Zdá sa, že v Japonsku záleží na všetkom, dokonca aj obyčajný čajový večierok sa môže pochváliť bohatou históriou a tradíciou. Japonský čajový obrad má korene v hlbokom stredoveku k budhistickým mníchom, ktorí ho rozšírili po celej krajine vychádzajúceho slnka. Čo je toto umenie a aké sú jeho vlastnosti?
Čajový obrad
Dá sa povedať, že ide o rituálnu formu zdieľania čaju. Vznikol v stredoveku, keď sa na území krajiny objavil čaj a začal sa šíriť budhizmus. Japonský čajový obrad sa pestuje dodnes. Každá sebaúcta Japonka alebo Japonka navštevuje špeciálne kurzy, ktoré učia toto umenie. Aj v Japonsku sa zachovali takzvané čajovne, ktoré sú staré niekoľko storočí a dedia sa v rodine.
Spočiatku to bola zvláštna forma meditácie, no po chvíli sa stala integrálnou súčasťou kultúry, ktorá sa úzko spájala s ostatnými sociálnymikultúrnych javov. Koná sa podľa určitých pravidiel: čajový majster sa stretáva s hosťami, spoločne rozjímajú o kráse ukrytej v obyčajných veciach, rozprávajú sa o vysokých témach. Samotný japonský čajový obrad sa odohráva v špeciálnej miestnosti a predstavuje úkony, ktoré sa vykonávajú v určitom poradí. Najprv však trochu histórie.
História
Čaj bol do Japonska privezený z pevniny okolo 7. – 8. storočia nášho letopočtu. Predpokladá sa, že ho priniesli budhisti, považovali čaj za špeciálny nápoj. Bez nej sa neuskutočnila ani jedna meditácia a bola to najlepšia ponuka pre Budhu.
Keď sa v Japonsku začal šíriť zenbudhizmus a kňazi začali čoraz viac ovplyvňovať kultúru, rástla aj konzumácia čaju. Už v XII storočí sa na dvore začalo používať pitie čaju. Mních Eisai daroval minamotskému šógunovi knihu „Kissa Ezeki“, kde bolo napísané, ako si udržať zdravie pomocou čaju. O storočie neskôr sa medzi samurajmi stalo bežné pitie čaju.
Systém šírenia tradícií v Japonsku je celkom jednoduchý: akonáhle vládca niečo prijme, jeho poddaní ho budú nasledovať.
Turnaje a kúpele
Po istom čase prenikla prax „čajových turnajov“aj do aristokratického prostredia. Boli to špeciálne stretnutia, ktorých účastníci ochutnávali rôzne druhy čajov a podľa chuti mali určiť odrodu a pôvod. Veľmi rýchlo prišiel do módy taký názov pre japonský čajový obrad ako „furo no cha“(風呂の茶), čo znamená pitie čaju s kúpeľom.
Účastníci tohto podujatia sa striedajúokúpal sa a napil sa čaju. Na takýchto čajových večierkoch sa zúčastňovali muži aj ženy, niekedy bol počet účastníkov okolo sto ľudí. Obrad furo no cha sa skončil saké banketmi pod holým nebom. Na takýchto stretnutiach sa málo pozornosti venovalo liečivým vlastnostiam čaju a jeho „povznášajúcim vlastnostiam.“
Bežní ľudia začali čaj používať poldruha storočia po jeho objavení v krajine. Všetko sa im dialo oveľa ľahšie ako šľachte. Všetci členovia rodiny sa zišli pri čaji a pokojne sa porozprávali.
Nakoniec, sled čajových turnajov, estetika furo no cha a jednoduchosť filistínskeho pitia čaju sa stali hlavnými ingredienciami klasického čajového obradu.
Distribúcia
Pôvodnú formu rituálu obradného pitia čaju vyvinul a zaviedol do používania mních Dae. Študovali pod ním prví majstri čajových obradov. O storočie neskôr, približne v rokoch 1394-1481, kňaz Ikkyu Sojun učil čajový obrad Murata Juko. Ten na oplátku zmenil čajový obrad a naučil nový smer šóguna Yoshimitsua, čím dal tradícii impulz pre rozvoj.
V novom smere japonský čajový obrad spojil štyri hlavné princípy: harmóniu – „wa“(和), úctu – „kei“(敬), čistotu – „sei“(清), pokoj – „jaku (寂).
Jeo Takeno prispel k rozvoju čajového obradu. Ako prvý navrhol využitie čajovní. Na mnohých fotografiách japonského čajového obradu môžete vidieť, ako ľudiazhromaždiť sa v jednoduchom sedliackom dome so slamenou strechou. Za otvorenými okenicami na dvore je vidieť záhradu tyaniva a kamennú cestu roji.
Ich použitie navrhol Sen-no Rikyu, formalizoval tiež etiketu čajového obradu, stanovil postupnosť akcií pre účastníkov a definoval témy rozhovorov. Všetky inovácie boli zamerané na vytvorenie pokojnej nálady, odpočinku od starostí a snahy o krásu.
Spolu s majstrom keramikom Tejirom bol vyvinutý servisný štandard pre japonský čajový obrad. Celkové prostredie čajového obradu bolo zamerané na vytvorenie skrytej krásy, ktorá je uložená v jednoduchých veciach.
Majstrova tragédia
V 16. storočí sa čajový obrad vyvinul z jednoduchej udalosti na miniatúrne predstavenie, ktoré sa začalo považovať za formu duchovnej praxe, kde každý detail, predmet a čin mali symbolický význam.
Čajový obrad sa v Japonsku dobre udomácnil, no ten, kto ho priniesol do moderného vzhľadu, mal menej šťastia. Estetické princípy Sen no Rikyu sa dostali do konfliktu so vkusom veľkého feudálneho vládcu Tojotomi Hidejošiho, ktorý uprednostňoval bohaté recepcie a vzácne náčinie. Preto bol v roku 1591 na príkaz Toyotomiho majster čaju povinný spáchať rituálnu samovraždu. To však nezabránilo tomu, aby sa princípy Sen no Rikyu premenili na vedúcu školu čajového obradu.
Začiatkom 18. storočia sa v Japonsku objavil celý systém čajových škôl. Na čele každého z nich stál starší čajový majster – iemoto. Jeho hlavnéúlohou bolo udržiavať kanonizované tradície čajového obradu. Dnes je to pravda.
Ako mať čajový obrad?
Pretože japonský čajový obrad sa nazýva „cha no yu“(茶の湯), čo znamená „cesta čaju“, účastníci čaju musia postup dôkladne poznať.
Pred začatím čaju dostanú hostia malé šálky vriacej vody. Vyvolávajú očakávanie krásnej a útulnej udalosti. Potom, čo prejdú záhradou tyaniva, po kamennej ceste roji zamieria do čajovne chashitsu. Tento sprievod znamená, že človek za sebou necháva svetské starosti a malicherné problémy a rozjímanie nad záhradou pomáha očisťovať myšlienky.
V blízkosti čajovne sa majiteľ stretáva s hosťami. Po slávnostnom pozdrave hostia idú k studni a vykonajú rituálny kúpeľ.
Voda sa zbiera veľkou naberačkou s dlhou rúčkou, umývajú sa nielen ruky a tvár, ale dokonca aj ústa. Po umytí rukoväte vedra preneste do iného. Tento obrad znamená, že osoba nastolila telesnú a duchovnú čistotu. Po kúpaní hostia vstúpia do domu, vyzujú si topánky a uklonia sa. Faktom je, že vchod do obradnej miestnosti je veľmi malý a každý sa musí zohnúť, aby vstúpil, čo znamená rovnosť účastníkov v čase obradu.
Umenie čaju
Fotografia z japonského čajového obradu ukazuje, ako horí oheň v krbe v čajovni, majiteľ ho zapáli pred príchodom hostí. Nad ním je umiestnený kotol s vodou. Vedľa výklenku, kde je zvitok s príslovím, ktoré sa pýtatéma obradu (tokonomu), je umiestnená kadidelnica a kytica sezónnych kvetov.
Po hosťoch vojde hostiteľ, ukloní sa a posadí sa vedľa kozuba. Vedľa je súprava na japonský čajový obrad pozostávajúca z drevenej truhlice s čajom, misky a bambusového miešadla. Kým sa pripravuje čaj, hostia si môžu vychutnať kaiseki, jednoduché, nízkokalorické, no gurmánske jedlo, ktoré zaženie hlad. Pred začiatkom pitia čaju sa rozdávajú sladkosti k čaju - omogashi.
Keď je jedlo hotové, hostia by mali na chvíľu odísť z domu a prejsť sa po záhrade, takpovediac načerpať chuť do jedla pred hlavným obradom pitia čaju. Kým sa hostia prechádzajú, hostiteľ namiesto slávnostného zvitku vloží do výklenku estetickú kyticu kvetov a konárov.
Hlavná časť obradu začína, keď sa hostia vrátia z prechádzky. Majiteľ pripravuje čaj v absolútnom tichu, všetky jeho úkony sú presné a odmerané, čajový majster sa pohybuje v rytme dychu a hostia sústredene sledujú túto sviatosť. Možno je to najmeditatívnejšia fáza čajového obradu.
Piť čaj
Japonský obradný čaj používa práškový čaj. Naleje sa do keramickej misky naplnenej vriacou vodou, čaj sa mieša bambusovým miešadlom až do úplného uvarenia.
Keď je čaj pripravený, hostiteľ odovzdá misku staršiemu hosťovi. Mal by si dať na ľavú dlaň hodvábnu vreckovku, pravou rukou vziať šálku, dať si ju na ľavú dlaň a napiť sa. Potom sa okraje pohára utrú vreckovkou a odovzdajú sa ďalšiemu hosťovi atď.fronta.
Piť čaj z toho istého jedla znamená jednotu účastníkov. Počas tejto aktivity môže hostiteľ pustiť klasickú hudbu pre japonský čajový obrad.
Záverečná akcia
Keď je čaj hotový, miska sa bude opäť posúvať v kruhu, aby si každý účastník zapamätal jej tvar. Potom hostiteľ pripraví pre každého účastníka ľahký čaj a potom je čas na rozhovor. Jej témou je príslovie napísané na zvitku tokonomu.
Hneď ako sa rozhovor skončí, hostiteľ sa ospravedlní, ukloní sa a odíde z domu, čo znamená, že obrad sa skončil. Hostia sa naposledy rozhliadnu po miestnosti a idú za hostiteľom. Stojí pri vchode a lúči sa s účastníkmi obradu.
Úspech akcie
Úspech čajového obradu ovplyvňuje veľa faktorov. Hudba, jedlá, interiér – to všetko má priamy vplyv na kvalitu slávnostného čajového večierka. Čo sa hudby týka, väčšinou sa používajú meditatívne inštrumentálne melódie, napríklad skladby Uttara Kuru alebo melódie bambusových flaut.
Interiér miestností v čajovniach je vytvorený podľa princípu „wabi-sabi“, čo znamená prirodzenosť a jednoduchosť. Nie je tu nič výrazné a zámerné, dokonca aj za čias šóguna Ašikagu sa obradné čajové večierky konali v tých najmenších a najskromnejšie zariadených miestnostiach, tento princíp sa zachoval aj dnes, pretože čajový obrad by mal prebiehať mimo pozemských pokušení.
Japonský čajový obrad. Riad a príslušenstvo
Služba pri slávnostnom pití čaju musí spĺňať pravidlá filozofie, tradície a estetiky a zároveň spájať jeden umelecký súbor. Tu je hlavnou myšlienkou starovek, ako sa v Japonsku hovorí: „Jedlá by mali mať spomienku na minulosť.“Slávnostná bohoslužba sa navyše musí riadiť základnými pravidlami:
- Jedlá by nemali byť jednotvárne.
- Je dôležité zachovať jednotu súboru.
- Nebuďte šmrncovní a nepoužívajte prvky, ktoré vyčnievajú z celkového konceptu.
- Kuchynský riad by mal byť skromný, jednoduchý a starožitný.
História a pamäť predmetov sú pre Japoncov veľmi dôležité, takže všetky doplnky na čajový obrad môžu byť nové, ale vždy starožitné. Na usporiadanie slávnostného čajového večierka sú potrebné tieto položky:
- Chabaco - drevená krabička na čaj.
- Chaki – čajník alebo medený kotlík.
- Keramická miska na zdieľanie čaju.
- Malé keramické šálky podávané samostatne pre každého hosťa.
- Bambusová lyžička na zalievanie čaju.
- Bambusová metla.
- Hachi – miska na sladkosti.
- Kaishi - hodvábna obrúska.
Na obrady sa zvyčajne používa keramika Raku, ktorá je v súlade s tradičným japonským štýlom.
Vo veršoch o japonskom čajovom obradu môžete nájsť príslovie:
Čajový obrad je umenie stelesnenia milosti prázdnoty a dobroty pokoja
Len tu môžete cítiť to skutočnéčajová mágia, ako keby ste sa ocitli v paralelnej realite bez problémov, opomenutí a ambícií.
