Prakticky každý na svete pozná rastlinu s názvom sudánska ruža alebo ibištek, z ktorých lupeňov sa vyrába veľmi chutný ibištekový nápoj. V horúčave dokonale uhasí smäd a v chlade zahreje. Má príjemnú vôňu a dosť nezvyčajnú chuť, s miernou kyslosťou.
Oblasť rastu
Napriek všeobecnému presvedčeniu, že táto kultúra pochádza z Indie, jej domovinou je Sudán. V tejto krajine rastie ako ker. V Egypte, kde sa ruža aktívne pestuje, má rastlina tvar stromu. Táto ruža sa tiež pestuje a pestuje v Japonsku, Cejlóne, Mexiku, Číne a Thajsku.
Krátky popis
Sabdarifský ibištek, ibištek a sudánska ruža sú všetky názvy pre tú istú rastlinu.
Okvetné lístky ibišteka sú miskovité, mäsité, tmavočervené. Po zvädnutí púčikov sa okvetné lístky výrazne zväčšia. Zvyšok rastliny je zelený, niekedy s červenkastým nádychom. Všetky sú jedlé, okrem koreňa.
Rastlina uprednostňuje horúce podnebie. Čím vyššia je teplota, tým viac sa stonka rastliny natiahne a kvety získajú sýtejšiu farbu. Ružový ker môže dosiahnuť 6 metrovvýška.
Jej koreňový systém je zmiešaný, s primárnymi a sekundárnymi tyčinkami.
Praktická aplikácia
Práve lupene ruží sa používajú na výrobu čaju, želé, kompótov a omáčok. V potravinárskom priemysle sa ibištek používa na farbenie potravín.
V krajinách, kde je táto rastlina pôvodom, sa všetky časti ruže (okrem koreňa) konzumujú ako jedlo zo surovej zeleniny.
Ibištek našiel svoje uplatnenie v ľudovom liečiteľstve. Kvety a listy sú súčasťou liekov na zhubné nádory.
Okvetné lístky sa tiež používajú na farbenie vlasov (čierne). Semená sa používajú na výrobu jedinečných šperkov. Prirodzene, jedným z najobľúbenejších nápojov na svete je sudánsky ružový čaj.
Rôzne príchute
V závislosti od miesta rastu má ibištekový čaj úplne inú chuť. Ten, na ktorý sme zvyknutí, je ružový čaj pestovaný v Egypte. Nápoj má tmavočervenú farbu a kyslú chuť.
Ibištek pestovaný v Thajsku má sladkú chuť a nápoj z neho bude šarlátový. Čaj z mexickej rastliny má oranžovú farbu a slanú chuť.
Zloženie
Užitočné a škodlivé vlastnosti akejkoľvek rastliny do značnej miery závisia od oblasti, kde rastie. Čím lepšie prostredie, tým väčší úžitok. To platí aj pre ibištek.
Ako súčasť závoduveľa vitamínu C, vďaka čomu sa objavuje kyslá chuť. Okrem toho ibištek obsahuje vitamíny B, E, K, D, PP a A. V ruži je veľa stopových prvkov. Sú to P, Fe, Ca, Zn a ďalšie.
Ako pripraviť čaj
Najbežnejší a najjednoduchší spôsob prípravy nápoja: 2 čajové lyžičky ibišteka zalejte 250 mililitrami vody a varte na ohni 3-5 minút. Potom môžete pridať cukor podľa chuti. Uvarený vývar možno ochladiť a pridať ľad, aby ste uhasili smäd v letných horúčavách.
Okvetné lístky sa môžu konzumovať po príprave čaju ako vitamínový doplnok.
Užitočné vlastnosti
Už v staroveku ľudia vedeli o výhodách sudánskej ruže, používali ju na varenie, dokonca z nej šili oblečenie. Rastlina sa používala ako liečivá rastlina, hoci na to neexistovali žiadne vedecké dôkazy. Ľudia využívali výlučne svoje pozorovania a skúsenosti svojich predkov. Pozostatky tohto kvetu sa dokonca našli v starovekých hrobkách.
V prvom rade je sudánska ruža silným antioxidantom a prostriedkom na zabránenie vzniku novotvarov. Pravidelná konzumácia ibištekového nápoja pomáha vyhladzovať vrásky. Tým však zoznam užitočných vlastností nekončí.
Kyselina askorbová, ktorá je obsiahnutá v rastline, pomáha chrániť telo pred vírusmi a nachladnutím. Ibištek pomáha znižovať telesnú teplotu a má mierny diuretický účinok.
Pozitívne účinky pozorované pri použití ibišteka na riešenie problémovmužský urogenitálny systém vrátane impotencie.
Ibištek stabilizuje krvný tlak, je dobrý pre obličky a žalúdok. Po vypití nápoja je zaznamenaný mierny laxatívny účinok.
Zvýšenie priepustnosti stien krvných ciev a zníženie hladiny zlého cholesterolu je dosiahnuté vďaka prítomnosti antokyánov v kvete, ktoré dodávajú červenú farbu.
Pri kocovine sa tiež odporúča piť nápoj s ibištekom. A ak pijete čaj na lačný žalúdok, môžete sa zbaviť parazitov.
Kercetín obsiahnutý v ružových pukoch zlepšuje ostrosť zraku a zbavuje vás mnohých očných patológií.
Pomôže vám ibištek schudnúť
Už sa ukázalo, že sudánska ruža je skutočne obrovským prínosom. Ibištek má tiež vlastnosti na štiepenie tukov. Pravidelná konzumácia ibištekového čaju prispieva k:
- Odstráňte prebytočnú tekutinu z tela.
- Urýchlenie metabolických procesov (v dôsledku fruktózy v rastline).
- Čistenie.
- Má mierny laxatívny účinok.
Všetky tieto faktory sú základom väčšiny diét. Ibištek má tiež tonizujúci účinok, čiže zmierňuje pocit únavy.
V mnohých zdrojoch môžete nájsť nasledujúce odporúčania na chudnutie pomocou sudánskych ruží: nápoj musíte piť 21 dní, potom si dať 7 dní prestávku. Kurz je možné opakovať niekoľkokrát. Prirodzene, nemôžete si vziať čaj s koláčmi a odmietnuť fyzickú aktivitu. V tomto prípade by sa účinok nemal očakávať.
Škodaibištek
Výhody sudánskej ruže sú zrejmé. Žiadna rastlina však nie je ideálna pre každého.
Ibištek sa bude musieť vzdať pre ľudí, ktorí majú vysokú kyslosť a v minulosti mali žalúdočné vredy.
Neužívajte sudánsku ružu u pacientov s hypotenziou. Nápoj z tejto rastliny môže vyvolať prudký a prudký pokles krvného tlaku.
Hoci čaj nie je kontraindikovaný pre tehotné ženy, nemali by ste ho príliš zneužívať. Ženy v pozícii nemôžu piť viac ako 2 šálky denne. To isté platí pre deti (od 12 mesiacov). Môžu piť kompót z rastliny, ale nie príliš veľa.
Nápoj však môžu konzumovať aj potravinoví alergici, pretože červenú farbu nedosiahli chemické prísady, ale antokyány.
Hodnota rastliny pre kozmetológiu
Egyptská legenda hovorí, že saudská ruža bola nazývaná „kvetom faraónov“. Kleopatra pila ibištek nielen vo forme čaju, ale sa aj kúpala v tinktúre z rastliny. Výsledkom bolo, že jej pokožka nadobudla medený odtieň, ktorý by nedokázal urobiť žiadny iný produkt.
Moderné dievčatá používajú ibištek v nasledujúcich prípadoch:
- Na kožné problémy. Namočené okvetné lístky rastlín by sa mali použiť ako masky.
- Tewing pomáha zbaviť sa vačkov pod očami.
- Dužina z okvetných lístkov zbavuje vlasy nadmerného mastenia.
Pestovanie doma
Sudánska ruža, ktorej výhody a škody sme preskúmali vyššie,možno ľahko pestovať na parapete vo vašom byte. Materiál na čaj nebude možné získať v priemyselných objemoch, ale kvety budú stačiť na výrobu masky.
Je nepravdepodobné, že si budete môcť kúpiť semená na pestovanie kríka, takže budete musieť využiť služby zahraničných internetových obchodov alebo sa pokúsiť nájsť semená vo vrecku ibišteka. Keď rastlina vyrastie, môžete ju rozmnožiť odrezkami.
Ak nájdete semená vo vrecúšku čaju, musíte ich namočiť do vody. Hneď ako sa vyliahne malý a nežný výhonok, musíte semienko opatrne zasadiť do malého kvetináča. Podľa stupňa rastu sadenice bude musieť byť nádoba s pôdou zmenená na väčšiu. Pôda by mala byť ľahká, s pieskom, rašelinou a humusom. Počas obdobia rastu je potrebné pridať novú zeminu alebo presadiť do nádoby s hotovou zeminou.
Rastlina miluje výdatnú zálievku a veľa svetla. V miestnosti by teplota nemala klesnúť pod + 20 stupňov. Lúče slnka by nemali byť priame.
Ak nie je dostatok vlhkosti, končeky listov začnú vysychať, čo sa napraví jednoduchým postrekom z rozprašovača. V žiadnom prípade by ste nemali dať hrniec ibišteka do prievanu. Akonáhle sa teplota v miestnosti prudko zmení alebo sa objaví prievan, ruža okamžite zhodí kvety. Krík začne prinášať ovocie až po 5 rokoch. Keď začne kvitnutie sudánskej ruže, ktorej fotografia je uvedená v článku, je ťažké odvrátiť zrak od kríka. Ale aby ste dosiahli kvitnutie, musíte tvrdo pracovať. Rastlinu je potrebné pravidelne kŕmiť.hnojivá, fyzicky ničiť hmyz.
Pite sudánske ružové nápoje, studené alebo horúce. Dokážu rozveseliť a sú výborným antioxidantom. Listy ibišteka nikdy nevarte vriacou vodou. V tomto prípade stratia všetky užitočné a vitamínové prvky.
