Najväčšia bobuľa na planéte je, samozrejme, vodný melón. Jeho vlasťou je Južná Afrika. Dnes sa však vodné melóny pestujú v 96 krajinách. V Rusku ich pôvodne považovali za zámorskú pochúťku a pripravovali sa špeciálnym spôsobom. V prvom rade sa očistili, nakrájali na plátky a dlho namáčali. Potom sa uvarili s korením a korením. Tým sa stratila jeho pôvodná chuť a väčšina živín.
Najväčšia bobuľa môže dosiahnuť 120 kilogramov hmotnosti. Tento rekord stanovili vodné melóny Carolina Cross.
Okrem toho, že tieto obrovské bobule sú veľmi chutné, sú aj zdravé. Obsahujú pektíny, sacharidy, vitamíny, soli fosforu, železo a zinok. Lekári ich odporúčajú používať pri ochoreniach obličiek, žlčníka, pečene, anémii. Vláknina obsiahnutá v melóne vo veľkom množstve normalizuje činnosť čriev a výrazne zlepšuje trávenie.
Dužina z vodného melónu obsahuje veľa ľahko stráviteľných cukrov a jemnú vlákninu. To pomáha odstraňovať cholesterol z tela. Najväčšia bobuľa obsahuje 92 percent vody. Pravidelná konzumácia tejto tekutiny pomáha zbaviť sa hypertenzie, aterosklerózy, dny, reumatizmu, artritídy.
Dužina vodného melónu je plná antioxidantov a lykopénu. Tieto látky chránia človeka pred chorobami srdca a prostaty. Navyše priaznivo pôsobia na pokožku.
Táto zázračná bobuľa má jedinečné vlastnosti. Šťava z nej je výborným liekom na bolesti hlavy a migrény. V tomto prípade sa musí piť po malých dúškoch. Bolesť rýchlo a dlho ustúpi. Dužina vodného melónu sa používa na starostlivosť o pokožku tváre. Na tento účel sa niekoľkokrát preložená gáza namočí do šťavy a dužiny vodného melónu a nanesie sa na tvár.
Mrazené bobule akejkoľvek odrody sú spravidla dobre skladované, prakticky bez straty chuti a užitočnosti. Skladovanie melónu týmto spôsobom sa však neodporúča. Ak chcete ochutnať toto šťavnaté bobule na Nový rok, postupujte nasledovne. Na jeseň si kúpte ovocie (asi 4 kilogramy). Umyte a utrite dosucha. Vložte ho do sieťky a zaveste na tmavé a chladné miesto. Je veľmi dôležité, aby melón neprišiel s ničím do kontaktu.
Najväčšia bobule môže byť pre neskúseného kupujúceho záhadou. Kúpou celého melónu si môžete kúpiť nekvalitný alebo nezrelý produkt. Tu je niekoľko pravidiel, ktoré vám pomôžu pochopiť kvalitu a kúpiť to, čo potrebujete:
- skúste vybrať stredné ovociemnožstvá. Nemalo by byť príliš veľké alebo naopak malé;
- miesto na strane, na ktorej ležalo ovocie, by malo byť žlté;
- Zrelý melón má lesklú a tvrdú kôru. Skúste si ho prepichnúť nechtom. Ak je to pre vás ľahké, potom je melón nezrelý;
- otrite kôru a potom ju ovoňajte. Ak vonia ako čerstvo pokosená tráva, melón ešte nie je zrelý;
- Ak je to možné, hoďte do vody melón. Ak sa objaví, môžete pokojne kúpiť - melón je zrelý.
Dnes je na svete asi 1200 druhov vodných melónov. V Izraeli sa pestuje ovocie bez semien. Sú veľmi populárne v Kanade a USA.
