Cigové plemená rýb: zoznam s menami a fotografiami

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-12 12:29

Pre mnohých rybárov sú biele ryby žiaducou korisťou. Čo nie je prekvapujúce - môžu sa stať nielen chutnou večerou, pretože majú chutné mäso, ale aj príležitosťou pochváliť sa medzi ostatnými milovníkmi tohto fascinujúceho koníčka. A práve ľudia, ktorí sa zaujímajú o podmorskú biológiu, môžu mať záujem dozvedieť sa viac o týchto rybách.

Všeobecné údaje

Na začiatok stojí za to povedať, že táto čeľaď zahŕňa asi päťdesiat druhov rýb. Niektoré sú známejšie a rozšírenejšie, iné menej. Niektoré dosahujú hmotnosť prinajlepšom niekoľko stoviek gramov, iné dorastajú do 10 kilogramov.

Samozrejme, napriek určitým podobnostiam vo vzhľade sú ryby celkom odlišné. Ale všetky druhy rýb síh majú dlhé telo, mierne stlačené po stranách. Nie príliš veľká hlava, na ktorej vyniknú veľké oči a tiež malé ústa. Chrbát sa často leskne v rôznych odtieňoch - zelený, sivý, modrastý, zatiaľ čo boky tela sú zvyčajne striebristé.

Všetky druhy bielych rýb majú tiež tukovú plutvu – medzi chrbtovou a chvostovou. Svaly s ním nie sú spojené a neovplyvňuje to zefektívnenie tela ryby.ovplyvňuje. S otázkou, prečo je to vôbec potrebné, sa preto odborníci boria už viac ako rok, no stále neprišli k jedinému záveru.

Mäso má vynikajúcu chuť a vysoký obsah tuku z neho robí dôležitý prvok v kuchyni mnohých severských národov. Navyše, práve vďaka nemu sa mnohým národom na severe podarilo prežiť v drsných klimatických podmienkach. Hoci sú síhy losos, ich mäso nie je červené, ale biele a v niektorých prípadoch má ružovkastú farbu.

Samozrejme, vymenovať všetkých predstaviteľov tak rozsiahlej rodiny by bolo veľmi problematické. Preto zostavíme krátky zoznam druhov síh. Tu uvádzame najznámejších a najbežnejších predstaviteľov plemena:

• peled,
• vendace,
• muksun,
• tugun,
• Amur whitefish,
• Baikal omul,
• pizyan,
• chir.

Áno, všetky tieto ryby, aj keď si nie sú príliš podobné, patria do rovnakej čeľade. A kde žijú? Pokúsime sa vyriešiť tento problém.

Habitat

Teraz si napíšme, kde tieto ryby žijú.

Ukazuje sa, že takmer na celej severnej pologuli! S niektorými druhmi sa môžete stretnúť v USA, takmer vo všetkých európskych krajinách a samozrejme v Rusku. Síha môžete vidieť na mnohých veľkých vodných plochách, od polostrova Kamčatka na východe po polostrov Kola na západe.

Okrem toho obývajú iba nádrže so studenou a krištáľovo čistou vodou. Vysoká aktivita rýb vedie k tomu, že topotrebuje veľa kyslíka. Preto ich možno najčastejšie vidieť v riekach s pomerne silným prúdom, trhlinami a dokonca aj malými vodopádmi - tu je voda najviac nasýtená vzduchom. V jazerách sa druhy síh uvedené vyššie radšej zdržiavajú v blízkosti miest, kde sa rieky a potoky vlievajú do väčšej vodnej plochy a obohacujú vodu kyslíkom.

Mláďatá sa zvyčajne zdržiavajú v pobrežnej zóne a uprednostňujú oblasti s háčikmi, nízko prevísajúcimi vetvami stromov a kríkov. Na jednej strane sa tu môžete skryť pred väčšími predátormi. Na druhej strane na takýchto miestach vždy nájdete larvy a rôzny hmyz, ktorý tvorí hlavnú potravu rýb v ranom štádiu vývoja. Ale dospelé exempláre radšej žijú v plavebnej dráhe rieky, často si vyberajú trhliny s hlbokými dierami a hranicu oblastí s pomalými a rýchlymi prúdmi.

Medzi rybami tejto rodiny sú sladkovodné aj tie, ktoré uprednostňujú slanú morskú vodu. Existujú však aj anadrómne druhy (napríklad sibírska vendace a cisco), ktoré sa cítia rovnako pohodlne v sladkej aj slanej vode, časť času trávia v moriach a stúpajú, aby sa rozmnožili v čerstvých potokoch a riekach.

Zvyky rýb

Treba hneď povedať, že hoci mnohí zástupcovia čeľade síh sú podobní cyprinidom (napríklad plotica, tchor a iné), sú dravé. Okrem toho sa živia počas celého roka, pričom zostávajú aktívne aj v zime, keď sa mnohé iné ryby stávajú letargickými a strácajú chuť do jedla.

Potrava bielych rýb zahŕňa mláďatá rôznych druhov rýb. S radosťouhodujú tiež na kaviári, vrátane kaviáru svojich vlastných bratov.

Vo voľnej prírode dobre vychádzajú s ostriežmi a lipňami, najmä preto, že obývajú rôzne vodné horizonty. Ale akonáhle susedia zostúpia na územie síha, ten okamžite prejaví agresivitu a vyženie nepozvaných mimozemšťanov.

Reprodukcia

Pohlavne dospievajú vo veku troch rokov – niektorí vo veku štyroch alebo piatich rokov. Potom sa ryby rozmnožia, často stúpajú k prameňom riek a potokov a prejdú veľkú vzdialenosť v priebehu niekoľkých dní. Rozmnožuje sa hlavne v plavebnej dráhe rieky, pričom si vyberá miesta so slabým prúdom. Rôzne síhy sa rozmnožujú v rôznych mesiacoch - od začiatku jesene do začiatku zimy. Samce oplodnia vajíčka, po ktorých sa dospelé ryby kĺžu po prúde alebo nájdu hlboké diery, ktoré nezamrznú ani v tých najchladnejších zimných dňoch.

Vajíčka sa vyvíjajú pomerne dlho – larvy sa liahnu až na jar, po roztopení prvého snehu. Do tejto doby sa voda dostatočne zohreje a hlavne v rieke je veľa potravy, čo zabezpečuje vysoké percento prežitia.

Teraz si povedzme podrobnejšie o rôznych síhoch zo zoznamu vyššie.

Peled

Pomerne veľký zástupca rodiny - niektoré exempláre dosahujú 5 kilogramov s dĺžkou tela 55 centimetrov. Nachádza sa v mnohých vodných útvaroch – od Amuru na východe až po rieku Mezen v oblasti Archangeľsk.

Sfarbenie na chrbte je tmavšie ako u väčšiny druhov síh. Tiež pelinguprednostňuje stojaté vodné útvary, vyhýba sa silným prúdom, čo z nich robí vynikajúcu voľbu na aklimatizáciu v jazerách. Napríklad bola svojho času privezená do nádrže Bukhtarma vo východnom Kazachstane, kde sa aktívne rozmnožuje a je o ňu veľký záujem z hľadiska rybolovu.

Aktívne sa živí kôrovcami, ale nepohrdne ani planktónom.

Vendace

Európska vendace je známa aj pod inými názvami - kilet alebo ripus. Najmenší predstavitelia čeľade síh zo zoznamu, ktorý bol uvedený vyššie. Dĺžka tela zvyčajne dosahuje 13-20 centimetrov a iba v zriedkavých prípadoch - 35 centimetrov.

Šupiny sú zároveň dosť veľké - sivomodré na chrbte a biele na bruchu.

Najčastejšie sa vyskytuje v jazerách, niekedy v riekach. No možno ho nájsť aj v B altskom mori – Fínskom zálive a Botnickom zálive. Uprednostňuje oblasti s čistým hlinitým alebo piesčitým dnom, uprednostňuje pobyt blízko dna a vyhýbanie sa teplej vode. Distribuované hlavne v severnej Európe: Rusko, Dánsko, Litva, Fínsko, Nórsko, Nemecko, Bielorusko a Škótsko. V našej krajine sa vyskytuje v mnohých jazerách: Pleshcheevo, Ladoga, Beloe, Chudskoye, Onega a Pskov.

Strava pozostáva hlavne z kyklopov, dafnie a iných kôrovcov.

Produkuje od druhého roku života, kedy dosahuje dĺžku iba 7 centimetrov.

Muksun

Pri vymenovaní názvov síh si človek nemôže pomôcť, ale spomenie si na muksun. Možno presnemá najširší rozsah. Síh môžete stretnúť nielen u nás (hlavne v sibírskych riekach, ale aj v jazerách Taimyr), ale aj v Severnej Amerike (Kanada a USA, kde ho volajú whitefish – biela ryba). V povodí Ob-Irtysh je pomerne veľa síh, kde sa naraz ulovilo viac ako jeden a pol tisíc ton rýb ročne. Bohužiaľ, nekontrolované pytliactvo počas obdobia neresenia drasticky znižuje počet síh.

Inštancie sú dosť silné – až 75 centimetrov dlhé a vážiace 8 kilogramov. Zriedkavo, ale vyskytli sa prípady, keď mali rybári šťastie a ulovili jedincov s hmotnosťou 13 kilogramov.

Tugong

Ďalší pomerne malý zástupca rodiny. Jeho hmotnosť zvyčajne nepresahuje 90 gramov a maximálna dĺžka tela je iba 20 centimetrov. Žije v riekach tečúcich do Severného ľadového oceánu - od Yany po Ob. Dá sa loviť aj v povodí Dolného Obu a niektorých prítokoch Uralu. Má množstvo miestnych názvov: tugunok, mananka alebo sleď Sosva.

Žije pomerne krátko - vo voľnej prírode asi 6 rokov. Vyvíjajú sa však pomerne rýchlo a rozmnožujú sa vo veku jeden a pol roka. Hlavnou potravou sú larvy hmyzu a malé kôrovce.

Napriek svojej malej veľkosti je to cenná komerčná ryba. Žiaľ, v niektorých nádržiach je už prakticky vyhubený – napríklad v mnohých sibírskych riekach. Dnes sa úlovky znížili 10-krát v porovnaní s úlovkami z 80. rokov minulého storočia. Existuje na to niekoľko dôvodov -znečistenie riek priemyselným odpadom a pytliactvom.

Amur whitefish

Keď sa povie, ktoré ryby sú síha, mnohí rybári si spomenú na síha amurského. Niet sa čomu čudovať – ide o jedného z najznámejších predstaviteľov rodu.

Má dosť vážne rozmery - až 60 centimetrov s hmotnosťou 2 kilogramy. Žije pomerne dlho - asi 10-11 rokov. Prvýkrát sa vytiera vo veku 5-8 rokov (konkrétnejší vek závisí od podmienok stanovišťa a teploty vody). Plodí sa na jar.

Do troch rokov sa strava mláďat skladá hlavne z bentosu a zooplanktónu. Dospelé ryby vedú dravý životný štýl.

Žije najmä na východe našej krajiny - v ústí Amuru, dolnom toku Amuru, Tatárskom prielive a obýva aj južnú časť Ochotského mora.

Baikal omul

Jeden z najvzácnejších predstaviteľov čeľade síh, ktorého fotografia je pripojená k článku. Je endemický, to znamená, že sa nachádza iba na jednom mieste na Zemi - v jazere Bajkal.

Dospelí jedinci dosahujú hmotnosť 30-60 centimetrov s hmotnosťou do jeden a pol až dva kilogramy. Niekedy však rybári natrafia na ryby s hmotnosťou 7 kilogramov.

K nereseniu dochádza na jeseň – preto omul stúpa proti prúdu riek.

Hlavnou stravou mláďat sú bentické bezstavovce a pelagické kôrovce. Dospelí jedinci, ako väčšina síh, sú predátori, ktorí sa živia mláďatami rôznych druhov rýb.

Po dlhú dobu sa verilo, že omul bajkalský je iba poddruhom Arktídy. Avšak nedávne štúdie zgenetici dokázali, že sa vyvinuli oddelene, a preto je tento druh nezávislý a skutočne jedinečný.

Pyzhyan

Ďalší zástupca bielych rýb s veľkým komerčným významom. Nachádza sa v riekach patriacich do povodia Severného ľadového oceánu - od pobrežia Murmansk po kanadskú Arktídu. Delí sa na riečnu a polopriechodnú formu.

Telo je predĺžené, no v priebehu rokov je čoraz vyššie. Medzi chrbtovou plutvou a hlavou je výrazný hrbolček. Rod je malý, umiestnený pomerne nízko. V čeľustiach úplne chýbajú zuby - iba jazyková platnička má malé a pomerne zriedkavé zuby.

Pomerne často dosahuje dĺžku tela 55 centimetrov a hmotnosť 2 kilogramy.

S pribúdajúcim vekom získava striebristé telo krásny zlatý lesk. Okrem toho sa počas trenia objavujú biele epiteliálne tuberkulózy na hlave, plutvách a tele - sú výraznejšie u samcov.

Chir

Táto ryba sa vyskytuje iba v dvoch krajinách sveta – v Rusku a Kanade. V našej krajine sa vyskytuje všade - od Kamčatky až po európsku časť krajiny. Cíti sa skvele v niektorých zátokách Severného ľadového oceánu s polosladkou vodou. Uprednostňuje miesta so slabým prúdom.

Zvyčajne neváži viac ako 4 kilogramy s dĺžkou tela 80 centimetrov. Niekedy sa však chytia väčšie exempláre - až 16 kilogramov.

Dozrieva na trenie vo veku 6-8 rokov. Plodí sa veľkým (asi 4 mm v priemere) svetložltým kaviárom. To sa zvyčajne deje od októbra do novembra. Priemerná dĺžka života za dobrých podmienok dosahuje štvrťstoročie. Strava zahŕňa nielen mäkkýše, hmyz a kôrovce, ale aj mladé ryby.

Má široké telo, mierne sploštené do strán. Telo je strieborné, niekedy so zlatým odtieňom. Tmavý chrbát je pokrytý hustými a veľkými šupinami.

Mäso je chutné, mastné, s malým množstvom kostí, vďaka čomu sa ryba stáva predmetom komerčnej koristi. Obyvatelia Severu používajú na varenie sugudai a stroganinu. Skvelé aj na fajčenie - nielen studené, ale aj horúce.

Záver

Týmto sa končí náš článok. Teraz viete viac o rodine síh. Mená, popisy a fotografie pripojené k článku vám umožnia získať úplnejší obraz o týchto vodných obyvateľoch.