledujúcich chorôb:

• gastroenteritída;
• obličkové kamene;
• hepatitída;
• rakovina;
• ochorenia kardiovaskulárneho systému;
• ochorenia tráviaceho systému.

Konzumácia pitnej vody pre človeka je nevyhnutnosťou, preto je dovolené ju používať iba v čistej forme.

Chemická analýza

Vzorky vody prechádzajú počas analýzy sériou testov: stanovujú sa rozpustené látky, suspendované častice, kontroluje sa bakteriálne prostredie. Na základe výsledkov rozborov vydá pracovník laboratória verdikt, ktorý určí vhodnosť vody na pitné alebo domáce účely. Záver obsahuje obsah všetkých prvkov.

Štúdia sa vykonáva kvalitatívnou a kvantitatívnou analýzou. Kvalitatívne prezrádza obsah určitých prvkov, kvantitatívne – určuje podiel týchto látok v kvapaline. Pri hodnotení kvality sa vykonávajú tieto typy štúdií:

• fyzikálne a chemické;
• mikrobiologické;
• rádionuklid;
• chemical;
• organoleptické.

Zamestnanci SES neposkytnú len podrobné zloženie vody, ale poskytnú aj odporúčania na jej čistenie,pomôže pri výbere liečebného systému.

Zaujímavé fakty

Minerálna balená voda, ktorá sa predáva v obchodoch, je zdraviu prospešná. Má zvýšený obsah solí potrebných pre človeka pre životné pochody. Odporúča sa piť v obmedzenom množstve, inak bude účinok opačný. Príliš vysoká koncentrácia minerálov môže viesť k nerovnováhe.

Výhody svätenej vody a jej pozitívny vplyv na ľudské telo nie sú úplne pochopené. Pribúda však prípadov uzdravenia ľudí, ktorí boli liečení svätenou vodou. Vedci veria, že jeho sila spočíva v štruktúrovaní molekúl H₂O. Práve správne usporiadanie molekúl dodáva vode užitočné vlastnosti.

V súčasnosti prebieha výskum zameraný na štúdium pamäti vody. Existuje hypotéza o vplyve vonkajšieho prostredia na jeho vlastnosti. Vedci z rôznych krajín, ktorí vykonávajú experimenty, pozorovali náchylnosť kvapaliny na rôzne akcie. Voda si zapamätá informácie, tvoria sa zhluky – štruktúrované bunky. Pri interakcii s ľudským telom môže niesť pozitívnu alebo negatívnu energiu. Z tohto dôvodu má svätá voda, nad ktorou sa čítala modlitba, zázračné vlastnosti.

Recenzie spotrebiteľov

Všeobecne sa uznáva, že pitná voda je neutrálna tekutina, ktorá nemá žiadnu chuť ani vôňu. Niektorí ľudia sa však sťažujú na chuť vody, ktorá spĺňa normy na pitie. Je to spôsobené prítomnosťou rozpusteného v kvapalinelátky organického a anorganického pôvodu, ktoré určujú chuť pitnej vody. Chuť môže byť slaná, kyslá, sladká, horká. Pitie minerálnej vody má z rovnakého dôvodu špecifickú chuť.

Vkusu sa môžete zbaviť pomocou špecializovaných filtrov, ktoré sú inštalované v interiéri. Výber filtra závisí od typu nečistôt. Najčastejšie sa používa viacstupňové čistenie.

Kvapalina z ťažko zasypanej artézskej studne sa považuje za veľmi čistú a zdravú. Recenzie na pitnú vodu vyrobenú týmto spôsobom však nie sú vždy pozitívne. Spotrebitelia zaznamenávajú špecifickú chuť, ktorá je charakteristická pre tvrdú vodu. Je to spôsobené zvýšeným obsahom solí a kovov.

Na záver

Je ťažké preceňovať úlohu vody v ľudskom živote a pitná voda je len prirodzenou nevyhnutnosťou pre život. Preto je nevyhnutné sledovať kvalitu spotrebovanej tekutiny. Zdravé telo, atraktívny vzhľad a svieži vzhľad tváre sú výsledkom nielen správnej výživy, ale aj vodnej rovnováhy. Dostatočná konzumácia kvalitnej pitnej vody normalizuje vnútorné procesy a čistí telo od prebytočných toxínov.