Figovník je jedinečná rastlina, ktorá sa k nám dostala z dávnych čias. Je známy aj ako figovník alebo figovník. Jeho vlasťou boli horúce krajiny Ázie. Dnes existuje viac ako 400 odrôd stromov, ktorých plody majú nielen príjemnú sladkú chuť, ale aj mnohé užitočné a liečivé vlastnosti. Figy sa pestujú v Arménsku, Gruzínsku, Azerbajdžane, Turecku, Grécku a ďalších krajinách so subtropickým podnebím.
Figovník (fotku tohto nádherného stromu môžeme vidieť v článku) prináša nielen užitočné a chutné plody, ale je aj nádhernou ozdobou každej záhrady.
Najstaršia rastlina známa človeku
Toto je jedna z najstarších rastlín, ktoré človek pozná. Jeho vek presahuje 5 tisíc rokov. V Biblii sa figovník mnohokrát spomína. Výskumníci naznačujú, že ovocie figovníka bolo tým istým zakázaným ovocím poznania dobra a zla, ktoré ochutnali predkovia všetkého. Ľudstvo Adam a Eva. Neskôr to boli jej listy, ktoré im slúžili ako oblečenie, keď ich vyhnali z rajskej záhrady.
Vedel o prospešných vlastnostiach figovníka v starovekom Grécku, Egypte, na Arabskom polostrove.
V Indii sa po mnoho storočí považuje za posvätnú rastlinu.
Starí Rimania verili, že toto ovocie daroval ľuďom boh vína Bakchus, preto ho nazvali bobuľou vína.“
Podľa legendy Buddha pod týmto stromom pochopil všetky tajomstvá zmyslu ľudského života. Pre budhistov je figovník odvtedy považovaný za strom osvetlenia. Fotografie jej plodov si môžete pozrieť nižšie.
Gréci používali figy na liečenie rôznych chorôb: horúčka, malária, vredy, nádory, lepra a iné nebezpečné infekcie. Figy sa stali nepostrádateľným nástrojom pri výrobe mnohých kozmetických prípravkov. Vďaka svojim antioxidačným vlastnostiam a prítomnosti mnohých vitamínov sa považuje za vynikajúci prostriedok proti starnutiu. Neskôr, keď medicína dokázala dôkladnejšie porozumieť všetkým liečivým vlastnostiam fíg, sa zistilo, že si dobre poradí s krvnými zrazeninami a sklerotickými plakmi v cievach.
Ako rastie figovník?
Strom, ktorý niekedy dosahuje výšku 15 metrov, má rozložitú korunu. Priemer kmeňa je asi 1 meter. Figovníky žijú viac ako dvesto rokov. Plodom figovníka je malé semienko. Po dozretí získava tmavohnedofialovú farbu. Vo vnútri plodu sú malé semená, tvarované ako orechy. Majú k sebe blízko atvorí šťavnatú sladkú dužinu.
Figy sa zbierajú dvakrát ročne – začiatkom leta a jesene. Neodporúča sa skladovať dlhodobo. Obzvlášť rýchlo sa môže počas prepravy zhoršiť.
Pred odoslaním ovocia na predaj je dobre umyté, spracované a zabalené. Figy sa konzumujú čerstvé, sušené a konzervované a sušené figy nie sú o nič menej užitočné ako čerstvé. Je známe, že čerstvé figy sa musia zjesť do niekoľkých hodín po zbere, inak sa rýchlo pokazia a kvasia.
Figy sa často používajú ako korenie na mäso. Čerstvé ovocie sa používa na výrobu sladkého vína, džemu a džemu a používa sa pri výrobe iných cukrárskych výrobkov.
Užitočné vlastnosti
Figovník je vynikajúcim zdrojom esenciálnych olejov, ktoré pomáhajú okysličovať krv a kontrolovať krvný tlak. Veľké množstvo tryptofánu normalizuje fungovanie ľudského mozgu, preto je pre kreatívnych a mysliacich ľudí veľmi užitočné konzumovať figy aspoň raz denne. Okrem vitamínov A, B a C sú to pre človeka nevyhnutné soli draslíka, horčíka, vápnika, ďalšie minerály a organické mastné kyseliny, karotén, pektín, bielkoviny a takmer všetky druhy cukrov.
Chudneme efektívne a užitočne
Pravidelná konzumácia fíg prispieva k chudnutiu a stabilizácii, keďže obsahuje veľké množstvo vlákniny a vlákniny. Vďaka nim sa telo čistí od toxínov a toxínov. Napriek nízkemuobsah kalórií v čerstvom ovocí rýchlo zasýti ľudské telo a na dlhú dobu znižuje pocit hladu. 100 gramov čerstvých fíg obsahuje len 49 kcal, no pri sušenom ovocí si treba dávať pozor, pretože jeho kalorický obsah sa zvyšuje takmer sedemkrát.
Figy sú užitočné pre budúce mamičky. Vďaka veľkému počtu živín obsiahnutých v ovocí sa dieťa vyvíja správne. Veľké množstvo železa je výbornou prevenciou anémie. Pektín a vláknina pomáhajú vyrovnať sa s plynatosťou a zápchou. Je tiež známe, že figy zvyšujú laktáciu a sú výborným nástrojom na prevenciu mastitídy.
Figovník je liekom aj na mužské choroby. Figová tinktúra pomáha mnohonásobne posilniť mužskú silu, účinne lieči prostatitídu. Stačí zaliať päť plodov pohárom vriacej vody a nechať uvariť. Tinktúru treba piť dvakrát denne.
Kontraindikácie a preventívne opatrenia
So všetkými mnohými výhodami figovníka má figovník ešte niekoľko nevýhod. Opatrne by ľudia trpiaci urolitiázou mali liečiť jej plody, pretože obsahujú príliš veľa kyseliny šťaveľovej. S cukrovkou a dnou nemôžete jesť veľa fíg. Čerstvé figy sú úplne kontraindikované u ľudí so zápalovými ochoreniami tráviaceho traktu.
Na záver sa oplatí povedať, že nie nadarmo ľudia uctievali túto jedinečnú rastlinu. Figovník je skutočne dar od bohov, navrhnutý tak, aby vždy slúžil človeku.
