Dnes sa veľa chlapov, ktorí budú slúžiť predpísaný rok, vážne obáva o kvalitu jedla. Táto otázka znepokojuje ich rodičov a príbuzných ešte viac. Takže hovoriť o tom, ako je to s jedlom v armáde, nebude na mieste.
Aká je strava v armáde?
Na začiatok sa oplatí povedať, že produkty v armáde sú čo najjednoduchšie. Napriek tomu žiadny štát nedokáže nakŕmiť všetkých vojakov lahôdkami. Netreba preto očakávať červené ryby, koláče a rôzne uhorky. Ale zároveň je jedlo dosť kalorické, väčšina jedál celkom zasýti.
Vo všeobecnosti je jedlo celkom vyvážené – vojak dostáva presne definované množstvo sacharidov, tukov a bielkovín, čo mu umožňuje efektívne sa fyzicky a intelektuálne rozvíjať. Neexistujú žiadne hrubé porušenia vedúce k rozvoju obezity, ktorá sa často vyskytuje v každodennom živote v armáde.
Treba poznamenať, že za posledných 15-20 rokov sa kvalita jedla vo všeobecnosti dramaticky zvýšila - vojaci pravidelne dostávajú tri teplé jedlá denne alebo dôstojnú náhradu vo forme IRP (individuálne dávkyjedlá), alebo, ako sa zvykne nazývať, suché dávky. Tri jedlá sú štandardné. Povedzme si viac o každom z nich.
Čo jete na raňajky
Prvé jedlo začína presne o 7:00. Najčastejšie sa na raňajky podáva kaša z ovsených vločiek, prosa alebo jačmeňa. V niektorých prípadoch možno kašu nahradiť cestovinami. V každom prípade sa s prílohou podáva mäsové jedlo - pravdepodobne jedna klobása alebo rezeň. V niektorých častiach sa vojak môže spoľahnúť aj na uvarené vajíčko a malé množstvo syra – taveného alebo tvrdého. Pekným doplnkom je maslo - žiaľ, v pomerne malom množstve stačí na prípravu sendviča. V posledných rokoch sa olej nedáva v kuse, ale vo forme malej balenej brikety. Preto sa vojak nemusí sťažovať, že sused dostal viac masla ako on.
Čaj (niekedy s mliekom, bežným alebo kondenzovaným mliekom), ako aj niečo ako sušienky alebo perník, sa spolieha na sladkosti. V prípadoch, keď sa kaša varí s mliekom, čaj sa podáva bez mlieka.
Týmto sú raňajky. Ako vidíte, skladá sa hlavne z komplexných sacharidov – minimálne množstvo bielkovín a tukov. To je plne opodstatnené - uhľohydráty sa absorbujú oveľa rýchlejšie, bez toho, aby sa v žalúdku vytvorila ťažkosť. Najvhodnejšie jedlo na skoré ráno, keď telo potrebuje po noci dostať maximum kalórií a pripraviť sa na náročný deň.
Jedlá podávané na obed
Druhé jedlo je naplánované na 13:00. Obed je hutnejší – najviac je z neho badať, že jedla v ruskej armáde výraznezlepšila sa v posledných rokoch.
Na začiatok sa určite podáva prvý. Môže to byť boršč, kapustnica, kyslá uhorka, palica, vermicelli polievka alebo niečo podobné. Samozrejme, kvalita do značnej miery závisí od šéfkuchára a poctivosti veliteľa jednotky, ale vo všeobecnosti je jedlo celkom výživné a dokonca aj relatívne chutné.
Druhé jedlo podávame s mäsovým jedlom: pečienka, hovädzí stroganov, rezeň, kuracie filety alebo pečeň. Prílohou je príloha - cestoviny, dusená kapusta alebo varené obilniny (ryža, pohánka, perličkový jačmeň, proso, hrášok).
Pekným doplnkom v mnohých častiach je šalát. Môže sa pripraviť s čerstvou zeleninou (v sezóne), ako sú uhorky a paradajky. Ale častejšie sa používajú dlhšie skladované potraviny ako kapusta, cvikla, cibuľa a iné. Samozrejme, aj malá miska šalátu je skvelá na rozveselenie vojaka, najmä čerstvo odvedeného, chorého po domove.
Ako sladkosť sa podáva šťava alebo oveľa častejšie čerstvo uvarený a ledva vychladnutý kompót zo sušeného ovocia. Sladkosti sa podávajú so žemľou alebo niekoľkými koláčikmi.
Pomerne často na jar sa do stravy pridávajú vitamíny – obyčajná kyselina askorbová alebo komplexnejší komplex multivitamínov. Niekedy sa vojakom podáva niekoľko piluliek, ktoré musia pred jedlom zjesť. Ale niekedy sa vitamíny pridávajú priamo do jedla - neovplyvňujú chuť, ale lepšie sa vstrebávajú. Je pravda, že kvôli tomu existuje veľa špekulácií o tom, čo sa pridáva do jedla v armáde (viac o tom neskôr).
Sami vidíte, obed kombinuje bielkoviny, tuky a sacharidy. Takétosúbor nie je vôbec náhodný, pretože majú rôznu mieru štiepenia a asimilácie. To znamená, že vojak sa bude cítiť sýty a prijímať potrebné kalórie niekoľko hodín po jedle.
Čo majú na večeru v armáde
Posledné jedlo dňa začína o 19:00. A veľa ľudí večeru v armáde veľmi neobľubuje. V prvom rade preto, že ryby sa tu často podávajú ako mäsité jedlo. Samozrejme, snažia sa na nej šetriť, najčastejšie podávajú tresku, tresku, platýzu alebo tresku šafranovú. Niekedy sa varí alebo dusí, ale najčastejšie je vyprážaný. V niektorých prípadoch sa namiesto rýb dávajú mäsové guľôčky z mletej ryby. Napriek tomu je množstvo kostí cítiť – pôžitok z jedenia je značne znížený.
Rybu samozrejme podávame s prílohou: zemiaková kaša, dusená kapusta, pohánka alebo iná obilnina. Na šaláty na večeru sa väčšinou nespolieha. Niekedy môžu k chudobnej večeri pridať malé množstvo konzervovanej kukurice alebo hrášku.
Chlieb podávaný s malým kúskom masla (nie vždy). Funkciu dezertu plní pohár džúsu, kompótu alebo sladkého čaju, niekedy s koláčikmi alebo dokonca žemľou.
Večera, ako môžete vidieť, je pomerne skromná, takže stihne stráviť pred zhasnutím svetla, bez toho, aby to viedlo k ťažkostiam v žalúdku počas spánku. Tu sa opäť kladie dôraz na sacharidy, len mierne ich riedime nízkotučnými rybami – to stačí na celú noc. Je pravda, že ak sa v noci koná nútený pochod alebo iná „zábava“, prijaté kalórie zjavne nestačia.
Z čoho sa skladá IRP?
Nie vždy je možné poskytnúť vojakom teplé čerstvé jedlo. Počas dlhých ciestalebo cvičenia si musia vystačiť s konzervami. No, súdiac podľa nich, strava vojakov v armáde je veľmi vyvážená, pestrá a chutná.
Zvážte napríklad štandardnú individuálnu stravu. Vojaci najčastejšie dostávajú IRP-3 alebo IRP-4 (druhý je o niečo lepší) a dôstojníci sa môžu nechať rozmaznávať s IRP-5, kde sa štandardne vo všeobecnosti podávajú jedlá s niekoľkými príjemnými dobrotami, ako je kúsok slanej masti., čokoláda alebo slaná ryba. Už podľa toho sa dá posúdiť, aké jedlo čaká mladých vojakov a dôstojníkov v armáde.
IRP je balený v pomerne objemnej krabici a je určený na tri jedlá. No, alebo na jednu recepciu, ak jedia traja vojaci naraz.
Považujte napríklad IRP-3 za najjednoduchší.
Na raňajky sa podávajú mäsovo-zeleninové konzervy - hrášok a mrkva s mäsom, prípadne kaša s duseným mäsom. Ďalším bonusom je téglik syra.
Vojak bude môcť obedovať aj s konzervou mäsových a zeleninových konzerv, ale dostane aj ďalšiu konzervu duseného mäsa a malé balenie leča, zeleninového kaviáru alebo inej náhrady šalátu.
Nakoniec, večera má byť mäsové jedlo - mleté mäso, mäsové guľky alebo niečo podobné, ochutené pečeňovou paštétou.
Príjemné maličkosti v ERP
K hlavnému jedlu by ste mali pridať štyri balenia sušienok, čaj, kávu, suchú smotanu, cukor, ale aj pekné drobnosti ako instantný nápoj (niečo ako ovocný nápoj), čokoládu a džem.
V krabičke je aj miesto na obrúsky - suché a mokré, tri lyžice,otvárač na konzervy a špeciálna taganka so suchým palivom - jedlo môžete ohriať bez toho, aby ste si rozpálili oheň.
Takže vojaci a dôstojníci majú jedlo v poľných podmienkach v poriadku.
Bróm v potravinách – pravda alebo mýtus?
Ale existuje veľa legiend o tom, že bróm sa pridáva do jedla v armáde. Najbežnejšia verzia je, že sa to robí na potlačenie sexuálnej túžby. V skutočnosti je to všetko nepravda.
Začať stojí za to, že bróm je mimoriadne nebezpečná látka, ktorá môže viesť k vážnej otrave. A keďže sa zdá, že sa pridáva do bojlerov priamo v kuchyni, pravidelne vyplávali na povrch prípady, keď niekoľko úst v nejakej oddelenej časti ochorelo na ťažkú otravu.
Nedostatok sexuálnej túžby sa vysvetľuje úplne inými dôvodmi. V prvom rade fyzická aktivita, na ktorú nie je veľa regrútov zvyknutých. Krv ide do preťažených svalov, aby im dodávala kyslík a živiny, nie inde.
Áno a nedostatok vonkajších podnetov sa prejavuje - je ľahké nemyslieť na sex, keď jediná žena v jednotke, ktorú môžete pravidelne vidieť, je šesťdesiatročná predavačka z čipu.
Ak vás teda zaujíma otázka, čo sa v armáde pridáva do jedla, tak s najväčšou pravdepodobnosťou je rozhovor o vitamínoch.
Jedia všade rovnako?
Samozrejme, jedlo v armáde nie je vždy úplne rovnaké, ako je opísané vyššie. V mnohých ohľadoch to závisí od zásad veliteľa. Jeden, pamätajúc si seba ako vojaka, to pozorne sledujeregrúti dostávali kvalitné jedlo, nedovolili kuchárom ohriať si ruky na bezbranných chlapoch. Sám druhý sa nebráni tomu, aby si zvýšil na už aj tak nemalý plat, ušetril na nákupoch, opatrne rozriedil polievku vojakov, prišiel na to, čo sa dá vložiť do rúk bezohľadných obchodníkov z potravín v armáde. Bohužiaľ, toto je objektívna realita. Preto sa výživa môže značne líšiť v závislosti od časti.
Majú vojaci v armáde hlad?
Ale aj tak medzi brancami neustále kolujú chýry o hladných vojakoch. Nemajú dôvod?
V skutočnosti sa to stáva aj v tých najlepšie dodávaných jednotkách. Ale chamtiví kuchári tu za to nemôžu. Proste branci, včerajší školáci a študenti, sú doma zvyknutí nielen na tri jedlá, ale aj na početné maškrty. Koniec koncov, vždy môžete jesť sendvič, zmrzlinu alebo sa osviežiť barom. V armáde je jedlo prísne podľa plánu - o 7:00, 13:00 a 19:00. A záťaž je oveľa väčšia ako v civilnom živote. Zvyšok času vojak behá, skáče, cvičí, strieľa a snaží sa zvyknúť si na úplne nový život. Prestávky medzi jedlami sú dlhé a možnosť občerstviť sa (okrem zriedkavých výletov na „čip“) sa nepredpokladá. Ale za dva-tri mesiace je telo úplne prerobené a pocit neustáleho hladu zmizne aj medzi tými najrozmaznanejšími vojakmi s domácimi kyslými uhorkami.
Záver
Toto je koniec článku. V ňom sme sa snažili čo najpodrobnejšie opísať techniky.strava pre vojakov v jedálni, ale aj cvičenia a diaľkové výjazdy. Dúfame, že informácie budú užitočné pre vás a vašich blízkych.
