Obsah:
- Popis supa kučeravého
- Huby-ovečka na jedálenskom stole
- Funkcie zbierky
- Gryfol kučeravá huba: liečivé vlastnosti
- Huby-ovečky proti onkológii
- Kontraindikácie použitia
Video: Grifola kučeravá: popis a liečivé vlastnosti
2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-12 12:28
Grifola kučeravá (inak baranovník) je jeden z najväčších druhov húb - úžasné predmety z ríše húb, pripevnené bočnými nohami alebo plodovým telom na stromy, staré pne, mŕtve drevo. Hmotnosť takéhoto huňatého kĺbu uvedeného v Červenej knihe môže dosiahnuť 20 kg s priemerom 1 meter. Medzi výhody supa kučeravého patrí vysoká rýchlosť rastu: takáto huba môže dosiahnuť 10-kilogramovú hmotnosť už za 8-10 dní. Nejedia ho červy a hmyz.
Popis supa kučeravého
Kučeravý griffon (pozri fotografiu nižšie) sa vyskytuje pomerne zriedka, nie každý rok; najčastejšie na pňoch líp, javorov, bukov, gaštanov, dubov v období od polovice augusta takmer do konca septembra, takže čas na zber takejto huby je obmedzený.
Hrúb barana spoznáte podľa množstva mäsitých, neforemne zvlnených, malých(asi 3-6 cm v priemere) klobúky, klinovito zúžené do stopky. Horná časť nôh a spodná strana klobúkov sú pokryté výtrusmi nesúcou jemne rúrkovitú vrstvu; farba vonkajšieho povrchu sa v závislosti od stupňa osvetlenia mení od šedo-zelenkastých až po šedo-ružové tóny. Centrálny pahýľ je hrubý a krátky. Sekundárne nohy sú ploché, sivasté alebo krémové, keď sú suché. Dužina je krehká, biela, s príjemnou, pretrvávajúcou bohatou hubovou arómou a špecifickou orieškovou chuťou.
Huby-ovečka na jedálenskom stole
Na jedálenskom stole je kučeravý gryf (hríb-ovečka) zriedkavým hosťom. Na konzumáciu sú vhodné len mladé, ešte nestmavené huby; u dospelých jedincov - horkých a vláknitých, príjemná chuť sa nezachováva. Hríbový baran sa neodporúča konzumovať v surovom stave - povinné je tepelné ošetrenie (varenie alebo vyprážanie). Kučeravý griffola sa najčastejšie používa pri varení ako doplnková prísada a je súčasťou polievok a omáčok, ako aj vynikajúcou náplňou do knedlíkov; takáto huba je originálna ako samostatné jedlo. Na prípravu korenia, ktoré sa používa pri posypaní šalátov, v jedlách z mäsa a rýb, sa huba barana musí vysušiť a rozdrviť na prášok. Mrazené kučeravé huby sú kvalitou veľmi blízke čerstvým hubám.
Funkcie zbierky
Na zber supa sa odporúča použiť veľký ostrý nôž, ktorý je potrebný na odrezanie plodnice huby zo stromu alebo povrchu pôdy.
Len pri opatrnom zaobchádzaní bude kučeravý hríb griffol rásť na tomto mieste ešte niekoľko rokov, kým sa v strome nenahromadí dostatok živín a okolité podmienky prispejú k rastu. Huba, ktorá rastie v lese, často hromadí opadané lístie, vetvičky a iné nečistoty v záhyboch klobúkov, takže pri zbere je potrebné ju opatrne zbaviť cudzích predmetov.
Gryfol kučeravá huba: liečivé vlastnosti
Huba-baran obsahuje vo svojom zložení obrovské množstvo vitamínov, minerálov, stopových prvkov a cenných aminokyselín užitočných pre telo. Tradičná medicína už dlho oceňuje jeho baktericídne vlastnosti, ktoré sa úspešne využívajú pri liečbe migrén, prepracovanosti, chronickej únavy, kožných chorôb a dokonca aj tuberkulózy.
Grifola kučeravá sa používala na prípravu mastí, tinktúr, extraktov a odvarov, ktoré sú účinným antiparazitárnym prostriedkom, ktorý pomáha posilňovať kardiovaskulárny systém, odstraňovať toxíny z tela a celkovo zvyšovať imunitu. Masti zo stromových húb priaznivo pôsobia na pokožku, čistia póry, zlepšujú krvný obeh, robia ju hladkou a elastickou.
Huby-ovečky proti onkológii
Moderná medicína využíva hubu maitake (známu aj ako griffola kučeravá) pri liečbe rakoviny, ako aj pri zmierňovaní vedľajších účinkov chemoterapie a rádioterapie. Mimochodom, názov „maitake“z japončiny znamená „tancujúca huba“; ľudia to nájdupovažoval za šťastie, a preto tancoval od šťastia.
Podľa štúdií má griffola kučeravá protirakovinovú aktivitu, inhibuje rast rakovinových buniek a chráni zdravé bunky pred malignitou. Princípom účinku je stimulácia rastu makrofágov - buniek schopných absorbovať a tráviť cudzie častice, vrátane malígnych a pre telo škodlivých častíc: zvyšky zničených buniek, baktérie a iné.
Makrofágy v tele sú často v nečinnom stave v dôsledku podmienok prostredia, stresu, nezdravého životného štýlu. Grifola kučeravá je výborným stimulantom pre ich aktiváciu: makrofágy sa prebúdzajú a okamžite sa stretávajú s patogénmi rôznych chorôb a samotnými chorobami. Prášok na báze maitake, používaný ako základný doplnok stravy, zabraňuje metastázam o viac ako 80 %.
Grifola kučeravá sa tiež úspešne používa pri hepatitíde, cukrovke, sennej nádche, vysokom cholesterole, na zmiernenie chronickej únavy, zníženie vysokého krvného tlaku, ako aj na kontrolu a zníženie nadmernej telesnej hmotnosti.
Kontraindikácie použitia
Huba-ovečka je prakticky neškodná. Pri prejedaní môže spôsobiť tráviace ťažkosti, keďže obsahuje veľa chitínu. Medzi mnohými hubármi sa považuje za nejedlé. Nemali by ste ho zbierať v blízkosti veľkomiest, priemyselných podnikov, rušných diaľnic, pretože huby majú tendenciu absorbovať ahromadia škodlivé látky vo vzduchu. Tehotným ženám a dojčiacim matkám sa neodporúča používať prípravky na báze griffola curly z dôvodu nedostatočných informácií o bezpečnosti huby.
Odporúča:
Skutočná huba: popis, aplikačné vlastnosti, liečivé vlastnosti a recenzie
Asi každý z nás sa aspoň raz v živote stretol s hubami. Rozlišovať jedlé druhy od muchotrávok nás učia už od útleho veku
Gaštan konský: liečivé vlastnosti, vlastnosti a kontraindikácie
V ľudovom liečiteľstve sú liečivé vlastnosti pagaštanu konského známe už oddávna a nezaostáva za ním ani moderná medicína, ktorá ho využíva pri výrobe niektorých liečiv. Tento článok sa bude zaoberať tým, aké užitočné vlastnosti má tento strom, ako správne zbierať a pripravovať suroviny, z ktorých bude možné samostatne vyrábať rôzne liečivé prípravky
Viburnum vulgaris: liečivé vlastnosti, vlastnosti a použitie
Kalina obyčajná (červená) sa etablovala predovšetkým ako účinný liek na mnohé neduhy. Suroviny tohto listnatého drevitého kríka sú tiež široko používané vo varení, kozmeteológii a najmä v záhradníctve
Lopúch: liečivé vlastnosti a kontraindikácie. Liečivé vlastnosti lopúcha a recepty tradičnej medicíny
Lopúch (lopúch) je rastlina z čeľade Compositae. Koreň je vretenovitý, hrubý, rozkonárený, dorastá do hĺbky 15 m. Stonka je veľmi mohutná, objavuje sa v 2. roku života, dosahuje výšku 3 m. Listy sú veľké. Kvety sú lila-fialové, malé, zhromaždené v malých košíkoch. Plodom sú drobné nažky, ktoré dozrievajú v auguste. V tomto článku zvážime, kde rastie lopúch, liečivé vlastnosti a kontraindikácie používania rastliny atď
Aralia high: popis rastliny, vlastnosti pestovania, liečivé vlastnosti, aplikácia, fotografia
Aralia vysoká (lat. Aralia elata) je nízka liečivá rastlina z čeľade Araliaceae. Má dve formy života - strom a ker. V Rusku sa táto rastlina inak nazýva diabolský alebo tŕňový strom