Orobinec je rastlina, ktorú mnohí poznajú, pretože rastie všade tam, kde sú vodné plochy. Často to nazývajú trstina a dokonca si to mýlia s trstinou a ostricami, hoci všetky sa líšia vzhľadom. Líšia sa aj úžitkovými vlastnosťami.
Aby sme pochopili rozdiel medzi nimi, najmä medzi trstinou a orobincom, pozrime sa na každú rastlinu zvlášť.
Trstina a ostrica
Trsťovitá rastlina, navonok podobná tenkým dlhým prútom, pripomína ostricu. Rastie v kríkoch a jej kvety sú nenápadné strapce na tenkých steblách trávy. Len málokto venuje pozornosť týmto nenápadným rastlinám rastúcim na brehoch nádrží a takmer nikoho nenapadne, že ide o trstinu.
Je tu ešte jedna rastlina z čeľade ostricovitých, podobná orobinci a trstine. Je to ostrica, ktorá sa pomerne ľahko odlišuje od tráv a zahŕňa viac ako 4000 druhov. Jeho stonka, podobne ako slamky obilnín, je vo vnútri dutá a má trojstenný tvar. Mal bytiež si všimnite, že trstina aj ostrica majú užitočné vlastnosti, ako napríklad orobinca.
Popis orobinca
Orobinec (alebo Turek) je pobrežná vodná rastlina, ktorá je jediným rodom rastlín patriacich do čeľade orobinca. Vo voľnej prírode rastie pozdĺž močaristých brehov jazier, riek, mŕtvych ramien, rybníkov, nádrží a kanálov, ako aj v močiaroch.
2 druhy koreňov vyrastajú z plazivého hustého podzemku: tenké na výživu vo vode, hrubé na fixáciu a výživu v zemi. Dostatočne hrubé stonky orobinca dorastajú do výšky 3-6 metrov. Nahor smerujúce, širokolisté listy sú dlhé až 4 metre.
Počas kvitnutia (jún – júl) sa na dlhých stopkách rastliny objavujú valcovité zamatové klasy kvetenstva natreté tmavohnedou farbou. Samičie kvety sú umiestnené na spodnej časti klasu a samčie kvety sú na vrchu. K opeleniu rastliny dochádza pomocou vetra. Na jeseň dozrievajú drobné plody opatrené chĺpkami, ktoré po vypadnutí na vodnej hladine asi mesiac plávajú a následne padajú na dno nádrže. S nástupom jari klíčia.
Miesta pestovania
Orobinec angustifolia je pomerne rozšírený po celom svete. Existujú asi dve desiatky druhov tejto rastliny. V Rusku rastú iba štyri odrody.
Táto rastlina rastie vo všetkých miernych a tropických zónach zemegule. Rastie hlavne v plytkých vodách, pozdĺž pobrežných častí nádrží, na alkalických a bohatých pôdach.
Odlišnosti od iných rastlín
Trstina, orobinec a trstina sa často zamieňajú, no majú rozdiely.
Najčastejšia jazerná sitina a mnohé ďalšie odrody tejto rastliny majú zvyčajne holé stonky a žiadne listy. A orobinca sa dá ľahko rozlíšiť podľa tmavého „plyšového“klasu, pre ktorý ho Američania nazývali „mačací chvost“a od Rusov – „kňazské kapucne“(klobúky) a „čertove palice“.
Použitie orobinca angustifolia
- Chmýří tejto rastliny sa používa na vypchávanie vankúšov, záchranných viest (suroviny majú vysoký vztlak) a tiež sa z nich vyrábajú klobúky a topánky.
- Orobinec, podobne ako trstina s ostricami, je vynikajúci čistič nádrží. Podľa štúdií je odpadová voda prechádzajúca húštinami tejto rastliny zbavená toxických látok o 95 %.
- Pomocou tejto rastliny môžete ľahko založiť oheň. Suché hlávky semien sú vynikajúce ako drvič na pazúrik a pazúrik, dokonca aj v zimných podmienkach.
- Orobinec angustifolia je dobrý aj ako stavebný materiál, s ktorým môžete nielen postaviť určité stavby, ale aj zlepšiť pohodlie v podmienkach prežitia. Napríklad plnenie domácich matracov, prikrývok, vankúšov.
- Hrubé obalové látky môžu byť vyrobené z listových vlákien a celulóza môže byť vyrobená z pericolorových štetín ako tepelne izolačného materiálu.
- Steblá so ženskými klasmi sa používajú na výrobu vychádzkových palíc.
Prihláška dojedlo
Angustifolia sa môže jesť. Mladá rastlina používa listy umiestnené na spodnej časti stonky. Táto časť sa líši farbou kvôli mladosti a skutočnosti, že sa nezúčastňuje procesu fotosyntézy. Takéto listy chutia veľmi jemne a sú trochu podobné uhorke.
Jedlá v orobinci a dobre vyvinutých koreňoch. Na použitie v surových potravinách je lepšie brať biele veľké korene (červené - staré). Sú vhodné aj na pečenie na uhlí (podobne ako zemiaky). Rozdrvením koreňov a ich pražením na ohni si môžete pripraviť kávový nápoj. Dokonca sa z nich dá vyrobiť aj múka na pečenie chleba!
Užitočné vlastnosti
Ľudia ani nevedia, aká užitočná je táto rastlina. Angustifolia orobinca obsahuje veľa škrobu a cukru, a teda uhľohydráty potrebné na udržanie energie v tele. Je v ňom veľa vlákniny, sú tam bielkoviny, vitamíny (najmä C) a tuky. Orobinec je výborným jedlom pri fyzickej únave, anémii, beri-beri. Jeho podzemok obsahuje asi 15 % škrobu a asi 2 % bielkovín. Kaukazčania z nej vyrábajú múku a jedia ju v pečenej forme a nakladajú mladé výhonky (kvetinové).
Orobinec je užitočný aj v ľudovom liečiteľstve, v ktorom sa využívajú takmer všetky časti rastliny. Drvené listy možno použiť zvonka ako hemostatický, antiseptický prostriedok a prostriedok na hojenie rán. Odvar z koreňov je výborným liekom na skorbut.
Na záver treba poznamenať, že orobinca je veľmi širokápoužívajú záhradníci pri navrhovaní nádrží umiestnených v parkoch a záhradách. Vyzerá pôsobivo v skupine aj v jednotlivých výsadbách. Vo veľkých nádržiach sa orobinec používa na zdobenie plytkej vody. Okrem toho sa väčšie rastliny používajú pri krajinných úpravách skôr veľkých nádrží a malé orobince sa používajú pri malých potokoch a rybníkoch. Táto rastlina vyzerá skvele vedľa rákosia, trstiny, kaly a susaku. A rezaný orobinec je dobrý na suché kytice.
