Pri kúpe nového plechu na pečenie upúta pozornosť jeho čistota a hladkosť. Ale po niekoľkých mesiacoch aktívneho používania stmavne, je pokrytá sadzami, ktorých je ťažké sa zbaviť. V dôsledku toho si mnohí ľudia kladú otázku, ako vyčistiť plech na pečenie od sadzí.
Ľudová metóda s použitím peroxidu
Spolu so silnými chemickými zlúčeninami sa používajú aj ľudové prostriedky. Podľa mnohých recenzií sú dosť účinné. Predtým, ako vyčistíte plech na pečenie od sadzí a hrdze, budete sa musieť rozhodnúť pre čistiaci prostriedok. Jedným z najobľúbenejších receptov je 100 g sódy bikarbóny zmiešanej s 1 odmerkou štandardného saponátu na riad a 2 odmerkami peroxidu vodíka.
Po dôkladnom premiešaní zmesi, kým nevznikne homogénna hmota. V prípade potreby sa odporúča zvýšiť koncentráciu peroxidu a čistiaceho prostriedku. Pred čistením plechu na pečenie zo sadzí ľudovým liekom je potrebné naniesť hmotu na riad na 15 minút. Aaž potom začne čistenie tvrdou špongiou. V tomto prípade sa špina rýchlo a ľahko odstráni.
Sóda
Ďalší často používaný ľudový liek je založený na vlastnostiach sódy. Na prípravu kompozície budete musieť riad namočiť do vody s prímesou tejto látky. Na pár litrov vody musíte použiť aspoň 3 polievkové lyžice sódy. Ak chcete vyčistiť plech na pečenie od starých sadzí pomocou tejto metódy, budete musieť namočiť špinavý riad do vody so sódou na dve až tri hodiny. Potom, keď použijete mierne abrazívne zloženie, musíte začať umývať špinavý riad.
Starodávny recept
Staroveky používali svoje triky pri umývaní riadu starou špinou. Takže zistili, že jemný piesok pomáha vyrovnať sa s tým. A ak ho použijete, všimnete si, že je to aj výborný čistiaci prostriedok. Dnes je získanie sódy oveľa jednoduchšie a rýchlejšie ako piesok. Z tohto dôvodu ho začali nahrádzať týmto zložením. V kurze je aj kávová usadenina. Soľ je schopná absorbovať tuk, dokáže vyčistiť aj plech na pečenie od zastaraných nečistôt.
Jemnosti procesu
Ak pred vyčistením plechu od uhlíka a tuku dáte na plech pergamenový papier, práca bude jednoduchšia. Poskytne ochranu pred mastnými postriekaniami. Najprv sa musíte uistiť, že materiál, z ktorého je riad vyrobený, znesie drsné čistenie.
Skôr než začnete umývať plech na pečenie so starou špinou, musíte sa nielen zbaviť karbónových usadenín a tuku, ale aj ušetriť hlavnévlastnosti riadu. Z tohto dôvodu je dôležité zvážiť pravidlá čistenia povrchov.
Napríklad špongie by ste si mali starostlivo vyberať. Kovové špongie sa teda nehodia na sklenený, sm altovaný riad. Ak je totiž povrch poškriabaný, nahromadí sa oveľa viac tuku a nečistôt. Rovnaké pravidlo platí aj pre práškové pracie prostriedky – je lepšie dať prednosť tekutým pracím prostriedkom. Pred čistením riadu so starou špinou ho musíte najskôr očistiť od jedla.
Ktorý plech na pečenie by sa nemal čistiť
Plech na pečenie bol tradične vyrobený z hliníka. Ale v posledných desaťročiach sa čoraz viac jedál vyrába z iných materiálov. Potrebujú jemnejšie zaobchádzanie. Napríklad silikónové, keramické, teflónové a sklenené výrobky nevydržia intenzívne trenie. Z tohto dôvodu si tí, ktorí premýšľajú o tom, ako vyčistiť sklenenú dosku od sadzí, musia vziať mäkkú špongiu, gél. Odporúča sa teplá voda, zloženie pracieho prostriedku by nemalo obsahovať žiadne leptavé látky, abrazívne častice. Ak je riad silne znečistený, je potrebné ho namáčať dlhšie. Zároveň je však menej pravdepodobné, že sa plechy na pečenie vyrobené z moderných materiálov zašpinia, sú menej náchylné na sadze.
Teplota tepla
Aby ste sa zbavili nepoddajného tuku, najlepšie je predhriať pokrmy v rúre. Do plechu na pečenie je potrebné naliať vodu so sódou, čistiacim prostriedkom. Posledná zložka sa v prípade potreby nahradí octom. Ak je riad ohrievaný, sadze sa uvoľňujú oveľa ľahšie. Podľa tejto metódy by ste nemali nechať plech v rúre dlho -100 stupňov je dosť. Voda sa nesmie úplne vypariť.
Pred čistením plechu na pečenie od sadzí sa uistite, že rúra nemá funkciu „samočistenia“. Koniec koncov, ak áno, nemusíte sa uchýliť k použitiu akýchkoľvek prostriedkov. Bude potrebné iba spustiť príslušný režim, otvoriť okno a zapnúť kapotu. Keď sa totiž špinavý riad zohreje, miestnosť sa naplní nepríjemným zápachom.
Špeciálne nástroje
Pri používaní najvýkonnejších chemických látok je potrebné mať na pamäti niekoľko trikov. Pred použitím saponátu sa odporúča predčistiť riad od zvyškov jedál, tukov. Stačí po nej chodiť špachtľou alebo papierom. Špachtľa odstráni zvyšky jedla a papier odstráni tuk.
Skôr ako vyčistíte hliníkový plech na pečenie od usadenín uhlíka, je dôležité prečítať si pokyny pre zloženie pracieho prostriedku. Je potrebné postupovať striktne podľa nej, inak bude akcia neúčinná. V takom prípade bude potrebné celý postup zopakovať.
Púdre, gél sa rozotierajú po povrchu špongiou. Potom sa riad vyčistí tvrdými špongiami, mäkkou handričkou, škrabkou, v závislosti od vlastností materiálu. Nakoniec je potrebné plech na pečenie umyť vodou a utrieť.
Často sa čistia rovnakými zmesami ako ostatné riady – panvice, hrnce, sporák. Najlepšie je uprednostniť formulácie šetrné k životnému prostrediu. Pri akejkoľvek voľbe je najlepšie umývať riad v špeciálnych rukaviciach.
Jemný spôsob
Ak nedôjde k vážnemu znečisteniu, takna šetrenie riadu je najlepšie dať prednosť tejto šetrnej metóde. Budete sa musieť zásobiť mäkkou špongiou, čistiacim prostriedkom, teplou vodou. Plech na pečenie dôkladne umyte bez toho, aby ste ho stlačili. Táto možnosť je vhodná pre teflónové, keramické výrobky - pri takomto čistení nedochádza k poškriabaniu povrchu.
Gél je najlepší. Ak je riad vyrobený zo silikónu, bude sa ľahko používať - jedlo sa nebude lepiť, bude ľahké vyčistiť plech. Na čistenie použite jemný čistiaci prostriedok.
Ak je nečistota na teflónovom podnose ťažká, čistenie sa vykoná vo viac ako jednom kroku. Pred čistením plechu na pečenie z takéhoto materiálu od sadzí je potrebné zoškrabať zvyšky jedla z povrchu a potom posypať riad soľou. 10 minút treba nechať pre lepší účinok látky. Počas tejto doby soľ absorbuje tuk. Veľmi opatrne ho umyte: látka môže na povrchu zanechať škrabance.
Po namočení mäkkej špongie v horúcej vode budete musieť nakvapkať gél a potom umyť riad. Aby ste sa vyhli tomuto viackrokovému čisteniu, je najlepšie dodržiavať pravidlá používania teflónového riadu.
Iný obsah
Pri práci s keramickým, sm altovaným plechom na pečenie je potrebné postupovať opatrne. Najprv ho namočte do mydlovej vody. S umývaním sa odporúča začať ihneď po varení. Čas namáčania je určený stupňom znečistenia. V prípadoch, keď mydlová voda nepomôže zbaviť sa mastnoty a sadzí, musíte naplniť riadsóda alebo horčica, vriaca voda. Riad je v tomto zložení namočený celú noc.
Ráno budete musieť umyť riad obyčajným čistiacim prostriedkom. Nečistota sa ľahko odstráni. Aby bolo čistenie ešte intenzívnejšie, odporúča sa sem pridať 2 polievkové lyžice peroxidu vodíka, zvýšiť koncentráciu čistiaceho prostriedku.
Mechanické čistenie
Ako vyčistiť hliníkovú panvicu od usadenín uhlíka? Takýto riad je najmenej náchylný na agresívne pôsobenie a možno s ním použiť prakticky akýkoľvek umývací prostriedok. Napríklad je povolené utrieť ho tvrdou handrou so sódou. Oceľ a hliník sa odporúča čistiť kávovou usadeninou. Riad sa ním ošetrí a nechá sa v tomto stave 15 minút. Po začatí čistenia tvrdými kefami. Ak výsledok nie je viditeľný, musíte znova použiť kávovú usadeninu a nechať ju dlhšie.
Varenie
Plech je potrebné namočiť vodou a posypať sódou. Po pridaní octu, čistiaceho prostriedku sem, musíte riad vložiť do rúry na 20 minút. Bude stačiť zahriať ho na 100 stupňov. Kým roztok vrie, musíte sa uistiť, že sa úplne neodparí.
Po vychladnutí riadu bude veľmi jednoduché odstrániť nečistoty pomocou najobyčajnejšej kuchynskej špongie.
Coca Cola
Veľmi známou odpoveďou na otázku, ako vyčistiť plech na pečenie od sadzí, je použitie Coca-Coly. Tento nápoj je schopný rýchlo zbaviť riad aj zastaranýchznečistenie. Je potrebné ich naplniť plechom na pečenie a potom začať variť. Oxid uhličitý pri zvýšených teplotách podporuje rozklad tukov, korozívnych sadzí. V pokročilých prípadoch sa riad v noci polia Coca-Colou.
Prevencia
Nezabúdajte, že je oveľa jednoduchšie zabezpečiť čistotu riadu, ak sa postaráte o včasnú prevenciu znečistenia. Najlepšie je použiť plech na pečenie, ktorý prikryjeme pergamenovým papierom. Práve na ňom zostane tuk a sadze. Riad je najlepšie umyť hneď po uvarení. Ak to nie je možné, musíte ho naplniť vodou s niekoľkými kvapkami čistiaceho prostriedku. Potom bude ľahké ho vyčistiť.
Výber hárka
Silikónový riad vyžaduje najjemnejšie zaobchádzanie. Ďalším v tomto ukazovateli je teflónový povrch. Najjednoduchší spôsob manipulácie s hliníkovými plechmi na pečenie, nerezovým riadom. Vo vzťahu k takýmto povrchom môžete použiť akékoľvek zlúčeniny, handričky.
Profesionálne produkty
Mnohí ľudia sa zdráhajú strácať čas prípravou ľudových prostriedkov a preto sa obracajú na profesionálne čistiace prostriedky. Sú schopní vyrovnať sa so znečistením akéhokoľvek druhu. Je ich veľa výrobcov a nájsť produkt s optimálnym zložením nebude ťažké.
Jedným z najobľúbenejších produktov je kvapalina TM Amway. Je vhodný na teflón aj sklo. Každý nástroj je dodávaný so štetcom. Pomocou nej nebude ťažké sa ľahko zbaviť tuku a sadzí.
Domáci liek "Shine"tiež veľmi populárny. Ide o hustý gél, ktorý sa nanesie na plech a nechá sa 20 minút. Po zmytí gélu teplou vodou sa povrch utrie výnimočne mäkkými špongiami.
Vzhľadom na to, že mnohé výrobky majú silne korozívne zloženie, odporúča sa s nimi pracovať len v špeciálnych rukaviciach. Navyše množstvo prípravkov treba vopred naniesť a namočiť a niektorým stačí povrch len utrieť. Z tohto dôvodu si musíte pozorne preštudovať pokyny.
