Čerešňa obyčajná sa často používa ako okrasná rastlina v dizajne záhrad a parkov. Je to vynikajúca medová rastlina. Jeho biele zhluky kvetov lahodia oku. Ak ale chcete mať v záhrade nielen krásu, ale čerpať z nej aj praktické výhody, vysaďte si pri dome niektorý z amerických druhov rastlín. Zoznámte sa: čerešňa vtáčia neskoro. Tento zámorský hosť sa na prvý pohľad príliš nelíši od svojej európskej sestry. Dáva však plody, ktoré nie sú oveľa väčšie. Pochutnať si na nich môžu nielen drozdy, ale aj ľudia. Preto sa neskorá vtáčia čerešňa nazýva aj „americká čerešňa“. Ale ešte viac ako červená čerešňa dáva ovocie jej blízka sestra. Nazýva sa panenská vtáčia čerešňa. V tomto článku budeme hovoriť o týchto dvoch typoch rastlín. Mám ich zasadiť do záhrady? Ako sa starať o zámorské stromy? Čo robiť s ovocím? Dozviete sa, ak si prečítate článok.
Odkiaľ títo „emigranti“prišli a prečo sa tak volajú?
Panna a neskorá vtáčia čerešňa vo voľnej prírodebežné vo východných Spojených štátoch. Biotopy týchto dvoch druhov sa však stále líšia. Čerešňa vtáčia sa neobmedzuje len na štát s rovnakým názvom. Rastie dobre vo všetkých oblastiach s miernym podnebím, teda aj v južných provinciách Kanady. A vo svojom rozšírení siaha takmer k pobrežiu Tichého oceánu. Ale jej sestra, neskorá vtáčia čerešňa, je teplomilnejšia. Severná hranica pohoria nepresahuje Veľké jazerá, ale na juh siaha až takmer k samotnému Mexickému zálivu. Na západe USA sa vyskytuje v izolovaných populáciách v Novom Mexiku a Arizone. Môžete to vidieť v prírode a na juh. V horách Guatemaly a Mexika sa teda cíti skvele. Táto vtáčia čerešňa dostala názov „neskoro“, pretože kvitne o dva alebo dokonca štyri týždne neskôr ako bežný druh. Vo svojej domovine sa mu hovorí „rumová čerešňa“. A tento názov, daný rastline pre chuť bobúľ, je najlepším odporúčaním pre strom.
Čerešňa neskorá: popis
Tento druh sa vedecky nazýva Prúnus serótina, to znamená, že botanika ho označuje ako rod slivka. Čerešňa vtáčia však patrí do čeľade Pink. Prunus Serotina je pomerne veľký strom, dorastá do výšky 30 metrov. Podobne ako čerešňa obyčajná, aj neskorá často tvorí ker s rozložitou, pravidelnou oválnou korunou. Jedná sa o veľmi rýchlo rastúci strom. Za rok jej pridáva na výške asi šesťdesiat centimetrov. Čerešňa neskorá sa od svojej európskej sestry líši predovšetkým kôrou. Aj v zime je strom ľahko rozpoznateľnýhladká, ako breza, ale tmavá čerešňová kôra s príjemnou mandľovou vôňou. Listy neskorej čerešne vtáčej sú až dvanásť centimetrov dlhé, široko kopijovité. Sú tmavozelenej farby s bronzovým nádychom. Listy sú lesklé hore a svetlejšie dole. Tento strom slúži ako ozdoba parkových uličiek, pretože sa na jeseň oblieka do všetkých mysliteľných odtieňov červenej a žltej. Ale čo sa týka vône kvetov, európsky druh je voňavejší a medonosnejší. Ale zhluky čerešne obyčajnej a neskorej sú podobné. Kvety oboch druhov sú biele, drobné.
Výhody a škody neskorej čerešne vtáčej
Americký druh má veľmi krásne a ľahko opracovateľné drevo. Je červenej farby a v Amerike sa z nej vyrába nábytok a rôzne remeslá. Drevo si zároveň dlho zachováva jemnú mandľovú vôňu. Nepraská ani sa nekrúti. Zaujímavosťou je, že severoamerickí Indiáni oddávna používali plody stromu ako liek a nálev z kôry ako prostriedok na hojenie hnisavých rán. Čo však gazdinky milujú neskorú čerešňu, je chuť ovocia. Pomerne veľká (1 cm v priemere) tmavočervená kôstkovica sa tvorí v júli a dozrieva koncom augusta alebo septembra. Zrelé plody majú takmer čiernu farbu a veľmi príjemnú chuť čerešní odležaných v rume. Z bobúľ v domovine rastliny sa vyrábajú džemy, džemy, náplne do koláčov, tinktúry a likéry. Škody z neskorej čerešne vtáčej sú rovnaké ako od jej európskej sestry. V blízkosti pastvín nemôžete vysádzať stromy. Listy a kôra vtáčej čerešne obsahujú kyselinu kyanovodíkovú a kyanid. ohnijúce spadnuté vetvičky, koncentrácia týchto látok sa zvyšuje a môžu byť nebezpečné pre bylinožravce.
Vtáčia čerešňa virginská: popis
Tento druh má väčšie súkvetia. A teda bobule. „Virginka“kvitne v rovnakom období ako čerešňa vtáčia. Do konca leta dozrievajú aj plody. Najprv sú červené ako čerešne. Dozrievaním tmavnú ako čerešne až gaštanové, takmer čierne. Trsy sú podobné ríbezliam, len bobule sú oveľa väčšie. Veľmi chutné sú aj plody čerešne vtáčej. V USA a Kanade bolo vyšľachtených niekoľko desiatok odrôd tohto druhu. Existujú stromy s červenými listami a tie, ktoré majú kvetenstvo skôr ružové ako biele, a s dvojitými okvetnými lístkami. Keďže čerešňa vtáčia je odolnejšia voči mrazu ako čerešňa neskorá (napokon, jej prirodzená oblasť rozšírenia siaha až do centrálnych provincií Kanady), možno ju pestovať aj v ruských záhradách.
Najobľúbenejšie odrody
Ak chcete, aby vaša záhrada vyzerala nádherne a veľkolepo a zároveň si vyžadovala minimálnu údržbu, vysaďte si sibírskeho krásavca. Táto odroda je plodom kríženia dvoch druhov: čerešňa obyčajná + panna. V záhrade Beauty vyniká predovšetkým svojim fialovým olistením. V máji je koruna zelená, ale v júli začína červenať. Potom sa horná strana listu zmení na fialovú a spodná strana sa zmení na svetlo fialovú. Vo vetre je hra odtieňov veľmi pôsobivá. Keďže tieto odrody sa množia krížovým opelením, nemusíte ich pestovaťmenej ako dva stromy. Ak bola sibírska kráska vyšľachtená pomocou kanadskej odrody Virgin Schubert (preto jej listy dostali taký modro-červený nádych), tak čerešňa vtáčia Late Joy má len málo iných predkov. Jej rodokmeň má aj spoločného európskeho predka. Ale špendlík pre miestne druhy bol vyrobený z divo rastúcej vtáčej čerešne.
Ako vytvoriť správne podmienky pre americké odrody?
V ruskej oblasti mimo Čiernej Zeme je lepšie dať prednosť panenským druhom. Je odolnejšia voči neskorým mrazom. Nemali by sme však zabúdať, že všetky vtáčie čerešne milujú svetlo, takže ich netreba vysádzať do tienistých oblastí. Panenské aj neskoré druhy sú nenáročné na pôdy. Ale ak chcete krásne tvarovanú korunu a štedrú úrodu, uistite sa, že pôda je bohatá na minerály a dobre prekyprená. Výskyt vody by mal byť aspoň jeden a pol metra od povrchu. Ku cti zámorským stromom treba povedať, že sa nesprávajú ako agresívne neofyty. To znamená, že nezasekávajú iné stromy a kríky vo vašej záhrade. Naopak, priťahujú opeľovače, obohacujú a uvoľňujú pôdu.
Čo sa dá vyrobiť z ovocia?
Mimoriadne bohatú úrodu prináša odroda čerešne vtáčej Late Joy. Opis jeho rodokmeňa sme už uviedli. Keďže vtáčia čerešňa je uvedená v predkoch, odroda je dokonale prispôsobená európskym podmienkam. Neskorá radosť dozrieva v septembri. Dáva bohatú úrodu okrúhlych, tmavohnedých (niekedy úplne čiernych) plodov. Ich chuť je jemne sťahujúca, sladkokyslá, pripomínajúca čerešne. Zo semien sa vyrábajú tinktúry. Džemy sa vyrábajú z ovocia. Bobule môžete jednoducho pomlieť s cukrom a zrolovať ich na zimu – zachová sa tak viac vitamínov.
