Juh európskej časti Ruska, konkrétne oblasť Jaroslavľ, je veľmi bohatý na rozmanitosť húb, ktoré tu rastú. Mnohé z ich druhov sú uvedené v Červenej knihe (smr stepný, šampiňón muchovník, hnedočervený dáždnik). Miestne obyvateľstvo sa samozrejme zaujíma o hlavnú otázku - kde a ako nájsť huby v regióne Jaroslavľ.
Tichý lov
„Tichý lov“je zbierka lesných húb, vďaka ktorým je tento druh aktívneho a zdravého oddychu neuveriteľne obľúbený medzi miestnymi obyvateľmi, no k tomuto oddychu sa radi pridajú aj hosťujúci hostia.
Sú v Jaroslavli huby? Obyvatelia miest a okolitých obcí odpovedajú, že majú, a to vo veľkom množstve. Veľa času trávia „tichým lovom“, čo im umožňuje zbierať úrodu od 10 do 30 kg ročne na osobu. Zber lesných plodov nie je o nič menej populárny, ale kvantitatívne je oveľa horší ako huby.
Hubárske miesta v regióne Jaroslavľ priťahujú ľudí všetkých vekových kategórií a generácií. V tejto oblasti je jednoducho nadbytok všetkých ich jedlých druhov: líšky, biele, huby,hríby, mliečne huby, šampiňóny a iné. Obyvatelia Jaroslavľa ich najčastejšie zbierajú pre vlastnú spotrebu, no sú prípady, kedy je zber aj na priemyselné účely, teda pre nákupné základne a veľkoobchodných distribútorov.
V regióne Jaroslavľ je obrovské množstvo divých húb, keďže lesy tu zaberajú väčšinu územia. Huby v lese rastúce v tejto oblasti sú vysoko ekologické, čo je dôležité pre spotrebiteľa.
Zberová sezóna v regióne Jaroslavľ
Huby z oblasti Jaroslavľ rastú veľmi rýchlo a vo veľkom množstve, takže ich sezóna trvá od leta až do neskorej jesene. Ryzhik začína svoj aktívny rast v júli a pokračuje v sezóne ošípaných húb. V polovici júla sa objavuje russula - jeden z najbežnejších prípadov hromadného zberu a spotreby. Mliečne huby sa objavujú v ihličnatých a zmiešaných lesoch v druhej polovici júla, rovnako ako líšky a ošípané, ktoré uprednostňujú rast na okrajoch lesov a čistinách.
Jedlé huby v regióne Jaroslavľ by ste mali v auguste hľadať v lese. V súčasnosti je vrchol výnosov takmer všetkých ich druhov.
Populárne miesta stretávania
Nie je tajomstvom pre každého, kto má rád „tichý lov“, kde huby rastú najviac, no pre začiatočníkov treba vedieť, ako a kde je lepšie ich zbierať.
43 kilometrov
Nachádzajú sa na západe regiónu Jaroslavľ huby? Odpoveď miestnych obyvateľov je kladná. Za najbežnejšiu a najproduktívnejšiu cestu sa považuje cesta z nástupišťa „43kilometer západne od obce Mitropolie. Ak sa vydáte týmto smerom, nájdete listnaté lesy bohaté na rôzne huby. Trasa je dlhá, takže sa budete musieť presúvať po diaľnici alebo lesných chodníkoch až do samotnej obce, potom treba z nej ísť pozdĺž brehov rieky Vjaz, odkiaľ vás lesná cesta zavedie na juhovýchod do obce Darino. Potom trasa povedie asi po 3 kilometroch na plošinu Zelenogradskaja. Dĺžka tejto trasy je asi 16 kilometrov.
Dedina Šarapovo
Miestni obyvatelia nazývajú tieto hubové miesta v regióne Jaroslavľ „riadky“. Biele huby sa na tých miestach ukrývajú v močiari pod machom. Tieto krajiny sú tiež bohaté na pestovanie divokých malín v mesiaci august. Trasa je nasledovná: z Jaroslavskej železničnej stanice sa musíte dostať do Sergiev Posad, potom autobusom do Šarapova, mali by ste vystúpiť na zastávke „Cintorín“. Potom choďte dole k jazeru a obíďte ho zľava a pokračujte v trase do lesa.
76 kilometrov
Najdlhšia cesta za hubami v regióne Jaroslavľ je cesta zo stanice „76 kilometrov“. Je potrebné sledovať trasu 5 kilometrov na Jaroslavľskú diaľnicu. Najlepšie je dostať sa tam pešo, obdivovať tunajšie krásy prírody, nadýchať sa čerstvého vzduchu, no nezabudnite sa pozrieť aj pod smrek. Rastie tu veľa hríbov. Ďalej by ste mali ísť na breh jazera Torbeevskoe. Čaká tu milé prekvapenie, v rybníku sa môžete kúpať, jazdiť na katamaráne alebo vodnom skútri, obedovať. Grilovacie domy, kaviarne a reštaurácie sa nachádzajú na pobreží. V noci sa môžete pohodlne ubytovať v hotelovom komplexe. Ďalej sa musíte presunúť na sever rovnobežne s Jaroslavľskou diaľnicou. Po 5 kilometroch sa objaví najvyšší a najmalebnejší vodopád Moskovskej oblasti - Gremyachy. Na tejto zemi je veľa húb.
Stanica Semhoz
„Tichý lov“sa môže začať hneď, húb je tu veľa, nachádzajú sa po oboch stranách železnice. Pokračujte po trase smerom na obce Morozovo, Vysokovo, na západ - po lesných cestičkách do obce Shapilovo.
Stanica Abramtsevo
V blízkosti dedín Akhtyrka a Zhuchki, 4-5 kilometrov západne od nástupišťa, možno nájsť veľa hubárskych miest.
Stanica Kalistovo
Hubárske miesta v regióne Jaroslavľ sa nachádzajú v lesoch pri obci Arťomovo, 3-4 kilometre západne od nástupišťa. Trasa na východ povedie aj na hubové paseky – smerom na dedinu Golygino, ako aj pozdĺž brehov rieky Vori.
Stanica Ashukinskaya
Mali by ste prejsť cez koľajnice a presunúť sa do hustého lesa. Podľa miestneho obyvateľstva existuje celý rad húb osika. S prázdnymi košíkmi sa určite žiadne z týchto miest nevráti. Na brehu rieky Vyazi sa dá zastaviť. Voda v nej je krištáľovo čistá, takže sa dá plávať. Potom musíte ísť po trase do dedín Martyankovo, Novovoronino.
Stanica Sofrino
Mali by ste sa pohybovať v smere 3-4 kilometrov na západ v smere k dedine Mitropolie.
Stanica Zelenogradskaja
Trasamali by ste sa vybrať smerom na dedinu Darino na západ od nástupišťa vzdialenej 2 kilometre.
Sokoloskaya Station
Zo stanice metra "Shchelkovskaya" sa dostanete autobusom číslo 349 na konečnú zastávku "Shchelkovo-7". Potom môžete chytiť okoloidúce auto a ísť juhozápadným smerom. Po troche jazdy musíte vystúpiť a ísť rovnakým smerom pozdĺž lesa. Túto trasu je možné vykonať aj z Jaroslavskej železničnej stanice. Choďte vlakom do dediny Monino alebo Fryazevo do Sokolskej. Cesta bude trvať 40 minút. Potom minibusom alebo autobusom do dediny Krasnoznamensky, potom pešo 2 kilometre na sever k rieke Klyazma.
Pushkino Station
Táto oblasť je uznávaná ako najekologickejšia oblasť moskovského regiónu. Na týchto pozemkoch je veľa lesných plôch. Miestni tvrdia, že sa tu vyskytuje veľké množstvo húb, najmä rusuly a líšok. Všetko závisí od vytrvalosti a túžby.
Stanica Pravda
Huby môžete zbierať na oboch stranách železnice 1-2 kilometre. Na západ - smerom na obec Stepankovo, na východ - na obec Nazarovo.
Vzhľadom na teritoriálnu polohu regiónu je potrebné byť veľmi opatrný, keďže falošné jedovaté huby rastú na juhu vo väčšom počte ako v severnej časti krajiny. Zber lesných pochúťok je veľmi vzrušujúca činnosť, ale je lepšie, ak vám s prvými krokmi pri „tichom love“pomôže skúsený človek.
Nebezpečné prípady
Veľmi bežné pri zbere v tejto oblastiexistujú jedovaté, ako sa líšia od jedlých?
Najnebezpečnejšími hubami v Jaroslavli sú potápky bledé. Ich charakteristickým znakom je krúžok pod čiapkou a hrubšia základňa nohy. Akákoľvek časť potápky bledej obsahuje toxíny. Najnebezpečnejšie sú amanitín, faloín, faloidín, tieto látky nie sú ovplyvnené tepelnou úpravou a pri sušení sú dobre konzervované.
Poznámka pre milovníkov „tichého lovu“
Ako často za to neskúsení ľudia, ktorí zanedbávajú najjednoduchšie pravidlá zberu a spracovania húb, zaplatia vysokú cenu, niekedy aj životom.
Pri hľadaní húb v lese musíte prísne dodržiavať opatrenia pri ich zbere. Všimli sme si, že skúsení zberači pristupujú k tomuto problému oveľa zodpovednejšie a správajú sa opatrnejšie ako začiatočníci.
Základné pravidlá zberu
Hlavnými pravidlami „tichého lovu“je dodržiavanie troch hlavných pravidiel „nikdy“:
- Nikdy nezbierajte falošné huby, ktoré nepoznáte alebo o nich pochybujete.
- Nikdy nezbierajte staré, prezreté exempláre, hromadia sa v nich toxíny z prostredia.
- Nikdy nezbierajte huby v blízkosti diaľnic, železníc, v blízkosti znečisťujúcich tovární.
Pre miestnych obyvateľov je nepochybne potešením zbierať huby v regióne Jaroslavľ. 2014 potešila výbornou úrodou húb. Obyvatelia regiónu by teraz mali myslieť na ich ochranu.
Gribnikov častov porovnaní so sapérmi, ktorí sa nemôžu mýliť. Majú však ešte väčšiu zodpovednosť – riskujú nielen svoje, ale aj zdravie a životy svojich blízkych.
