Sladká tráva: názov, popis s fotografiou, obdobie kvitnutia, užitočné vlastnosti, tipy a pravidlá pre reprodukciu a starostlivosť

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-12 12:26

Táto drobná bylinka s drobnými kvietkami bude nielen krásnou dekoráciou do interiéru kuchyne či vlastnej záhrady, ale aj skvelým sladidlom pre tých, ktorí si chcú zlepšiť zdravie a stavať. Nie nadarmo mnohí ľudia nazývajú túto sladkú trávu medom.

Pestovanie takejto rastliny vlastnými rukami nie je ťažké, ale predtým, ako to urobíte, sa musíte naučiť všetko o starostlivosti, ako aj o výhodách, ktoré to prináša.

Popis a vlastnosti stévie

Táto sladká tráva sa skladá z obrovského množstva užitočných prvkov. Vďaka svojmu prírodnému pôvodu dokáže nasýtiť telo vitamínmi a aminokyselinami. Volá sa stévia. Jeho hlavnou prednosťou je koncentrovaná sladká a medová chuť. Jeho sýtosť je dostatočná na to, aby úplne nahradila akékoľvek umelé sladidlá, ako aj náhradu cukru. Sladká bylinka má tak príjemnú chuť, že mnohí ňou dokonca nahrádzajú med. Pretostévia je tak oceňovaná po celom svete.

Významnú úlohu zohrávajú jeho liečivé vlastnosti. Zo stévie sa vyrábajú liečivé tinktúry na cukrovku a hypertenziu. Môžete si z nej uvariť aj zdravý čaj, ktorý bude mať antimikrobiálne, močopudné a protizápalové účinky. Aby ste to dosiahli, musíte z rastliny odrezať niekoľko čerstvých listov, vložiť ich do hrnčeka a potom ich zaliať vriacou vodou. Stačí 5-10 minút čakania a môžete si vychutnať liečivý a tonizujúci nápoj.

Vzhľad bylinky stévie

Špeciálna pozornosť si zaslúži vzhľad tejto veľmi sladkej trávy. Atraktívne kvety, ktoré sa objavujú na tráve počas obdobia kvitnutia, sú ozdobou každej terasy. Vďaka kompaktným rozmerom stévie a nenáročnej starostlivosti bude vyzerať skvele aj na parapete mestského bytu. Len pár lístkov rastliny urobí veľkú šálku čaju sladkou. V mestských oblastiach dorastá sladká tráva do 65 cm, ale na úrodnej južnej pôde môže dosiahnuť výšku 1,5 m.

Kvitnutie a rast stévie

Rastlina začne kvitnúť ihneď po začiatku zníženia denného svetla. Preto pri rozhodovaní o mieste pristátia je potrebné vybrať miesta s množstvom slnečného žiarenia. V tieni rastie sladká stevia tráva neochotne a nemôžete čakať na kvitnutie na takom mieste. Ideálna je kyprá, dobre priepustná pôda. Ak je na mieste iba hlina, musíte ju zmiešať s humusom alebo pieskom.

Kedydĺžka denného svetla je menej ako 12 hodín, sladká tráva prestane rásť. Neodporúča sa ponechať ho na zimovanie v otvorenej pôde. Výnimkou sú len najjužnejšie územia. Napríklad zimné podnebie moskovského regiónu jej vôbec nevyhovuje. V takýchto podmienkach tráva neprežije ani prvý mráz. Preto sa musí pestovať ako jednoročná rastlina. Niektorí pestujú stéviu v domácom hrášku. V tomto prípade, keď sa ochladí, trávu treba priniesť domov do tepla.

Zmena na prezimovanie

Aby si užili sladkú trávu a počas chladných období ju mnohí pestujú vo vnútri. Stéviu môžeme presadiť aj do črepníka z pôdy v záhrade. Najlepšie je to urobiť najneskôr v septembri. Rastlina sa vykopáva spolu s koreňovým systémom a potom sa prenesie do kvetináča. Aby sa zabránilo suchu alebo rozkladu, tráva sa musí udržiavať pri teplote nie vyššej ako 15 stupňov. Potrebuje však pomerne časté zavlažovanie. Ale aj v tomto by ste mali poznať mieru a vždy skontrolovať pôdu prstom, aby ste určili potrebu vody.

Pravidlá chovu stévie

Na zvýšenie množstva tejto užitočnej bylinky mnohé gazdinky organizujú šľachtiteľský postup. Najjednoduchší spôsob, ako to vykonať, je pomocou semien, ktoré je možné zbierať po ďalšom odkvitnutí stévie. Ak chcete zasiať trávu sladšiu ako cukor, musíte použiť zmes, ktorá pozostáva z rovnakých pomerov hlinitej pôdy, humusu a obyčajného piesku. Netreba príliš miešaťmnožstvo substrátu. V posledných dňoch marca môžu byť zasiate sušené semená.

Toto sa robí veľmi rovnomerne, nie veľmi hlboko a tiež v dobre navlhčenej pôdnej zmesi. Potom sa nádoba na osivo prikryje sklom a umiestni sa na najteplejšie miesto v dome. Musíte sa tiež postarať o dobré osvetlenie. Aby semená vyklíčili, stačí počkať asi jeden týždeň. Rast samotných sadeníc nie je taký rýchly. Presadenie z pôdy do jednotlivých pohárov bude trvať najmenej 20 dní.

Presádzanie stévie na otvorenom priestranstve

Ak chcete stéviu pestovať na mieste, nesmiete ju presádzať do pohárov, ale počkajte, kým sa koreňový systém úplne nespevní. Za týmto účelom často zalievajte a navlhčite listy sadeníc. Po vypestovaní rastlín zo semien je potrebné počkať asi 2 mesiace. Po tomto čase je tráva pripravená na presadenie do otvorenej pôdy. Vo veternom a chladnom počasí je lepšie to urobiť v skleníku.

Ideálnou možnosťou na pestovanie stévie by bol malý kopec, kde nebude stagnovať vlhkosť v zemi. Pôda by mala byť tiež dobre pohnojená kompostom alebo fosforom. Aby kyslík prenikol ku koreňom trávy, musí byť zem pred výsadbou vykopaná a uvoľnená. Všetka burina a iná tráva v okolí musia byť odstránené. Otvory sú vytvorené asi 15 cm hlboké. Vzdialenosť medzi nimi by mala byť 40-50 cm.

Starostlivosť o stéviu po výsadbe na otvorenom priestranstve

Rastlina vypestovaná zo semien musí byť starostlivo skladovaná od zléhoklimatických podmienok a škodcov. Stévia je veľmi krehká bylinka, ktorá pri najmenšej odchýlke v starostlivosti rýchlo vyschne alebo zhnije. Preto musíte dodržiavať nasledujúce pravidlá starostlivosti:

• Po presadení do voľnej pôdy musíte rastlinu chrániť pred priamym slnečným žiarením aspoň 2 týždne. Za týmto účelom zakryte stéviu špeciálnym plášťom alebo si navrchu vytvorte plnohodnotný prístrešok.
• Po odstránení krycieho materiálu je potrebné vykonať prvé prekrytie. Používa sa na to špeciálne hnojivo.
• Stévia by sa mala hnojiť každé 3 týždne.
• Pôda musí byť neustále kyprená, aby korene dostali správnu dávku kyslíka.
• Polievajte trávu, keď schne.
• Miesto, kde stévia rastie, musí byť starostlivo očistené od buriny.
• Rastlina môže byť orezaná, aby získala dekoratívnejší vzhľad. Rezané listy a stonky sa jemne nasekajú, sušia a potom sa konzumujú ako sladidlo alebo liečivá tinktúra.

Pestovanie stévie si nevyžaduje veľa záhradkárskych znalostí. Stačí len dodržiavať určité pravidlá starostlivosti, ako aj chrániť rastlinu pred chladom a stagnáciou vlhkosti.

Výhody stévie

Stévia si získala obrovskú popularitu vďaka svojmu terapeutickému účinku pri cukrovke 2. typu, ako aj pri akomkoľvek štádiu obezity. Sladká šťava vo vnútri bylinky zmierňuje prejavy hypertenzie a je vhodná aj ako preventívne opatrenie proti zubným dutinám. Osoby trpiace hypertenziou by mali vyskúšať nasledujúci recept na báze stévie:

1. Nasypte 3 polievkové lyžice jemne nasekaných listov trávy do plytkej panvice.
2. Zalejte obsah 100 ml prevarenej vody.
3. Varíme asi 10 minút na miernom ohni.
4. Po tomto čase panvicu zatvorte pokrievkou a nechajte pol hodiny lúhovať.

Pripravený liek sa má užívať 100 ml až 3-krát denne. Vďaka pravidelnému užívaniu liečivého nápoja môžete vyliečiť žalúdočné vredy, ako aj zlepšiť krvný tlak. Listy tejto rastliny obsahujú vo svojom zložení esenciálny olej, ktorý sa dokonale vyrovná s akýmkoľvek zápalom na koži. Drvenú trávu možno použiť na mazanie rán, aby sa urýchlila regenerácia tkaniva.