Témou našej recenzie je India. Tradície a história tejto krajiny a jej obyvateľov sú predmetom záujmu mnohých.
India existuje už viac ako päťtisíc rokov. Počas tejto doby prešli kultúrne tradície Indie rôznymi zmenami, no originalita bola vždy zachovaná. Máloktoré etnikum sa môže pochváliť takým silným spojením s dávnymi koreňmi. Vedecká a technologická revolúcia vyrovnala rozdiely medzi väčšinou autentických národov. Čo sa týka Indie, zdá sa, že táto krajina je vo výbere cesty slobodnejšia ako ktorákoľvek civilizovaná európska veľmoc. Inovácie nezotročia ľudí, ale hladko a harmonicky zapadajú do starodávnych tradícií Indie, z ktorých mnohé existujú a fungujú v súčasnosti, rovnako ako pred mnohými storočiami.
Domorodá kultúra je dôsledkom jedinečnej mentality indických ľudí
Najbohatšia a vysoko rozvinutá civilizácia Indie sa celý ten čas rozvíjala podľa vlastných zákonov, na rozdiel od tých, ktoré menili mentalitu obyvateľstva Európy a Ázie. Ak chcete zistiť, aké tradície sú dnes v Indii v platnosti, musíte tam osobne zájsť a v niektorých sa na pár dní usadiťnejaká vzdialená, civilizáciou zabudnutá provincia. Iba v tomto prípade je možné získať čo najkompletnejší obraz o problematike záujmu.
V Indii po mnoho storočí celkom pokojne spolunažívali rôzne národnosti, ktoré pôvodne obývali územie polostrova Hindustan. Zástupcovia rôznych náboženstiev a kást si navzájom ctili pravidlá a zvyky. India si vždy zachovala svoju jedinečnosť, hoci nikdy nebola izolovaná od iných krajín, národov a presvedčení.
Indiou už dlho vedú obchodné cesty. Úrodná a bohatá pôda zásobovala svet tým najlepším korením a drahokamami, talentovaní remeselníci a remeselníci vyrábali vynikajúce domáce potreby, riad, látky atď. To všetko sa rozšírilo do celého sveta a našlo si svojich obdivovateľov v každej krajine. Po invázii Veľkej Británie do Indie spojenej s objavením náleziska diamantov a následkom takmer dvestoročnej kolonizácie prešla India, ako sa hovorí, veľmi tvrdou skúškou sily, no prežila vďaka prvotná filozofia vyjadrená v mierumilovnosti, tolerancii a tolerancii indického ľudu. Nie je prekvapujúce, že moderné tradície Indie sa harmonicky spojili a spojili so zvykmi staroveku. Táto krajina je skutočne kolískou spirituality pre celé ľudstvo. Filozofi nazývajú Indiu srdcom Zeme – Hindustan a v skutočnosti tvarom pripomína tento životne dôležitý orgán. Je pozoruhodné, že India je jedinou krajinou, z územia ktorej boli britskí okupanti vyhnaní mierovým a nekrvavým odporom. Mahátma bol jeho organizátorom a inšpirátorom. Gándhí. Následne britský premiér Winston Churchill nazval tohto veľkého muža nepriateľom britskej koruny a keď bol Gándhí pri formálnej príležitosti uväznený, povedal, že Gándhí by nemal byť prepustený, aj keby zomrel v dôsledku hladovky, ktorú vyhlásil na protest proti. nezákonné zatknutie.
Vegetariánstvo
Všeobecne sa uznáva, že Indovia, aspoň z väčšej časti, sú vegetariáni. To je pravda: približne 80% obyvateľov tejto krajiny jedáva iba vegetariánske jedlá. Vznik vegetariánstva sa zvyčajne pripisuje piatemu alebo šiestemu storočiu nášho letopočtu. Vtedy budhisti a hinduisti prijali koncepciu neubližovania živým bytostiam. Niektoré náboženské skupiny dokonca neorú pôdu, aby neublížili hmyzu, ale chodia po cestách s latami, ktoré sa používajú na ometanie hmyzu, aby ho náhodou nerozdrvili.
20 % indickej populácie sú moslimovia, kresťania a predstavitelia iných náboženstiev. Jedia mäsité jedlo. Najčastejšie sú to kurčatá a zriedkavejšie pštrosy, morky, husi, kačice a prepelice. Kresťania si navyše dovoľujú bravčové. Čo sa týka hovädzieho mäsa, jedenie týchto zvierat trestá trestný súd.
Postoj Indiánov ku kravám
Pri návšteve Inda mu nehovorte o lahodných jedlách z hovädzieho alebo teľacieho mäsa, ktoré doma varíte. V Indii je krava posvätným zvieraťom. Otázky pohodlnej existencie kráv sa riešia vo vláde na najvyššej úrovni. Ochrana kráv je záležitosťou národného významu. Turistisú prekvapení, ako sa tieto veľké a pokojné zvieratá voľne pohybujú po uliciach a často prekážajú premávke. Miestni to pokojne znášajú.
Začiatok kultu kráv sa pripisuje druhému storočiu nášho letopočtu. Vedci vysvetľujú, že vznik tejto tradície je veľmi prozaický. V uvedenom čase hustota obyvateľstva v Indii dosiahla kritickú úroveň a nad krajinou hrozila skutočná hrozba hladu a vyhynutia. Orná pôda na pestovanie plodín a pasenie dobytka dopadla katastrofálne málo. Džungľa bola vyrúbaná. To prinieslo nové problémy - vysychanie sladkovodných plôch, vyhynutie voľne žijúcich živočíchov, zasoľovanie pôdy atď. Kravy boli vyhlásené za posvätné – za zabitie zvieraťa hrozil trest smrti.
Ale mliečne výrobky nie sú v Indii zakázané. V Indii je taká veľká rozmanitosť a rozmanitosť rôznych možností jedál z kyslého mlieka, že každá krajina, ktorá nevyznáva kult kráv, jej môže závidieť.
Tradičné jedlo
Okrem mliečnych výrobkov jedia Indovia vo veľkom množstve aj bielu ryžu. Ktorá krajina okrem Číny je najväčším producentom tejto plodiny? Samozrejme, India. Tradícia konzumácie ryže viedla k tomu, že sa stala dokonca problémom – v Indii je percento diabetických pacientov veľmi vysoké, čo vzniklo na pozadí nevyváženej stravy, presýtenej rýchlymi sacharidmi.
Indovia nikdy neochutnajú jedlo vo fáze varenia. Veria, že prvé jedlo by malo ochutnaťbožstvo a až po ňom je dovolené začať jedlo pre všetkých ostatných.
Indovia majú veľmi radi strukoviny. Pestuje sa ich u nás niekoľko desiatok druhov - fazuľa mungo, cícer, a všetky druhy fazule, šošovica, hrach a sója. Najobľúbenejším fazuľovým jedlom je dal. Je to druh polievky alebo hustého duseného mäsa. K dal sa podáva placka. Na torty je tiež veľa možností v závislosti od zloženia cesta a spôsobu prípravy.
Indovia žijúci v blízkosti vodných plôch zaraďujú do svojho jedálnička ryby. Nerozlišujú však medzi jednotlivými druhmi. Ryby sú rozdelené na veľké a malé. Keď prídete do reštaurácie a požiadate o rybie jedlo, čašník sa opýta len na veľkosť. V tejto krajine nie je zvykom rozlišovať podľa biotopu (more alebo rieka), podľa obsahu tuku či kostnatosti. To tiež ukazuje kultúru a tradície Indie spojené s vegetariánstvom.
Pravidlo pravej ruky
Indovia jedia rukami, presnejšie pravou rukou. V tomto smere sa vyvinuli niektoré pôvodné tradície Indie, ktoré sú pre Európanov ťažko vnímateľné. Keďže pravá ruka je považovaná za čistú a ľavá za nečistú, robia takzvanú špinavú prácu ľavou rukou a jedia pravou. Indiáni vložili ruku do hrsti a veľmi obratne, bez rozliatia kvapky, nazbierali aj veľmi riedku polievku.
Vo veľkých mestách sú európske a čínske reštaurácie, ktoré ponúkajú vhodné príbory, no jedlo tam má stále nádych indickej kuchyne. Môže za to aróma korenistých rastlín pridávaných do jedla. akoJe známe, že najlepšie a voňavé korenie sa vyrába v Indii. Európanom sa zdá, že Indovia ochucujú svoje jedlá tak silno, že sa stráca chuť hlavných produktov. Korenisté bylinky dodajú nielen špecifický odtieň, ale pôsobia aj ako konzervanty. V horúcom podnebí sa potraviny veľmi rýchlo kazia. Indovia nepripravujú jedlo do budúcnosti a nedávajú ho po jedle do chladničky, ako to robíme my. Vyhadzujú všetko, čo nezjedia.
Indiáni v súčasnosti prísne dodržiavajú pravidlo pravej ruky. Keď ide Európan do Indie, mal by si to uvedomiť a snažiť sa neuraziť miestnych obyvateľov tým, že ľavou rukou ponúka pochúťky a pravou berie alebo dáva peniaze. Indovia vo všeobecnosti nemajú radi, keď sa ich dotýkajú ruky. Objímanie, potľapkanie po pleci a iné fyzické kontakty na verejných miestach považujú za prejav neslušnosti a hrubosti.
Podivné manželstvá
Kultúra a tradície Indie sú také, že v tejto krajine sa z času na čas uskutočňujú manželstvá ľudí so zvieratami. To zaráža Európanov, ale v žiadnom prípade nešokuje samotných Indov. Spojenie, podľa nášho názoru zvláštne, vnímajú Indiáni ako prirodzený odraz koncepcie presídľovania duší. Reinkarnácia, reinkarnácia alebo transmigrácia duší je vývojom každej jednotlivej duše. Predtým, ako sa duša dostane do konečného príbytku – ľudského tela, žije život v stovkách alebo tisíckach rôznych neľudských tiel a Bhagavadgíta hovorí až o 8 400 000 inkarnáciách. Len tým, že je v ľudskom tele, duša má možnosť takéto zavŕšiťdlhý a ťažký cyklus narodení a úmrtí. Je pozoruhodné, že v ranom kresťanstve existovala aj doktrína znovuzrodenia, ale na druhom Nicejskom koncile bola vylúčená z oficiálnej doktríny.
V Indii je ťažké zakoreniť európske zvyky. Ak sa nám zdá, že manželstvo je pre ženu medzi dvadsiatkou a tridsiatkou najprirodzenejšie, tak Indovia považujú za správne vydávať dcéry ešte pred pubertou. Staršia nevydatá žena je považovaná za špinavú. Krvácanie je podľa prívržencov starých presvedčení neprirodzený jav. Žena musí byť neustále tehotná. Ak dievča nebolo vydaté pred objavením sa prvej vlasovej línie, potom bol za starých čias jej otec zbavený triednych privilégií a syn, ktorý sa jej narodil, bol považovaný za poškvrniteľa obetného jedla prineseného dušiam predkov. Je zaujímavé, že pred príchodom Angličanov do Indie boli skoré manželstvá, keď si brali novorodencov a dokonca aj nenarodené deti, výsadou vyšších kást. Postupne sa k tejto tradícii pridali aj predstavitelia nižších kást. Niektoré archaické tradície a zvyky Indie, napríklad takéto skoré manželstvá, odsúdili najuznávanejší politici, najmä Mahátma Gándhí, Indira Gándhí a ďalší. Aktuálny zákonný vek na uzavretie manželstva je 18 rokov pre dievčatá a 21 rokov pre chlapcov. Chrámové sobáše sa však stále považujú za zákonnejšie a v skoršom veku ako štátne sobáše na dedinách.
Kasty a Varnas
Keď už hovoríme o Indii, nemožno ignorovať toto nezvyčajnésystém spoločenského poriadku. Väčšina obyvateľov krajiny, aj keď nie 100%, sa delí na varny a kasty. Každý hinduista vie, do akej triedy patrí, ale pýtať sa na to sa považuje za zlú formu. Mahátma Gándhí, najuznávanejší indický politik, odsúdil túto relikviu minulosti a bojoval proti nej.
Pokiaľ ide o varny, v Indii sú štyria a sú starší ako kasty. Každá varna má svoju symbolickú farbu. Brahmani sú najvyššia trieda. Ich farba je biela. Ikonicky brahmani boli kňazi, lekári a vedci. Na ďalšej nižšej úrovni sú kšatrijovia. Ide najmä o predstaviteľov úradov, ako aj vojakov. Ich symbol je červený. Za kšatrijmi nasledujú vaišjovia – obchodníci a farmári. Farba tejto varny je žltá. Zvyšok, tí, ktorí sú zamestnaní a nemajú vlastný pozemok, sú šúdra. Ich farba je čierna. V dávnych dobách indické tradície a zvyky vždy predpisovali každému človeku nosiť opasok farby svojej varny. Teraz, ak chcete urobiť kariéru a zbohatnúť, nie je potrebné mať vysokú triedu, nie je nezvyčajné, že taxikár alebo čašník v reštaurácii je brahman.
Kasty sa objavili v druhom storočí pred naším letopočtom. V Indii ich je viac ako tri tisícky. Je veľmi ťažké povedať, akým systémom k rozdeleniu došlo – ako sme si už povedali, tradície Indie sa neustále pretvárajú. V súčasnosti kasty spájajú ľudí rovnakej profesie, jednu náboženskú komunitu a spoločnú oblasť bydliska alebo narodenia. Sú uvedené v Ústave, je tam aj článokzákaz diskriminácie na základe kasty. Pred prijatím tohto zákona sa Indovia prísne riadili kastovným zákonom o tom, s kým sa môžete a s kým nemôžete oženiť, od koho môžete a od koho nemôžete brať vodu a jedlo, surové aj varené. Existuje veľa obmedzení. Okrem toho je v Indii veľké percento obyvateľstva, ktoré nemá silné korene predkov. Toto sú nedotknuteľní. Tiež druh kasty. Zahŕňa prisťahovalcov z iných krajín, ako aj miestnych obyvateľov vyhnaných zo svojich kást za ich priestupky. K nedotknuteľným patria aj ľudia vykonávajúci špinavú prácu. Špina znamená zabíjanie živých tvorov (poľovníctvo a rybolov), spracovanie kože a všetko, čo súvisí s pohrebmi.
V súčasnosti sa tradície stredovekej Indie, kedy predstavitelia rôznych kást striktne dodržiavali pravidlo vzájomnej odpútanosti, výrazne zmiernili. Časté sú prípady sobášov mladých ľudí rôznych kást. Medzi politikmi sú nedotknuteľní, šudrovia, vaišjovia a brahmani.
Sviatky indického ľudu
Národné tradície Indie sa najzreteľnejšie prejavujú počas veľkých sviatkov spojených s kultom bohov. Takéto oslavy sa spravidla neobmedzujú na jeden deň a neviažu sa na konkrétny dátum. Poctenie koreluje s lunárnym kalendárom a závisí od fázy mesiaca. Počas sviatkov sa považuje pohľad na nočnú hviezdu za smolu. Aby ste Indiu lepšie spoznali, prvý výlet do tejto krajiny je lepšie zladiť s festivalmi Diwali alebo Holi. Účasť na takýchto podujatiach najviac prezrádzapred cestujúcimi najzaujímavejšie tradície Indie. Diwali a Holi sú podrobnejšie opísané nižšie.
Okrem týchto sviatkov na jar a na jeseň Indiáni oslavujú inkarnáciu najvyššieho boha v podobe ženských bohýň. Na niekoľko dní si uctievajú aj Ganéšu, boha so slonou hlavou, ktorý dáva múdrosť a hojnosť plodov zeme. To zďaleka nie sú všetky náboženské oslavy Indie. Rôzne provincie a náboženstvá pridávajú svoje vlastné sviatky.
Tradície a náboženstvo Indie sa veľmi jasne prejavujú v spôsobe, akým ľudia v krajine uctievajú svoje duchovné svätyne. Všetky sviatky sa oslavujú veľmi hlučne a veselo jarmokom, hudbou a tancom. Okrem náboženských sviatkov sa v Indii oslavuje niekoľko bežných štátnych sviatkov – ide o Deň republiky, čiže Deň ústavy, ako aj Deň nezávislosti od britskej koruny. 2. októbra celá India oslavuje Gándhího narodeniny. Indovia ho považujú za duchovného otca svojej krajiny a uctievajú ho ako najväčšieho muža na svete.
Diwali
27. októbra sa v Indii začína päťdňová oslava Nového roka - Diwali. Iný názov je dožinky, čiže sviatok svetiel. V týchto dňoch Indiáni oslavujú víťazstvo Krišnu a Satyabhamu nad démonom chaosu Naraksura, ako aj niekoľko ďalších významných udalostí – návrat Rámy (jednej z inkarnácií Višnua) z lesnej pustovne, objavenie sa Lakšmí z mliečnej oceán, ktorý je požiadaný o materiál - prosperitu a veľa šťastia, upokojenie Krišnom hrdým Indrom a narodenie božského Budhu.
Okrem toho jeden deňoslavuje stretnutie brata a sestry Yama a Yami. Na počesť toho dávajú Indovia svojim bratom a sestrám darčeky, najčastejšie vo forme nitkových náramkov. Symbolizujú priateľstvo, starostlivosť, dôveru a vzájomnú ochranu pred vonkajšími páchateľmi. Ak sa brat a sestra pohádali, toto je ten najvhodnejší deň na uzavretie mieru.
Všetky vyššie uvedené udalosti sú poznačené zapálením symbolických ohňov, pálením kadidla, ohňostrojom, ohňostrojom a výbuchom petárd. Preto sa Diwali nazýva festival svetiel.
Holi
Tento festival je venovaný Holike, bohyni zlého démona, ktorá je proti najvyššiemu bohu hinduistického panteónu Višnuovi. Na prvý spln v roku, na rozhraní februára a marca, Indiáni odháňajú Holiku. Počas dňa Indiáni organizujú veselý sprievod s hudbou a tancom. Večer sa vyrába veľká slamená podobizeň bohyne, ktorá sa spáli na hranici. Ľudia a zvieratá preskakujú tento oheň. Počas festivalu môžete vidieť jogínov tancovať na žeravom uhlí. Verí sa, že týmto spôsobom sa ničia choroby a problémy. Tradičným nápojom sviatku je tandai s bhangom (indické konope), neodporúča sa zapájať sa doň. Na začiatku festivalu je zvykom posypať sa navzájom farebnými práškami a vodou s farebnou vodou. Farby sa vyrábajú z mletých rastlín - kurkuma, indigo, henna, madder, santalové drevo a iné. Na konci festivalu farieb, ako sa Holi tiež nazýva, sa účastníci zábavy navzájom posypú popolom a vodou zmiešanou so zemou.
Národnéoblečenie
Indiáni už dlho skúšali európske oblečenie. Džínsy nosí väčšina mladých ľudí z mestskej populácie. A predsa národné oblečenie neopúšťa šatník obyvateľov polostrova Hindustan. To nie je prekvapujúce. Bavlna, hodváb, ramie a ďalšie látky, z ktorých sa šijú každodenné i slávnostné odevy, sú niečo, na čo môže byť India právom hrdá. Tradície tkania siahajú do dávnych čias. Ide o primárne mužské povolanie a nádherné vzory tkané na sárí a obsahujúce rôzne symboly sú ovocím fantázie dedičných umelcov a textilných majstrov. Látky na sárí zdobia výšivkami, šablónovými vzormi, tkáčskymi väzbami, zašívajú zrkadlá, kamene a kovové šperky. Tkaniny Sari sa vyznačujú veľkou rozmanitosťou farieb a jasu. Tmavá pokožka indických žien vyzerá skvele orámovaná svetlými tkaninami. Bledé pastelové farby sa im nehodia. V závislosti od regiónu bydliska sú sárí zahalené rôznymi spôsobmi. Sarees sa nosia s malým cholisom.
Okrem sárí nosia Indky rôzne nohavice – voľné nohavice a úzke rovné fajky. V šatníku majú aj dlhé vesty a saká, ale aj tunikové šaty, ktoré si požičali z pánskeho šatníka. Vo všeobecnosti po návšteve Indie mnohí Európania dospejú k záveru, že nie vždy je možné určiť pohlavie Inda oblečeného v národnom odeve - ženy aj muži sa radi obliekajú jasne, zdobia sa kovovými náramkami a retiazkami, kreslia bindi na ich čele.
Namaste
Akak vás láka India, história a tradície tejto originálnej a úžasnej krajiny a chystáte sa tam ísť, tak si určite osvojte všeobecne uznávaný zdvorilý pozdrav namaste, ktorým Indovia sprevádzajú stretnutia s priateľmi. Toto je symbolické vyjadrenie vety „božské vo mne víta božské vo vás“– dve ruky by mali byť zložené dlaňami a v miernom úklone sa ukazovákmi dotknúť čela.
