Vysoké a podsadité, silné a sofistikované, s rozľahlou elegantnou korunou a krásnymi listami – tieto kráľovské stromy slúžia ako dôstojná ozdoba ulíc mnohých miest. V parkoch, uličkách, námestiach a dvoroch obytných budov sa neustále vysádzajú bresty. V modernom svete má ich ušľachtilý rod viac ako 20 druhov. Brest sa objavil asi pred 40 miliónmi rokov, predpokladá sa, že vtedy vynikal v samostatnej rodine. Pre svoje nezvyčajné vlastnosti ho uctievali už starí Gréci a Rimania. Je známe, že v staroveku brest rástol na významnej časti Apeninského polostrova. A podľa staroslovanskej legendy pri kmeni tohto nádherného stromu kráčal sám Svarog, uctievaný boh východných Slovanov, spolu s bohyňou lásky Ladou.
Brest, čo doslovne znamená „ohybná tyč“, patrí do rodu veľmi starých brestov. V Európe sa nazývajú bresty (z keltského slova elm) a medzi turkickými národmi sú bresty známejšie ako bresty.
Popis brestového stromu
Dospelé stromy väčšiny druhov brestuvyzerajú ako mocní obri, niekedy dosahujúci výšku až 40 metrov a priemer kmeňa - až 2 metre. Ich koruny sú husté, valcovitého tvaru. Kôra na kmeňoch je bohato tmavohnedá a strom zostáva hladký po dlhú dobu.
Bresty kvitnú v apríli až máji niekoľko dní až týždeň: malé zelenožlté kvety sa zhromažďujú v guľovitých strapcoch. Na mieste kvitnutia rašia sploštené plody orecha, ohraničené krídelkami. Dozrievajú s nástupom horúčavy a po vetre sa roznášajú po celom okrese. Rozkonárený brest je husto olistený s charakteristickými zúbkovanými okrajmi. Na základni oválnych listov možno pozorovať mierny sklon.
Pri popise brestového stromu stojí za zmienku jeho koreňový systém, ktorý môže úspešne konkurovať dubu. Ide o vysoko rozvinutú sieť s oddelenými koreňmi siahajúcimi na povrch aj do hĺbky. V podzolických pôdach sa navzájom značne rozchádzajú. Niekedy, najmä pri veľkých stromoch, sa môžu na úpätí kmeňa vytvoriť kotúčovité korene, ktoré slúžia ako opora.
Vlastnosti brestov
Pozoruhodnou vlastnosťou brestov je, že niektoré z ich druhov môžu rásť na pomerne náročných pôdach. Dokonale tolerujú sucho, vietor, silné mrazy a sú schopné rásť na slaných pôdach. Preto sa tieto stromy stali nenahraditeľnými v stepných lesných plantážach, ochranných pásoch a pásmach ochrany vôd. Ale bresty rastú bezpečnejšie tam, kde sú pôdy bohaté a voľné. Ich dĺžka života bude teda úplne závisieť od podmienokrastúce prostredie a zvyčajne v priemere 200 – 400 rokov.
Vysadené bresty so svojou mohutnou krásnou korunou vyzerajú dekoratívne a vytvárajú rozptýlený tieň, takže sa často používajú na výsadbu zelene v mestách. Vyzerajú skvele ako samostatné, tak aj skupinové pristátia. Lístie má jasnú farbu a v závislosti od druhu stromov a ročného obdobia je plné bordových, žlto-oranžových, zelených, hnedých farieb. Listy brestu dobre znášajú výfukové plyny, čistia vzduch a zachytávajú prach.
Brestové lesy
V prírode sú čisté brestové lesy mimoriadne vzácne. Ich hromadné výsadby sú pozorované v ihličnatých-listnatých a listnatých lesoch v Ázii, Európe, Škandinávii, Severnej Amerike a na Balkáne. A ak je v Európe bežnejší brest hladký, drsný, elipsovitý, listový, tak v Ázii je to brest hrboľatý, údolný, laločnatý a v Amerike brest americký.
V Rusku listnaté brestovce rastú na Ďalekom východe, v južnom Urale, v juhovýchodnej časti Ruskej nížiny a v centrálnej oblasti. Najčastejšie lesy s týmito druhmi brestu: listový, laločnatý, drobnolistý, hladký, korkový, horský (drsný), veľkoplodý a japonský. Uprednostňujú úrodné pôdy, rastú hlavne pozdĺž brehov jazier a v záplavových oblastiach. Celková plocha takýchto plantáží je 500 tisíc hektárov.
Brest hladký
Ilm hladký (alebo obyčajný) nájdeme najmä v listnatých lesoch na území stredného Ruska, Sibíri aaj v Kazachstane. Brest ľahko toleruje tieň a tuhé zimy, ale uprednostňuje vlhké a úrodné pôdy. Jeho výška je v priemere 25 metrov a široká koruna je prezentovaná vo forme gule. Brestovce tohto druhu sa dožívajú až 300 rokov a ich intenzívny rast je pozorovaný ihneď po výsadbe.
Vlastnosťou brestu hladkého sú tenké visiace konáre s hladkou a lesklou kôrou. U starších stromov táto kôra praská a nakoniec vytvára odlupujúce sa platne. Elipsovité listy majú na jednej strane hladký povrch a rub je pokrytý chĺpkami. Ako sa blíži jeseň, nadobúdajú sýtu fialovú farbu.
Brest veľkoplodý
Brest veľkoplodý je bežný v Číne, Kórei, Mongolsku a na ruskom Ďalekom východe. Druh dostal svoje meno vďaka veľkým jedlým plodom. Brest vyzerá ako ker alebo malý strom vysoký 6-8 metrov. Jeho tmavohnedá alebo sivá kôra je schopná praskať hlboko. Listy majú špicatý vrchol a nerovnakú klinovitú základňu a sú lemované krátkymi zúbkovanými zubami pozdĺž okrajov. Ako jedna z najnenáročnejších rastlín odolných voči suchu rastie brest na otvorených miestach: pozdĺž skalných štrbín, roklín, na skalnatých svahoch, na úpätí kopcov a pozdĺž sutín pozdĺž riek.
Rozprestierajúca sa pôsobivá koruna, lesklé listy a veľké plody robia tento druh brestu dekoratívnym, v dôsledku čoho sa úspešne používa v krajinnom dizajne a mestskej zeleni.
Brest drobnolistý
Brest malolistý (alebo squat) je v prírodných podmienkach široko rozšírený na ostrovoch Japonska, severného Mongolska, východného Kazachstanu, Ďalekého východu a Transbajkalska v Rusku. Úspešne sa pestuje aj v Severnej Amerike a južnej Európe. Dospelé stromy tohto druhu majú zanedbateľnú výšku a dosahujú sotva 15 metrov a priemer kmeňa nie je väčší ako meter. Brest má hustú stanovú korunu, niekedy rastie ako ker. Štíhle žltkastozelené konáre sú obsypané malými, jednoduchými, elipsovitými alebo široko kopijovitými listami dlhými 2 až 7 cm. Na jeseň sa sfarbujú do olivovožlta.
Brest drobnolistý je veľmi svetlomilný a nenáročný na pôdu, výborne znáša aj mráz a sucho. Vďaka takýmto biologickým vlastnostiam sa úspešne používa v ochranných pásoch a na obnovu lesného fondu.
Brestový lalok
Brest laločnatý (alebo rezaný) biologicky blízky brestovi drsnému, bežnému v Európe. V prírodných podmienkach sa vyskytuje na Ďalekom východe, Sachaline, Japonsku, Kórei a Číne. Rastie najmä v zmiešaných lesoch podhorských oblastí a na horských svahoch, pričom si razí cestu do výšky až 700 metrov nad morom. Druh vďačí za svoj názov pôvodnému tvaru veľkých listových čepelí pripomínajúcich čepele. Jeho stromy s hustou valcovitou korunou dosahujú v priemere 25 metrov na výšku.
Brest listový rastie veľmi pomaly, vo veku 30 rokov je jeho rast len 8 metrov. Skončilnáročný na pôdy v porovnaní s ostatnými príbuznými a nestabilný voči soliam. Zároveň je odolný voči tieňom, vetru a mrazu, aj keď mladé brestovce v zime často mierne vymrznú.
Scotch Elm
Brest drsný (alebo horský) rastie vo východnej a západnej Európe, vyskytuje sa v listnatých lesoch a v európskej časti Ruska. Stromy s priamymi stonkami majú hladkú tmavú kôru s hnedými vetvami a zaoblenú sviežu korunu. Veľké tmavozelené listy na veľmi krátkych stopkách rastú v prísnom poradí, takže lístie takmer neprepúšťa svetlo. Má drsný povrch navrchu a chlpatý spodok, navonok predstavuje určité vzory. Ako sa blíži jeseň, listy zožltnú.
Brest drsný je náročný na pôdu a vlhkosť, ale dobre sa znáša v mestských podmienkach - je odolný voči plynom. Za priaznivých podmienok prostredia brest dosahuje výšku až 35 metrov a dožíva sa až 400 rokov.
Hrabový brest
Hrab brest je luxusný opadavý strom s rozložitou korunou, dosahujúci výšku až 35 metrov a priemer kmeňa viac ako 150 cm. Bežne sa vyskytuje na Kaukaze, v Strednej Ázii, Severnej Afrike a Európe časť Ruska. Široký kmeň stromu je zospodu pokrytý hladkou kôrou a v oblasti, kde sa objavujú vetvy, sa stáva drsným. Jeho dlhé vetvy sú roztiahnuté ako vejár a pokryté zúbkovanými listami s nerovnakými stranami, veľmi rôznorodej veľkosti. Brest bohato kvitne na jar drobnými kvietkami abližšie k jeseni prináša ovocie s bielymi orechmi.
V ľuďoch je tento druh brestu známejší ako brest. Vyznačuje sa silnou toleranciou soli a odolnosťou voči suchu, preto je široko používaný v stepných chovoch, suchých oblastiach, úkrytoch.
Chov
Bresty sa rozmnožujú samovýsevom. Ich semená dozrievajú v máji až júni a v krátkom čase strácajú svoju klíčivosť. Preto bude na výsadbu vhodný iba čerstvo zozbieraný materiál. V prírode sa môžu množiť aj ako výhonky a koreňové potomstvo, ale pre amatérske škôlky sú takéto metódy pri šľachtení stromov neúčinné.
Semená brestu sa odporúča skladovať v podmienkach dobrého vetrania maximálne jeden týždeň do zasiatia. Niekoľko dní pred výsadbou sa navlhčia a ošetria fungicídom. Miesta na výsadbu nepotrebujú predbežnú prípravu, ale do pôdy je možné pridať trochu minerálneho hnojiva. Semená sa vysievajú do riadkov vo vzdialenosti 20-30 cm medzi jamkami v malej hĺbke - len 1 cm. Zhora sa prikryjú senom, machom alebo tenkou vrstvou pôdy a dobre sa zalejú. Výstrely sa ukážu o týždeň. V prvom roku života dorastú bresty do 15 cm, v ďalších rokoch dorastú až do 40 cm.
Zaujímavé fakty
- Slávny London Bridge vďačí za svoju stabilitu brestovému drevu použitému na jeho stavbu.
- Brest rastúci v Kórei má viac ako 800 rokov. Je dosť malý na výšku, len 7 metrov, ale v priemeredosahuje takmer 2 metre.
- V staroveku sa brest používal ako opora pre vinohrad, čo spôsobilo, že sa medzi Grékmi spájal s Dionýzom, bohom vinárstva.
- Bestové plody sú široko používané v čínskej kuchyni a sú bežnou prísadou do šalátov.
- Aróma brestového dreva pôsobí ako antidepresívum a má na človeka upokojujúci účinok.
- Donedávna na Povarskej ulici v Moskve dlhočizný brest, ktorý bol svedkom požiarov v roku 1812, "pričom mimo" svoju starobu. Ale strom nevydržal abnormálne teplo v roku 2010 a vyschol.
- Mnohé budovy krásnych Benátok, slávneho mesta na vode, stoja na hromadách vyrobených z brestu.
- Slovanský názov pre brest pochádza zo slovesa „pletiť“, keďže vetvičky stromu sa úspešne používali pri pletení saní, košíkov a iných domácich potrieb.
- V Anglicku brest a vinič symbolizujú verných milencov.
