Veľmi krásne a veľkolepé súhvezdie Býk je ľuďom známe už veľmi dlho, mnoho storočí pred novou érou. Na nočnej oblohe ho našli vedci v starovekom Egypte a Babylone, pričom ho priradili k hlave býka. Odborníci sa však domnievajú, že úplne prvý ho opísal až astronóm a matematik Eudoxus z Knidosu, ktorý žil v starovekom Grécku. Vstúpi do pásu zverokruhu a zaujme svojou krásou. Pre astronómov je súhvezdie Býk mimoriadne kuriózny úkaz, ktorý obsahuje veľa zaujímavých vecí.
Názov súhvezdia k nám neprišiel odkiaľkoľvek, ale zo starovekého Grécka. Jeden z jeho najzaujímavejších mýtov hovorí, že vo Fénicii kedysi vládol kráľ Agenor, ktorý mal troch synov a dcéru, Európu. Bola považovaná za najkrajšie dievča na celom svete a bola na druhom mieste po bohyniach v šarmoch. Raz si krásu všimol Zeus Hromovládca. Premenil sa na snehobieleho býka, uniesol krásnu Európu a priviedol ju na ostrov Kréta. Unesená princezná sa nakoniec stala milovanou božstvom a dokonca mu dala synov, z ktorých jeden bol legendárny kráľ Minos. Mýtus hovorí, že krásna Európa mala veľmi láskavý charakter, vždy pomáhala ľuďom a milovala ich. Vo vďačnosti poddanípomenovaný po nej jedna časť sveta.
Jedným z najpozoruhodnejších objektov sú zhluky hviezd nazývané Hyády a Plejády. Plejádam, ktoré sú otvorenou hviezdokopou, sa niekedy hovorí aj sedem sestier, pretože aj obyčajní ľudia v striebristom oblaku jasne vidia šesť alebo dokonca sedem hviezd žiariacich v tvare malého vedra. Na Plejádach je asi päťsto hviezd a všetky sú modré a zahalené modrou hmlovinou prachu a plynu.
Pokiaľ ide o Hyády, táto roztrúsená zbierka hviezd je ešte bližšie k Zemi, len asi stotridsať svetelných rokov od nás, a pozostáva zo 132 svietidiel. Musím povedať, že ide o najbližšiu hviezdokopu k Slnku. No a na samom východnom okraji hviezdokopy žiari červenkastá hviezda v súhvezdí Býk Aldebaran alebo, ako sa tomu tiež hovorí, „volské oko“, ktorá občas mení svoj lesk.
Toto jasné svietidlo už dlho priťahuje pohľady ľudí. Ďalším veľmi zaujímavým objektom, ktorým je súhvezdie Býk známe, je takzvaná Krabia hmlovina. Tento názov je spôsobený skutočnosťou, že galaktická hmlovina skutočne trochu pripomína škrupinu kraba. Ide o stopu po výbuchu supernovy, ktorý sa odohral ešte v 11. storočí. Treba povedať, že o tejto udalosti je zmienka v prameňoch: Japonskí a čínski astronómovia, podobne ako ich európski kolegovia, pozorovali a opísali záblesk neobvykle jasnej hviezdy. Táto hmlovina sa nachádza priamo na Mliečnej dráhe a z času na čas vyžaruje svojim pulzaromelektromagnetické impulzy.
Nájsť súhvezdie Býka na nočnej oblohe je veľmi jednoduché, pretože na to existujú vynikajúce orientačné body: žiarivé vedro Plejád a červeno-oranžový Aldebaran. Kúsok na východ od tejto hviezdy svieti súhvezdie Blíženci a na juh sa mihne nádherný Orion. Naše svietidlo 11. mája prichádza do súhvezdia Býka, potom sú fotografie veľmi zaujímavé. No, najlepšie je tento objekt pozorovať koncom jesene – v novembri a decembri.