Každý maškrtník chce počuť: "Môžeš jesť sladkosti - tvojej postave to neublíži." Existujú cukrárske výrobky a zároveň nie každý sa dokáže udržať v skvelej forme. Ale každý sen sa musí splniť. Preto najmä pre tých, ktorí milujú sladké, článok rozoberá hlavné rady, ako jesť sladké a nepribrať.
Čo sú škodlivé cukrovinky
Sladkosti sú jednou z najkalorickejších potravín. Napriek tomu je dezert prítomný v strave každého človeka. Kedy človek jedáva sladkosti? Pri čaji po výdatnom obede, keď kolega priniesol narodeninovú tortu, keď sa chcete rozveseliť alebo načerpať energiu. Človek jedáva cukrovinky, pripravené samostatne alebo kúpené v supermarkete, ale nevšimne si, že sladkosti postupne kazia postavu. Krásne štíhle telo začína priberať.
ViacOkrem toho výrobky z cukru kazia stav pokožky a zubov. A nadmerná konzumácia cukroviniek môže viesť k chorobe, ako je cukrovka.
Prečo priberáte zo sladkostí
Absolútne všetky kupované sladkosti obsahujú tuky. Navyše to nie sú prírodné tuky, ako v kyslej smotane alebo masle. Ide o transmastné kyseliny, ktoré sa do produktu pridávajú špeciálne preto, aby si držal svoj tvar a nerozpíjal sa v rukách. Zvyčajne sa vyrábajú z najlacnejších rastlinných olejov. Tieto nekvalitné tuky nepriaznivo ovplyvňujú postavu. Ak pravidelne používate produkty, ktoré ich obsahujú, nadváha sa objaví dostatočne rýchlo. Aby ste sa vyhli konzumácii trans-tukov, stačí si uvariť domáce sladkosti, ktoré neobsahujú trans-tuky.
Priberáte zo sladkostí? Určite! A to nielen vďaka obsahu transmastných kyselín v nej. Cukrárske výrobky obsahujú cukor, ktorý tiež prispieva k telesnému tuku. Pre normálne fungovanie tela sa oplatí zjesť najviac 5 lyžičiek cukru a v 100 gramoch čokolády je viac ako 45 gramov cukru (viac ako denná dávka). To vedie k záveru, že prebytočný cukor z produktov bude uložený „v rezerve“.
V mnohých recenziách ľudí si môžete prečítať: "A ja milujem sladké, jem a nepriberám." Aké je tajomstvo týchto ľudí? Poďme sa o tom porozprávať ďalej.
Jesť sladkosti a nepriberať je realita
Jesť sladkosti a nepribrať nie je až taká náročná úloha. Skúsení maškrtníci vo svojich recenziách dávajú jednoduché rady. Stačí urobiť nasledovnéodporúčania:
- Potešte sa kvalitnými sladkosťami. Ak máte radi čokoládu, kúpte si horkú a elitnú. Ak máte radi koláče, kúpte ich v dôveryhodnej pekárni, ale je lepšie ich variť sami. Toto je druhá rada, ako jesť sladkosti a nepribrať.
- Dezerty by ste si mali pripravovať sami - takto budete mať istotu, že sladkosť pozostáva len z prírodných ingrediencií.
- Jedzte sladkosti zriedka, najlepšie cez víkendy alebo sviatky. Porcie by mali byť malé.
- Poobede nejedzte sladkosti.
- Nenahrádzajte hlavné jedlo dezertom. Niektorí si omylom dajú na raňajky kúsok koláča namiesto kaše – to je veľká chyba. Sladkosti len krátkodobo utlmia hlad.
- Poslednou, najdôležitejšou radou, ako jesť sladkosti a nepribrať, je nahradiť pečivo za menej kalorické. Pokrm samozrejme nebude mať sladkú chuť, ale bude ho možné zjesť v oveľa väčšom množstve. Ak sa budete držať tejto rady, môžete pokojne povedať: „Jem veľa sladkostí a nepriberám.“
Čo môže nahradiť cukor?
Rafinovaný cukor je základom všetkých dezertov. Dodá chlebu zlatistú kôrku a do šľahaných zákuskov sa dá použiť na vytvorenie penovej štruktúry. Cukor pomáha predĺžiť trvanlivosť produktu – to je len malá časť úlohy cukru v potravinách.
Čo teda môže nahradiť zdanlivo veľmi potrebný produkt? Čoodporúčali používatelia v recenziách?
- Ak sa bojíte, že bez nej štruktúra dezertu zmizne, dajte do formy na pečivo menej cukru ako podľa receptu. Áno, koláč alebo pečivo už nebude vyzerať tak, ako bolo zamýšľané, ale obsah kalórií v sladkosti sa výrazne zníži.
- Najobľúbenejšou náhradou cukru je med. Obsah kalórií v mede je o niečo nižší ako v cukre. Len med je oveľa zdravší. Treba však mať na pamäti, že priaznivé vlastnosti medu zmiznú, ak sa zahreje na teplotu 40 °C a vyššiu.
- Stévia je rovnako populárna prírodná náhrada cukru. Tento produkt možno ľahko nájsť v lekárňach alebo supermarketoch.
- Javorový sirup, m altózový sirup a jeruzalemský artičokový sirup sú najlepšie náhrady cukru. Po prvé, glykemický index týchto produktov je oveľa nižší ako u cukru alebo medu, čo znamená, že ich môžu používať aj ľudia s cukrovkou. Po druhé, ich prospešné vlastnosti nemiznú pri tepelnej úprave, čo sa o mede povedať nedá.
Čo môže nahradiť mliečnu čokoládu?
Je len málo vecí, ktoré môžu nahradiť mliečnu čokoládu, ktorú tak milujú maškrtníci. Je dosť kalorický a obsahuje veľké množstvo cukru a takéto zloženie negatívne ovplyvní postavu. Ak si neviete odoprieť takú sladkosť, akou je čokoláda, použite nasledujúce tipy:
- Jedzte iba tmavú čokoládu. Prečítajte si zloženie cukrovinky - kakaový prášok by mal byť na prvom mieste.
- Ak si vyrábate vlastné dezerty a v recepte je čokoláda, nahraďte ju kakaomprášok. V obchodoch nájdete kakao vyšších tried as rôznymi úrovňami kyslosti.
- Existuje ďalšia jedinečná náhrada čokolády - rohovník (mletý rohovník). Je dosť ťažké ho získať. Chuť karobu je čokoládová, ale nemá horkosť tmavej čokolády. Ale tento doplnok má sladkosť mliečnej čokolády.
Čo robiť, ak naozaj chcete niečo sladké?
Ako sa zbaviť silnej a obsedantnej túžby zjesť niečo sladké?
- Jedzte ovocie, orechy, ustrice, hnedú ryžu a quinou – tieto potraviny dokážu na chvíľu zahnať chuť na sladké. Obsahujú dostatočné množstvo horčíka, zinku, chrómu. Nedostatok týchto živín v tele spôsobuje túžbu jesť sladké jedlá.
- Pridajte do jedál muškátový oriešok, škoricu alebo kardamón – to všetko sú prírodné koreniny, ktoré vašej postave neublížia. Dodávajú jedlu trochu sladkosti a pomáhajú normalizovať hladinu cukru v krvi.
- Prečo niektorí ľudia nepriberajú zo sladkostí? Je to jednoduché – títo ľudia si vyberajú zdravé a overené dezerty. Tradičné sladkosti v podobe sladkostí nahrádzajú napríklad sušeným ovocím, pečenými jablkami, jogurtmi, marshmallow, marshmallow či marmeládou.
Teraz existuje obrovské množstvo receptov, ktoré vám umožnia variť chutné a zdravé sladkosti. Skúste tortu nahradiť koláčom zo sušeného ovocia – vašej postave to len prospeje.
Ako si vybrať kvalitné cukrárske výrobky vnakupovať?
Nemáte čas robiť dezerty? Potom musíte kúpiť sladkosti v obchode. Na regáloch supermarketov nájdete rôzne šišky, čokoládky, muffiny, ktoré lákajú svojim jasným obalom. Neponáhľajte sa kúpiť prvý sladký produkt, ktorý sa objaví. Pozrite si nasledujúce pravidlá výberu cukroviniek a držte sa ich:
- Nekupujte sladkosti vo veľkých množstvách. Ak máte chuť na niečo sladké, kúpte si jednu porciu dezertu, nie zásobu na týždeň. Zvyčajne sa sladkosti kúpené v rezerve zjedia oveľa rýchlejšie, ako by sme chceli.
- Venujte pozornosť obsahu štítku. Svetlé balenie a krásny názov sú to posledné, na čo treba pri výbere produktu myslieť. Prísady a trvanlivosť sú hlavné ukazovatele, na ktoré by ste sa mali pozerať. Čím je kratšia trvanlivosť cukrárskeho výrobku, tým je kvalitnejší a prirodzenejší. Väčšinou sú drahšie sladkosti s dlhou trvanlivosťou. Čo sa týka zloženia produktu, nekupujte sladkosť, ak obsahuje názvy, ktoré sú vám neznáme. Napríklad zložky "E". Čím jednoduchšie je zloženie produktu, tým lepšia je sladkosť.
Na záver
Ako jesť sladkosti a nepribrať? Musíte dodržiavať všetky tipy, ktoré sú popísané v článku:
- jedz sladkosti s mierou;
- hľadajte prírodné alternatívy čokolády a cukru;
- vyrobte si vlastné sladkosti;
- hlavné jedlá nenahrádzajte sladkým;
- nevar a nekupuj veľa sladkostí.
AkoVidíte, jesť dezerty a nepribrať je dosť jednoduché. Nedovoľte, aby sladké „odmenilo“vaše telo tými kilami navyše.
