Každý z nás na dovolenke ochutnal tropické ovocie a aj v bežnom obchode dnes nájdete exotické pochúťky. Moderná medzinárodná komunikácia umožnila dodávať všetky druhy ovocia takmer do všetkých oblastí zemegule, vďaka čomu každý od detstva vie, čo je ananás alebo ako chutí mandarínka. Zvážte najbežnejšie a najzdravšie tropické ovocie.
Mango
Slávne ovocie už mnohí videli na pultoch supermarketov, no nie každý vie, že existuje viac ako dve desiatky druhov tohto ovocia. Hlavnými dodávateľmi takejto exotiky sú India, Čína a Thajsko. Ročne sa urodí viac ako 20 miliónov ton manga. Súhlasím, značný počet. Dužina zrelého ovocia je mäkká, šťavnatá a sladká, s nádhernou, nezabudnuteľnou arómou. Európania sú zvyknutí vidieť tieto tropické ovocie v zrelej forme alebo vo forme konzervovaných potravín, avšak na miestach, kde rastú mango, ich používajú aj v „zelenom“formulár. Okrem toho je zdrojom fruktózy a mnohých vitamínov. Plody sú široko používané v miestnej medicíne, napríklad na zastavenie krvácania, zlepšenie funkcie mozgu a posilnenie svalov srdca.
Pitaya alebo dračie ovocie
Šupka zvláštneho tvaru môže byť červená, fialová alebo jasne žltá, zatiaľ čo dužina je vždy biela s malými čiernymi zrnkami. Chutí ako kiwi, sladká a jemná dužina má jemnú arómu. Tieto tropické plody, ktorých názvy pochádzajú z ich zaujímavého vzhľadu, rastú na kaktusoch a majú charakteristickú vlastnosť: kvety kvitnú iba v noci. Treba poznamenať, že kvety sú tiež jedlé: pridané do čaju mu dodávajú sladkokyslú chuť. Plody sa využívajú v medicíne, pretože úspešne zvládajú bolesti žalúdka, priaznivo vplývajú aj na kvalitu a ostrosť zraku.
Papaya
Tropické ovocie tohto druhu má šťavnatú sladkú dužinu zlatej alebo oranžovo-ružovej farby. V strede plodu sú nejedlé semená. V miestach rastu, a to sú India, Bali, Thajsko a Mexiko, jedia nielen dozreté, ale aj plody, ktoré sotva dozrievajú. Papája má mnoho synonymných názvov, ako napríklad chlebovník (pretože pri pečení vonia ako čerstvý chlieb) alebo melónový strom (pre podobný vzhľad a chemické zloženie). Užitočné vlastnosti sútoto tropické ovocie tiež obišlo: zoznam chorôb, ktoré papája dokáže, ak nie vyliečiť, tak pozastaviť, je pomerne veľký. Plody papáje sa odporúča užívať denne pri ochoreniach chrbtice, pretože prispievajú k tvorbe enzýmov zodpovedných za regeneráciu spojivových tkanív medzistavcových platničiek. Toto tropické ovocie je zdrojom vitamínov a minerálov. Štúdie ukázali, že konzumácia len tretiny priemerného ovocia každý deň uspokojí dennú potrebu človeka na vitamín C, vápnik a železo. Zaujímavou vlastnosťou sú antikoncepčné vlastnosti nezrelých plodov papáje.
