Všetci z detstva poznáme divoké rastliny Ruska, ktoré sa často používajú v ľudovom liečiteľstve. Sú to harmanček, mäta, oregano, Ivan čaj, rebríček a mnoho, mnoho ďalších. Je to jedna z liečivých plodín a lipnica čierna, ktorá rastie na území európskej časti nášho štátu. Ale nebudeme hovoriť o ňom, ale o jeho najbližšom príbuznom, výberovom náleze amerického amatérskeho chovateľa Luthera Burbanka, v Rusku známeho a uctievaného a prezývaného „čarodejník z Kalifornie“. Začiatkom 20. storočia, po mnohých rokoch práce na šľachtení novej odrody bobúľ, predstavil celému svetu rastlinu slnečnica (sumberry), ktorá má jedinečné liečivé vlastnosti. Sunberry (v preklade z angličtiny slnečná bobuľa) bola vyšľachtená krížením afrického nočného lístia (čo dalo novému druhu veľké plody) a európskeho plazivého nočného lístia, ktoré zdedilo jeho chutnosť.
Popis
Sambury je rastlina, ktorá sa tiahne do výšky jeden a pol metra a má silnú stonku s početnými vetvami, ktoré sa z nej tiahnu. V období dozrievania plodov je celý obsypaný čiernymi veľkými bobuľami.veľkosti čerešne, ktoré sa zhromažďujú v metličkách po 10-15 kusoch. Výnos je taký vysoký, že vedro sambury bobúľ je možné zozbierať len z jedného kríka. Rastlina je odolná proti poliehaniu, preto je zrelá
hľadanie vetvičiek posiatych ovocím je veľmi pôsobivé a táto krása trvá až do neskorej jesene - počas kvitnutia a dozrievania plodov. Ak sa asi mesiac pred nástupom chladného počasia zbavíte rastliny odštipnutím púčikov, zostávajúce bobule budú väčšie a stihnú dozrieť na mráz. Sambury je jednoročná rastlina, ktorá si vyžaduje každoročnú výsadbu. Na tento účel sa najväčšie bobule vyberajú z viacerých zhlukov. Ak budete postupovať podľa týchto agrotechnických trikov, môžete zlepšiť úrodnosť a stabilitu rastliny.
Použitie a liečivé vlastnosti
Slnečnice sa používajú na výrobu džemu, používajú sa ako plnka do koláčov na pečenie: nie
Napriek tomu, že chuť čerstvých bobúľ je dosť nezvyčajná (ešte stále je to rastlina z čeľade hluchavkovité), v prípravách sa otvára a prekvapí každého labužníka. Najdôležitejšie však je, že Samberi je rastlina s úžasnými liečivými vlastnosťami. Ako lieky sa používajú nálevy z listov a bobúľ, odvary, výlisky z listov, stoniek a pukov. Sunbury sa používa na liečbu seborey, ekzému a psoriázy, adenómu prostaty a epilepsie. Prostriedky z tejto rastliny normalizujú krvný tlak, liečia migrény, reumatizmus, dnu, astmu, kŕčové žily a dokonca aj hepatitídu a žalúdočné vredy. Jehopoužíva sa na zlepšenie pamäti a obnovenie zrakovej ostrosti. Listy rastliny sa sušia, čo umožňuje ich využitie na výrobu liekov počas celého roka.
Sumberi je v Rusku stále málo známe, no každým rokom si získava srdcia Rusov viac a viac a teší sa zaslúženej popularite pre svoje vynikajúce vlastnosti.
