Stáva sa, že slovo má pre ľudí rôznych profesií úplne iný význam. Málokedy sa stáva, že špecialisti pracujúci v rámci tej istej disciplíny znamenajú tým istým slovom úplne odlišné predmety.
Podobná situácia existuje v biológii. A ak sa spýtate vedcov: "Pomeranian - čo to je?" - s najväčšou pravdepodobnosťou dajú niekoľko odpovedí. Botanici teda povedia veľa zaujímavých vecí o pomarančovníku a vlastnostiach jeho rastu a vývoja. Biológovia ale odpovedia, že ide o hovorové, no medzi psíčkarmi veľmi obľúbené meno, názov pomeranianského plemena okrasných psov, ktoré americkí kynológovia nazývajú pomeranian. Poďme na to: pomaranč – čo to je, roztomilý psík alebo malý citrusovník.
Pygmej alebo pomeranian?
V Rusku je zvykom nazývať trpasličích Pomoranov a najčastejšie lenpomaranče. Pomeranian je hračkárske plemeno psa s veselou a spoločenskou osobnosťou.
Názov pochádza z miesta ich pôvodu - oblasti na pobreží B altského mora, Pomoranska, ktorá sa nachádza v Nemecku. Štandard tohto plemena bol prijatý v roku 1896 a odvtedy sa veľmi nezmenil. Farba psov je veľmi odlišná, celkovo je ich 12 farieb. Medzi milovníkov tohto plemena patrí anglická kráľovná Viktória, ale aj také moderné celebrity ako Paris Hilton, Maria Sharapova, Eva Longoria, Sylvester Stallone a mnoho ďalších. Nižšie môžete vidieť Sylvestra Stalloneho s dcérou a rodinným miláčikom plemena pomeranian (foto).
Horký pomaranč
Pomaranč zo sveta rastlín je vždyzelený strom patriaci do rodu citrusov a čeľade Rut. Nižšie môžete vidieť, ako vyzerá pomaranč. Fotografia dobre vyjadruje vzhľad tohto stromu, ktorý rastie vo vhodných klimatických podmienkach. Má veľa mien. Po latinsky sa nazýva Citrus aurantium alebo Citrus bigaradia Risso. Z tohto názvu pochádza jeho moderný názov - bigaradiya. Okrem toho sa nazýva aj chinotto, kyslé alebo sevillský pomaranč.
Botanická charakteristika
Pomeranian je trváca a vždyzelená rastlina, jej historickou vlasťou je India. Tam, ako aj v Stredozemnom mori, kam ho priviezli arabskí kupci, tento strom, napriek pomerne povrchnému koreňovému systému,dosahuje výšku 6-12 metrov. Jeho koruna je vysoko rozvetvená, s listami usporiadanými do špirály. Chinotto kvitne od apríla do mája. Snehovo biele kvety tejto rastliny, ktoré majú nádhernú vôňu, majú priemer 2-3 cm. Môžu byť umiestnené jednotlivo aj v malých kvetenstvách. Vyvíjajú sa v pazuchách listov. Po opelení sa namiesto kvetov vytvoria podlhovasté vaječníky, ktoré sa potom zaoblia a keď dospejú, navonok pripomínajú ten najobyčajnejší pomaranč.
Plody pomaranča sú bobuľovité a pozostávajú z 10-12 malých plátkov, ktoré sú ukryté pod jasnou pomarančovou hustou a hrboľatou šupkou. Zrelé plody bigarádie majú kyslo-trpkú chuť.
Použitie pri varení
Pomeranian je rastlina, ktorej plody sa nekonzumujú čerstvé. Používa sa kôra, kvety a listy tohto stromu. Sušená šupka sa používa vo vinárstve, ako aj na výrobu rôznych cukrárskych výrobkov, ako je zmrzlina,
koláče, muffiny a torty. Často sa pomarančová kôra pridáva do tvarohových dezertov a rôznych krémov, ktoré farbí do svetložltej farby. V mletej forme sa pridáva do džemov, kompótov a želé a Európania z neho majú veľmi radi kandizované ovocie. Pri varení sa prášok z pomarančovej kôry používa na ochutenie jedál z mäsa a rýb, ryže a hydiny.
Olej z horkého pomaranča sa široko používa na výrobu marmelád, sladkostí, rôznych likérov, tinktúr a nealkoholických nápojov.
Liečivé vlastnosti
Vedci určili vôňupomaranč pomáha bojovať s depresívnymi príznakmi a kúpeľ a inhalácia s horkým pomarančovým olejom odstraňuje príznaky neustáleho prepracovania a depresie, môže zmierniť pocit neustáleho nedostatku spánku. Ak má malé dieťa nepokojný spánok, potom aróma tejto rastliny pomôže vyrovnať sa s nočnými morami a úzkosťou.
Oficiálna medicína používa horký pomaranč, zvyčajne vo forme tinktúr, na zvýšenie sekrécie žalúdočnej šťavy a zvýšenie chuti do jedla. Pre deti, ktoré nechcú jesť, a pre dospelých sa odporúča pol hodiny pred jedlom užiť 20 kvapiek pomarančovej tinktúry pridanej do 50 g vody.
Pomarančový esenciálny olej má navyše veľmi mierny choleretický a diuretický účinok, čo umožňuje jeho použitie pri prevencii tvorby kameňov v pečeni a obličkách.
V čínskej medicíne už niekoľko storočí panuje o pomaranči názor, že je najlepším prostriedkom proti rôznym infekčným a zápalovým procesom.
Obklady, pleťové vody a potieranie olejom z horkého pomaranča pomôže pri rôznych chronických alebo traumatických poraneniach pohybového aparátu.
Použitie v kozmetike
Esenciálny olej z pomaranča, získaný jednoduchým lisovaním za studena zo šupky, má široké využitie v kozmetickom priemysle. Z kvetov tejto rastliny sa získava obľúbená aromatická látka neroli a z listov petitgrainový olej. Všetky tieto látky, ktoré majú kvetinovo-ovocnú arómu, využívajú parfumérivytváranie vynikajúcich parfumových kompozícií, ako aj pre vôňu rôznych kozmetických prípravkov. Horký pomaranč sa často používa v komplexných kúrach na kontrolu celulitídy a omladenie pokožky.
Takže, oranžová – čo to je? Jedná sa o citrusovú rastlinu, ktorú chováme ako izbovú kvetinu a plemeno dekoratívnych psov. Môžeme s istotou povedať, že strom aj psy pod týmto názvom sú pre mnohých ľudí zdrojom pozitívneho!
