Tundra a sibírske lesy sú bohaté na širokú škálu bobúľ – kto v týchto končinách nikdy nebol, si ani nevie predstaviť, koľko. Brusnice, brusnice, morušky, borievky, brusnice, zimolez, čučoriedky a čučoriedky - môžete ich vymenovať do nekonečna. Preto často dochádza k zámene s tým, že čučoriedky a čučoriedky sú rovnaké bobule. Nech sa páči – povieme vám v tomto článku.
Čučoriedky a čučoriedky – aký je rozdiel
Začnime tým, že čučoriedky a čučoriedky sú zástupcami toho istého druhu – vresu. Sú podobné vo farbe a tvare, ako aj na mieste "biotopu" - lesy, močiare, tundra. Hoci čučoriedky možno často nájsť na Kaukaze, Urale, Sibíri a na Ďalekom východe. Rozdiel medzi týmito dvoma bobuľami môžete pocítiť pri ochutnaní každého z nich. Chuťové vlastnosti čučoriedok a čučoriedok sú podobné, no stále nie natoľko, aby sa nedalo určiť, že ide o dve úplne odlišné bobule. Štruktúra kríka je tiež odlišná, aj keď na prvý pohľad je veľmi ťažko viditeľná - čučoriedkatoto je ker alebo čučoriedka (listy kríkov sú si navzájom podobné). Aby ste pochopili, aké sú tieto bobule odlišné, oplatí sa zvážiť každý druh zvlášť.
Severské hrozno alebo čučoriedky
Aký je rozdiel medzi čučoriedkami a čučoriedkami, pomôže vám nájsť stručný popis každej z nich. Čučoriedky sú na Ďalekom severe veľmi cenené. Je bohatá na najdôležitejšie vitamíny A, C, PP, B, K. Bobule obsahujú veľa vápnika a železa – látok, ktoré v bežných produktoch rastúcich na Ďalekom severe veľmi chýbajú (kvôli permafrostu).
Čučoriedková šťava obsahuje štyri druhy kyselín – octovú, šťaveľovú, jablčnú a askorbovú. Liečivé vlastnosti čučoriedok sú zamerané na prácu srdca, posilnenie krvných ciev a zlepšenie metabolizmu. Bobule majú tiež diuretický, antimikrobiálny, choleretický, antisklerotický, antiskorbutický (čo je veľmi dôležitý) účinok. Konzumácia čučoriedok pomáha udržiavať pokožku zdravú a žiarivú.
Kráľovná liečivých plodov – čučoriedky
Každý z nás vie o liečivých vlastnostiach čučoriedok. Najčastejšie s použitím čučoriedok v potravinách sú tí, ktorí majú slabý zrak. Bobule obsahujú antokyány, ktoré pomáhajú obnoviť zrakové funkcie. Čučoriedky obsahujú aj antioxidanty a kyselinu askorbovú.
Práve antioxidanty dokážu zastaviť rast rakovinových buniek a pektín pomáha čistiť telo od nahromadených toxínov. Proti kašľu a bolestiam hrdla pomáhajú aj lieky na báze čučoriedok. Niet divu, že čučoriedky sú označované za kráľovnú liečivých bobúľ. Aj keď vlastnosti čučoriedok sa od čučoriedok veľmi nelíšia. Aký je teda rozdiel medzi čučoriedkami a čučoriedkami? Na zodpovedanie tejto otázky stojí za zváženie nielen vlastností bobúľ, ale aj vzhľadu oboch kríkov.
Spor o bobule
Guľaté, modré, liečivé a veľmi chutné – to všetko je o čučoriedkach a čučoriedkach. Aký je teda rozdiel medzi čučoriedkami a čučoriedkami? Tvar Bush. Iba dospelí však dokážu rozlíšiť kríky - mladé kríky sú si navzájom príliš podobné. Bude efektívnejšie rozlíšiť bobuľový strom podľa štruktúry vetiev - v čučoriedkach sú pružné, zelenkasté farby, plaziace sa po zemi. Vetvy čučoriedok sú hnedasté, drevnaté. Pravdepodobne jedným z najväčších rozdielov je poloha bobúľ na kríku. Čučoriedky sú na kríkoch rozmiestnené jednotlivo, zatiaľ čo čučoriedky rastú v trsoch, preto sa nazývajú „severné hrozno“.
Bobule rozlíšite aj podľa farby. Čučoriedky sú sivomodré a čučoriedky takmer čierne, pokryté jemným povlakom.
Ďalší osvedčený spôsob
Existuje ďalší časom overený spôsob, ako zistiť, ako sa čučoriedky a čučoriedky líšia. Aký je rozdiel medzi týmito dvoma bobuľami, je ľahké zistiť jednoduchým rozdrvením každého z nich prstami. Výhoda čučoriedok je v tomto prípade nepopierateľná – šťava vytekajúca z rozdrvených bobúľ vám v okamihu sfarbí prsty do tmavomodra, takmer do čiernej, čo tiežveľmi ťažko umývateľné. Mimochodom, čučoriedková šťava je široko používaná ako fialové farbivo - napríklad na značkové mäso. Čučoriedková šťava je prakticky priehľadná, natretá jemne modrastou farbou, ktorá vôbec nefarbí ruky.
Takto sa líšia čučoriedky a čučoriedky. Aký je ešte rozdiel - dá sa určiť inými vonkajšími znakmi.
Trochu viac o kríkoch
Čučoriedka veľmi rada ovládne borovicové lesy. Čučoriedka je veľmi nenáročná - pokojne rastie nielen v močiaroch, kamenistých pôdach, ale ľahko toleruje aj permafrost. Čučoriedky sú náchylné na napadnutie škodlivým hmyzom, zatiaľ čo čučoriedky nimi prakticky netrpia. Tieto sú na pohľad podobné, no predsa iné čučoriedky a čučoriedky. Aký je medzi nimi rozdiel, môžu povedať aj záhradníci - dnes sa mnohí letní obyvatelia snažia pestovať oba tieto kríky v záhradách. Náročnosť spočíva v tom, že každý potrebuje svoj vlastný, individuálny prístup. A predsa sa čučoriedky zakoreňujú ľahšie ako čučoriedky. Takže čučoriedky a čučoriedky. Je v tom rozdiel (fotka bola urobená počas obdobia plodenia), aj keď neskúseným okom je to veľmi ťažké vidieť.
Je dôležité vedieť jednu vec – obe bobule sú veľmi užitočné, majú liečivé vlastnosti, čo znamená, že čučoriedky a čučoriedky sú nevyhnutnosťou. A čo najviac. Mimochodom, obe bobule znášajú mrazenie veľmi dobre - kompót uvarený po rozmrazení, plnenie do koláčov alebo len rozmrazené bobule vôbec niestratia svoje užitočné vlastnosti.
