Kôstkovité bobule – granátové jablko severské

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-12 12:27

Leto je už dávno za nami, no mnohí si ešte stále spomínajú na cestu do lesa na huby a lesné plody. Ak ste fanúšikom potuliek lesom pri hľadaní jeho darov, pravdepodobne ste sa už stretli s takým zástupcom lesnej flóry, akým je kôstka. Je rozšírený na väčšine územia Ruska – od Kaukazu po Arktídu.

Kamenné bobule. Popis

Táto bobuľa patrí do čeľade ruží a je to trváca medonosná rastlina. Výhonky sú rovné, dosahujú jeden a pol metra na výšku. Listy sú zvrásnené a tvrdé, vzhľadom pripomínajú listy malín a černíc. Malé biele kvety sa zhromažďujú v malých kvetenstvách. Bobule majú podobný tvar a veľkosť ako brusnice. Farba - jasne červená. Kosť je bobule (fotografia je uvedená v článku), ktorá má druhé meno - severné granátové jablko. A to nie je náhoda, faktom je, že tieto bobule chutia ako bobule granátového jablka - majú rovnakú osviežujúcu, mierne kyslú chuť a tvrdú veľkú kosť. V skutočnosti kvôli tejto kosti dostala táto rastlina svoje meno. Kostné bobule rastú rovnakým spôsobom ako huby, v tienistromy, ktoré tvoria malé húštiny s 20-30 kríkmi. Lesné bobule sú veľmi jemné a šťavnaté. Preto, ak sa rozhodnete priniesť si tieto bobule domov, určite ich vložte do košíka, vedra alebo misky, pretože vo vrecúšku rýchlo vykysnú a pokazia sa.

Kamenné bobule. Výhody

Ako každé lesné ovocie, aj kôstkové ovocie je bohaté na všetky druhy vitamínov a minerálov. Plody tejto rastliny teda obsahujú veľké množstvo vitamínu C, pektínu, cukrov, flavonoidov. Existuje meď, mangán, železo a zinok. Milovníci bylinkových nálevov si zamilujú čaj vyrobený z listov kôstkového ovocia. Mnohí ho považujú za jeden z najchutnejších a najvoňavejších.

Kamenné bobule. Aplikácia

Po prvé, z tejto bobule sa pripravujú džemy, peny, ovocné nápoje, kompóty, zaváraniny. Toto bobule sa suší, posype cukrom a samozrejme sa konzumuje čerstvé. Drvené kosti, ako napríklad semená granátového jablka, sa používajú na ochutenie druhých chodov. Za starých čias bol kostný džem považovaný za jeden z najlepších. Teraz kôstkovité bobule nie sú také populárne, mnohí o tejto rastline jednoducho nevedia a ak sa nájdu, neriskujú vyskúšanie neznámych bobúľ. V úradnom liečiteľstve sa kôstka nepoužíva, no v ľudovom liečiteľstve je veľmi obľúbená. Takže odvar zo stoniek a listov sa pije na choroby žalúdka a čriev, dnu, nádory a reumu. Šťava z týchto bobúľ posilňuje cievy, má tiež priaznivý vplyv na celkový stav tela. vysokopôvodná metóda liečby preľaknutia a koktania sa používa v Transbaikalii. Za týmto účelom zbierajte listy rastliny postihnutej hubou. Potom sa vysušia a dajú pacientovi vypiť odvar pripravený z týchto listov.

Napriek tomu, že bobule sú zásobárňou vitamínov, nie každý ich môže jesť. Kvôli kyselinám, ktoré bobule obsahujú, majú ľudia so žalúdočnými alebo dvanástnikovými vredmi prísne zakázané ich používať v strave. No, ak neexistujú žiadne kontraindikácie, potom jedzte na svoje zdravie. Koniec koncov, tieto bobule vám dodajú zdravie, krásu a mladosť!