Mamy sú veľmi láskavé k svojim deťom, najmä k novorodencom. Toto je obdobie, keď dieťa ešte nevie vysvetliť, čo sa deje, a matka musí byť mimoriadne pozorná, aby včas zareagovala na potreby bábätka. Otázka dojčenia dnes nevyvoláva diskusie na tému: dojčiť či nedojčiť? V mysliach moderných matiek je jasné, že materské mlieko je pre dieťa nevyhnutné. Toto pochopenie vyplynulo zo znalostí a pochopenia biologických procesov vďaka veľkému počtu napísaných článkov a natočených vysielaní na túto tému.
V skratke o výhodách materského mlieka
Vedcom sa podarilo dokázať výhody materského mlieka pre dojčatá, je to všetko o imunitnom systéme. Malý človiečik, ktorý prišiel na svet, ešte nemá dostatok vnútorných zdrojov na boj s agresívnymi vplyvmi okolia, jeho imunita je slabá. V prvých fázach života materské mlieko pomáha posilňovať obranné mechanizmy novorodenca. Výhody materského mlieka sú pre moderné matky zrejmé adokonca prišli na to, ako zmraziť materské mlieko, čo sa im nepochybne podarilo. Ani jedna zmes sa dnes nemôže stať 100% alternatívou prírodného produktu. prečo? Áno, pretože materské mlieko môže chrániť dieťa pred takmer všetkými typmi infekcií. Keďže výrobok ako mlieko sa rýchlo kazí, bolo potrebné vymyslieť spôsoby, ako ho uskladniť. V tomto článku vám prezradíme, ako zmraziť materské mlieko, ako ho skladovať, aby nestratilo svoje vlastnosti a neznehodnotilo sa.
Prečo uchovávať materské mlieko, keď môžete svoje dieťa nakŕmiť čerstvým?
Zdalo by sa - tu je matka, tu je dieťa. Aké môžu byť problémy s kŕmením, na čo sú tieto prírezy? Takáto potreba ale nevznikla z ničoho nič, je to dané skúsenosťami mnohých mamičiek, ktoré museli riešiť neštandardné situácie. Teraz je ťažké povedať, kto prvý prišiel s nápadom zmraziť materské mlieko vo fľaši, ale mnohé ženy túto skúsenosť úspešne praktizujú. Stojí za to povedať, že nie je len zmrazené, ale jednoducho uložené v chladničke (veľmi krátky čas). Prečo je to potrebné?
- Zdravotné problémy. Nikto to nečaká, no aj tak sa to občas stane. Dojčiaca matka ochorie a musí užívať lieky, ktoré nemusia byť pre dieťa bezpečné. V takom prípade môžete dieťa kŕmiť mrazeným jedlom, kým sa zdravie neobnoví.
- Dlhá neprítomnosť je dobrý dôvod. Naliehavá pracovná cesta, ktorá neznesie koniec materskej dovolenky, nutnosť ošetrenia v nemocnici a pod. Dôvodov môže byť veľa a takéto situácie musia byťpripravený.
- Nadbytok mlieka. Stáva sa, že dieťa nepotrebuje toľko jedla, koľko môže poskytnúť jeho matka, a prebytok sa jednoducho vyleje. Keď sa obdobie laktácie skončí, a to sa niekedy stáva veľmi nepredvídateľne a nečakane, ženy si myslia, že by chceli dieťa kŕmiť dlhšie, ale už to nie je možné. Problém riešia tie ženy, ktorým sa podarilo včas premýšľať o tom, ako zmraziť materské mlieko. Čo by sa v ňom malo skladovať a ako ho správne zmraziť - to sú hlavné otázky pri zbere mlieka do budúcnosti.
Je možné mlieko zmraziť a aké užitočné látky v ňom po takomto spracovaní zostanú?
Rodičia nebudú dávať svojim deťom jedlo, o ktorom si nie sú istí. Takže v otázke kvality mrazeného mlieka treba bodku „i“. Experimenty by ste nemali vykonávať sami, pediatri túto otázku dlho skúmali a schválili tento spôsob skladovania produktu podliehajúceho skaze. Pre seba si môžete vybrať pohodlnú možnosť zmrazenia materského mlieka a jeho výroby v každom možnom prípade, pretože užitočné jedinečné vlastnosti sú zachované takmer úplne. Takúto zásobu je možné skladovať niekoľko mesiacov.
Musíme zmraziť mlieko. Kde začať?
Ak je možné produkt zmraziť, prečo nie? Teraz vyvstáva len otázka, ako zmraziť materské mlieko doma. V niektorých pôrodniciach sú mliečne banky, tam je tento proces vypracovaný, ale čo robiťDomy? V tomto procese nie je nič zložité, musíte si vytvoriť svoju vlastnú banku mlieka. Pomôže vyriešiť malé každodenné problémy, ktoré vznikajú v živote mladej matky, či už ide do obchodu alebo na skúšku. Mliečna banka nie je nič iné ako osobná zásoba mlieka uložená v špeciálnych vreciach, plastových fľašiach alebo iných vhodných nádobách.
Správny odber materského mlieka
Mlieko môžete zbierať kedykoľvek, ale odporúča sa nerobiť to skôr, ako budete musieť niekam odísť. Matka sa obáva odlúčenia a to môže vyvolať pokles mlieka, potom ho nebude možné uložiť na budúce použitie. V ostatných prípadoch neexistujú žiadne obmedzenia. Odsávanie by sa malo vykonávať vtedy, keď sa dieťa už najedlo, matka je zdravá a mraziace nádoby sú k dispozícii. Ako môžete zmraziť materské mlieko? V dojčenských fľašiach, potravinových igelitových vrecúškach, sklenených nádobách bez naplnenia až do konca, aby v mrazničke po expanzii tekutiny nepraskli. Všetky nádoby musia byť hermeticky uzavreté.
Ako správne odsať mlieko na zamrazenie?
Túto prácu je možné vykonať čo najrýchlejšie pomocou odsávačky mlieka. Samotný proces je krátky, menej traumatický ako ručné čerpanie. Existujú však ženy, ktorým vyhovuje tento postup manuálne. Zvolená metóda nemá žiadny vplyv na výsledok. Ako zmraziť materské mlieko tiež nie je zásadná otázka – hodí sa to každému.
Hlavná vec je umyť si ruky, sterilizovať riad na uskladnenie, ak je opakovane použiteľný (existujú špeciálne sterilné vrecká nazber mlieka) a samotnú odsávačku mlieka. Na sterilizáciu môžete použiť mikrovlnnú rúru alebo varenie. Mlieko je vhodné ihneď odsať do nádoby, v ktorej bude uskladnené. Dodržaním týchto jednoduchých krokov môžete bez problémov zmraziť materské mlieko. Spätná väzba od matiek je veľmi presvedčivým dôkazom, že je to veľmi praktická metóda.
Určite obal – vložte zásoby do mrazničky
Niektoré spoločnosti vyrábajú jednorazové vrecká, ktoré sú určené len na skladovanie materského mlieka. Sú skladné a nezaberú veľa miesta. Ak ide o tvrdý plast alebo sklo, potom by mali byť nádoby určené na detskú výživu. Nezabudnite na označovanie. Je veľmi dôležité uviesť dátum, kedy bolo mlieko zmrazené. Ako zmraziť materské mlieko je len na vás. Plast a sklo sa dajú znova použiť a vrecia sa budú musieť vyhodiť.
Zmrazovaniu a skladovaniu treba venovať osobitnú pozornosť
Suroviny musíte zmraziť v malých porciách, pretože po rozmrazení bude potrebné všetko, čo dieťa nezje, vyliať. Môžete pripraviť prípravky rôznych veľkostí a použiť v prípade potreby na dokrmovanie alebo podávať ako plnú porciu. Môže sa stať, že po zmrazení budete musieť zmraziť materské mlieko. V tomto prípade je lepšie zmraziť ho v tej istej nádobe, v ktorej stál v chladničke najviac jeden deň. Ak je potrebné naliať do inej nádoby, potom by sa mala použiť sterilná nádoba. Pred zmrazením sa tiež musíte uistiť, že nie je znehodnotený, má príjemnú vôňu a farbu.
Pri zmrazovaní sa všetky tekutiny rozťahujú, na to treba pamätať pri plnení nádob a ponechať voľný priestor. Do mrazeného by ste nemali pridávať čerstvé mlieko, aj keď v nádobe ostalo miesto, pretože čerstvé rozmrazí časť mrazeného a pri opätovnom zmrazení stratí svoje prospešné vlastnosti. Rôzne porcie mlieka zozbierané v ten istý deň možno skladovať v jednej nádobe. Toto sú základné rady, ako správne zmraziť materské mlieko doma vo vrecúškach, sklenených a plastových nádobách.
Funkcie skladovania materského mlieka v mrazničke
Pokiaľ ide o zmrazovanie bežných potravín, možno nie ste tak úzkostliví, no detskú výživu by ste mali brať so všetkou zodpovednosťou.
V rôznych zdrojoch môžete nájsť určité rozdiely, tu by ste mali venovať pozornosť tomu, prečo sa mlieko skladuje. Existujú prípravky pre predčasne narodené deti, ale sú jednoducho v mliečnych konzervách. Ale aj tam môžu byť rozdiely spôsobené tým, že sa používajú rôzne chladničky. Doma môžete postupovať podľa jednoduchých odporúčaní a úspešne uskladniť hodnotný produkt na 6 alebo viac mesiacov.
Niekoľko cenných rád pre starostlivé mamičky
Ak sa rozhodnete zmraziť materské mlieko v nádobe, skúste z nej odstrániť prebytočný vzduch. Všetky nádoby musíte uložiť bližšie k zadnej stene, pretože ak ich umiestnite na dvere alebo blízko dverí, potom každýpo otvorení mrazničky bude výrobok vystavený teplotným rozdielom.
Ak má byť kŕmenie pripraveným produktom počas dňa alebo nasledujúceho dňa, potom je lepšie ho nezmrazovať. Pri skladovaní v chladničke si zachová viac užitočných látok.
Ak už bol výrobok rozmrazený, nie je možné ho znovu zmraziť. Ak je to potrebné, môže sa stále uchovávať v chladničke, ale nie dlhšie ako jeden deň.
Ako správne rozmraziť mlieko, aby v ňom zostali všetky živiny?
Ak plánujete bábätko kŕmiť polotovarmi, potom je lepšie zaobstarať si jednu nádobu vopred a vložiť ju do chladničky, aby rozmrazovanie prebiehalo postupne. Ak nie je čas čakať, môžete vrecko alebo nádobu držať pod prúdom teplej vody. Ďalej musíte misku priviesť do vodného kúpeľa na požadovanú teplotu. Materské mlieko má rovnakú teplotu ako telo, takže pred kŕmením dieťaťa musíte skontrolovať stupeň jeho zahrievania na zápästí.
Ohriate mlieko, ktoré dieťa nedopilo, treba vyliať, už ho nemá zmysel skladovať.
Na zohrievanie nemôžete použiť mikrovlnnú rúru, inak vám všetka usilovná práca na zbere a skladovaní vyjde naprázdno. Väčšina užitočných látok sa jednoducho zničí vystavením rádiovým vlnám.
Ako dieťa rastie, mení sa jeho potreba množstva rôznych vitamínov a minerálov a mení sa aj zloženie mliekasa mení. Ideálnou možnosťou by preto bolo rýchle použitie polotovarov, aby dieťa dostalo čerstvé porcie. Ale ak sa vám podarilo ušetriť veľa mlieka do času, keď už nebude možné normálne kŕmenie, potom budú mať takéto zásoby cenu zlata. Žiadna dojčenská výživa nemôže nahradiť dojčenie.
Ako vyzerá čerstvé mlieko a čo sa s ním stane, keď je zmrazené?
Čerstvé mlieko má príjemnú sladkú vôňu. Môže mať bielu alebo mierne krémovú farbu v závislosti od obsahu tuku. Má sladkastú chuť. Môžete si vybrať podľa vlastného uváženia, ako zmraziť materské mlieko doma, ale po rozmrazení sa môže objaviť špecifický zápach. Je to normálne a nemá to vplyv na kvalitu produktu. V ojedinelých prípadoch sa stane, že pre tento zápach dieťa odmietne piť.
Po odsatí vyzerá tekutina homogénne. Ak to necháte tak, po chvíli si všimnete, že sa odlupuje: tuková časť stúpa nahor a tekutina zostáva na dne. Ak ho pretrepete v miske, bude opäť homogénny.
Ak zrazu zistíte, že výrobok má kyslú chuť alebo vôňu, musíte ho vyhodiť. To znamená, že prázdne miesto je preč, nemôžete ho dať dieťaťu.
Funkcie krátkodobého skladovania produktu
Krátkodobé skladovanie mlieka je možné aj bez zmrazenia, no výrazne sa skráti jeho doba. Táto situácia môže nastať, ak potrebujete odísť len na pár hodín. Vtedy je lepšie ihneď odsať mlieko do fľašky, z ktorej bude bábätkofeed.
Fľaša bude musieť byť dobre uzavretá, ak je to potrebné, vložiť do chladničky. Surové mäso alebo ryby, surová zelenina s ovocím alebo lieky by nemali byť v blízkosti.
