Keď hovoríme o jedoch, nemožno nespomenúť známu Paracelsovu frázu „všetko je jed, všetko je liek“. Dokonca aj zvyčajný produkt v nadmernom množstve môže nepriaznivo ovplyvniť telo. Ale existujú látky, ktoré môžu pôsobiť toxicky aj v zanedbateľnej dávke. Na určenie ich toxicity bol zavedený pojem „MLD“. Ide o minimálnu smrteľnú dávku, ktorá môže spôsobiť smrť človeka s hmotnosťou 70 kg. Podľa tohto konceptu možno určiť najsilnejší jed.
Keďže jedy sú svojím pôvodom organické a anorganické, bolo by nesprávne porovnávať ich navzájom v sile. Každá z týchto skupín má najtoxickejších členov.
Organické jedy zahŕňajú všetky jedy, ktoré vylučujú zvieratá, rastliny alebo baktérie. Čo sa týka sily, sú lepšie ako anorganické a často nemajú protijedy. Musíte byť mimoriadne opatrní v oblastiach, kde je nevyhnutná možnosť kolízie so zdrojmi organických jedov. K dnešnému dňu zoznam vodcov, ktorí vydávajú silný jed, zahŕňa:
- Potápka bledá je najnebezpečnejšia huba z rodu muchovník. Pri ťažkej otrave stačí zjesť ¼ huby. Zákernosť jeho toxínov spočíva v tom, že otravasa neprejaví okamžite, ale v tomto čase dochádza k nenapraviteľnému zničeniu tela, ktoré najčastejšie vedie k smrti.
- Ricínový olej je rastlina z čeľade Euphorbiaceae, ktorá sa pestuje ako liečivá rastlina v Ázii a Afrike. Semená obsahujú toxickú látku, ktorá už v malých dávkach rozpúšťa červené krvinky. Osoby, ktoré prežili otravu, neobnovia svoje predchádzajúce zdravie, pretože jed nenávratne ničí tkanivové proteíny.
- Botulotoxín je produkovaný baktériou Clostridium botulinum. Najnebezpečnejší toxín nemá chuť, farbu, vôňu a množí sa v konzervách. Spôsobuje smrť na respiračnú a srdcovú paralýzu.
Mnohí veria, že kobra kráľovská, ktorá žije v lesoch juhovýchodnej Ázie, má najsilnejší jed. Zvyčajne je množstvo jedu v jednom uhryznutí dvojnásobkom smrteľnej dávky. 15 minút po útoku kobry nastáva paralýza dýchacích svalov a zástava dýchania.
Toxikológovia a tí, ktorí poznajú morský život, vedia, že chobotnica modrokrúžková, obyvateľ austrálskych vôd, má najsilnejší jed. Jeho toxíny sú silnejšie ako jed kobry a v priebehu minúty spôsobia smrť uhryznutím. Slinné žľazy tejto chobotnice obsahujú dva toxíny naraz, pôsobiace na nervový a svalový systém. Smrť nastáva v dôsledku paralýzy dýchacích svalov.
Podobný jed má aj pes, ktorý žije v moriach juhovýchodnej Ázie. Napriek toxicite sa z nej pripravujú jedlá. Pri nesprávnom spracovaní rýb je jed nervóznyparalytické pôsobenie vstupuje do ľudského tela, vedie ku kŕčom a následne k smrti.
Anorganické jedy sú soli kovov, zásady, kyseliny a ich deriváty. Ich otrava je slabšia, navyše existujú protijedy na najsilnejšie jedy anorganického pôvodu.
Pesticíd paratión pri vdýchnutí a dokonca aj pri kontakte s pokožkou spôsobuje ťažkú otravu vedúcu k nadmernej stimulácii nervového systému. Symptómy sú hojné potenie a slinenie, bolesť hlavy, vracanie, slzenie.
Tetrachlórmetán je žieravá kvapalina používaná ako čistič. Pri vdýchnutí ovplyvňuje srdce, obličky a pečeň.
Kyanid draselný je najsilnejší jed vo svojej skupine. Keď sa dostane do tela, bunky prestanú absorbovať kyslík, intersticiálna hypoxia vedie k smrti.
