Basidiomycetes patria do druhej triedy vyšších húb. To znamená, že sú obdarené mnohobunkovým mycéliom, ktoré dosahuje zložitú štruktúru, je rôznorodé. Aké sú charakteristické znaky bazídiomycét, štruktúra a znaky? Aké druhy patria do tejto skupiny?
Popis
Basidiomycetes majú zvyčajné nedostatočne vyvinuté haploidné mycélium, ktoré sa objavuje počas klíčenia bazidiospóry, ako aj diploidné sekundárne mycélium, je dobre vyvinuté. Hlavným orgánom uvažovaných húb je bazídium. Vyvíja sa z dvojjadrovej bunky. Existuje sekvenčná fáza - rozdelenie jadra, ktoré je rozdelené dvakrát.
Títo zástupcovia triedy vyšších húb majú špeciálne reprodukčné orgány - bazídie, medzi nimi zástupcovia tridsaťtisíc druhov. Zrelá bazídia má štyri bazidiospóry, ktoré sa nachádzajú na sterigmatách. Keď rastú, objaví sa haploidné mycélium. Potom sa mycélium spojí, na jednej z nich sa vyvinú plodnice a následne sa v bazídiách začne meióza. Končí sa vytvorením štyroch jadier, ktoré prechádzajú dobasidiospóry.
Čo sú to za huby?
Zástupcovia bazídiomycét môžu byť jedlé aj jedovaté. Medzi prvé patria mliečne huby, hríby, hríby. K druhému - potápka bledá, muchovník. Sú medzi nimi aj druhy, ktoré spôsobujú hnilobné procesy v dreve a ovplyvňujú poľnohospodárske plodiny. Štruktúra bazídiomycét je zložitá, pretože sú vyššie.
Existujú aj parazitické bazídiomycéty. Sú rozšírené a poškodzujú poľnohospodárstvo. Medzi tieto huby patrí hrdza a hniloba. Tie parazitujú na rôznych rastlinách, stonkách, kvetoch, listoch, ovocí a ničia tkanivá až do černatia. Sneť spôsobuje obilninám veľké škody.
Klasifikácia
Huby Basidiomycety sa delia do tried na základe ich štruktúry, sporulácie a plodnice. Delia sa na dve podtriedy: holobazidiomycetes a phragmobasidiomycetes. Prvé sa delia na exobadiálne, afyloforické, agarické a Gasteromycety. Phragmobasidiomycetes sa delia na:
- huby špinavé;
- rusty;
- trembling;
- Auriculariaceae;
- Tulasnell;
- Dacryomycetes.
V posledných štyroch objednávkach majú plodnice želatínovú konzistenciu. Ich phragmobasidia sú rozdelené do štyroch buniek. Basidiálne huby sa zvažujú v závislosti od typu ich bazídií. Existuje viac ako desať tried húb, medzi ktoré patria:
- agaricomycetes;
- hríby;
- urediniomycetes;
- smut;
- ustilaginomycetes;
- exobasidiomycetes;
- tremellomycetes.
Miesta rastu, užitočné vlastnosti
Basidiomycetes sú väčšinou jedlé huby. Rastú najmä v lesoch (vo voľnej prírode), majú lahodnú chuť a výživné vlastnosti. Jedlé bazídiomycéty možno považovať za kompletný výživový produkt. Aké huby sú to?
- Aspen.
- Russula.
- Biela huba.
- Čierne prsia.
- Šampiňóny.
- Biela alebo hríb.
- Medové huby.
- Boletus a mnoho ďalších.
Cep má formy a odrody, ktoré sa líšia morfologickými a ekologickými vlastnosťami. Biela huba rastie v smrekových hájoch. Ovocné telo s hnedým klobúkom má svetlé a tmavé škvrny. V brezových hájoch existuje ďalšia odroda - biela breza so svetlou a sivastou čiapočkou. Rozoznáte ho podľa tenkej a dlhej stonky.
Híb borovicový rastie v borovicových lesoch. Má hnedo-čerešňovú nohu, krátku. Dubová huba rastie v dubových lesoch, jej klobúk je sivohnedý. Vyššie huby preferujú piesčité a hlinité pôdy. Tie prevládajú v listnatých lesoch. Patrí medzi ne napríklad cesnak. Konzumuje sa čerstvý aj hotový a používa sa aj ako korenie. V plodnici jedlých húb je veľa látok užitočných pre človeka. Sú to sacharidy, tuky, bielkoviny.
Huby obsahujú vitamíny ako A, B, C, D, PP. Biele obsahujú veľké množstvo vitamínu C. Hubová huba je tiež bohatá na užitočné stopové prvky. Má tiež antibakteriálne vlastnosti.
Ako vyzerajú, budova
Na svete existuje šestnásť tried, päťdesiatdva rádov, stosedemdesiatsedem čeľadí, viac ako tisíc rodov a tridsaťtisíc druhov bazídiomycét. Sú to hlavne saprotrofy a majú veľký význam pri mineralizácii organických zlúčenín. Asi tridsať percent všetkých húb je klasifikovaných ako bazídiomycéty. Ich vegetatívne telo vyzerá ako septátové mycélium s prackami a bez nich. Bunková stena je viacvrstvová, tvoria ju glukány a chitín. Prepážky majú zložitú štruktúru, sú tu doliporové septa.
Rozlišovacie vlastnosti
Basidiomycetes sú mnohobunkové organizmy, takže patria medzi najvyššie. Ich hýfy sú oddelené membránami. Podľa druhu výživy sa ako nižšie huby delia na parazity a saprofyty. Medzi parazitické huby patrí huba tinder a chaga. Oba tieto druhy sa nachádzajú na stromoch a používajú sa aj na liečebné účely. Hlavným rozlišovacím znakom bazidiálnych predstaviteľov je klobúk, noha, spôsob rozmnožovania a výživy; ich mycélium pozostáva z bunkových hýf; obsahujú chitín. Navonok môžete vždy rozpoznať hubu, ktorá má zložitú štruktúru. Vo svete klobúkových húb existuje asi osemtisíc druhov. Niektoré z nich sa používajú pri varení. Na liečebné účely sa často používajú jedovaté huby, niektoré ako omamné apsychotropné látky.
Reprodukcia
Basidiomycéty sa rozmnožujú vegetatívne fragmentáciou talu, ako aj mycéliom. Ak ich porovnáme s vačnatcami, tak v bazidiálnom rozmnožovaní asexuálnou metódou nie je až také výrazné, s výnimkou hrdzavých húb. Vývoj teleomorfa prebieha v dvoch fázach: sexuálny proces a tvorba bazidiómu. Sexuálny proces sa nazýva somatogamia, vyznačuje sa absenciou zárodočných buniek a orgánov. Basídia sa tvoria za účasti spony.
Kde sa používa
Aktívne využívané nielen jedlé, ale aj nejedlé a jedovaté bazídiomycéty. V plodnici posledného sa tvoria nebezpečné látky, jedy. Najťažší je muskarín. Veľa je ho v muchovníku, hríbe satanskom, potápke bledej. Triedu jedovatých zástupcov tvorí dvadsaťtisíc druhov – mikromycéty a makromycéty.
Jedlé huby zahŕňajú tie, ktoré neobsahujú žiadne škodlivé látky, ktoré sú chuťovo nepríjemné. Vyznačujú sa charakteristickou príjemnou hubovou arómou. Mnohé sú jedlé aj surové. Niektoré jedlé huby majú nie veľmi príjemnú vôňu, ale chutia horko. V tomto prípade je potrebné špeciálne spracovanie (namáčanie, varenie, sušenie, solenie). Napríklad smrže a Russula sa varia päť minút. Huba tiež vyžaduje spracovanie.
Nejedlé huby sú huby, ktoré majú výrazný nepríjemný zápach, horkú chuť, obsahujú škodlivé látky v zložení. V tomto prípade zlé komponenty nemôžu byť žiadne zničenétepelné spracovanie. Nejedlé huby sa používajú ako korenie (veľmi zriedkavo!), Rovnako ako na liečebné účely.
Ďalšou triedou sú jedovaté bazídiomycéty. Vo svojom tele obsahujú toxické látky, ktoré sú nebezpečné pre ľudské zdravie a život. Existujú tri skupiny jedov. K prvým zástupcom patria huby miestnej akcie (jarné huby, pláštenka, ruja horká). Sú zákerné v tom, že nepriaznivo ovplyvňujú gastrointestinálny trakt, imunitný systém. Úmrtia pri takejto zásielke sú zriedkavé.
Druhá skupina jedovatých húb ovplyvňuje centrálny nervový systém človeka. Nazývajú sa aj halucinogénne. Medzi zástupcov patrí hebelomas, vracák, muchovník, entolómia.
Tretia skupina je najťažšia. Huby, ak sú konzumované, ničia telo toxickými látkami. Človek ani niekoľko dní nemusí mať podozrenie, že bol otrávený, zatiaľ čo bunky orgánov sa už rozpadajú. Zo zástupcov jedovatých bazídových hub - potápka bledá, muchovník jarný, pavučina a iné.
