V strede erbu Seychelskej republiky je palma – endemická pre túto planétu. Botanický názov stromu, ktorý produkuje najväčšie orechy, je Lodoicea maldivica. Ďalším, populárnejším názvom rastliny je seychelská palma. Iba na 2 ostrovoch Seychel (Praslin a Curiosity) môžete vidieť vysoké stromy s vejárovými listami s rozpätím 3 metrov alebo aj viac.
Funkcie
Dlane rôznych pohlaví: existujú samice a samce. Keď peľ samčieho jedinca padne na kvety samičej rastliny, začnú sa vyvíjať plody, ktorým trvá 7-10 rokov, kým úplne dozrejú. Palmy rastú veľmi pomaly. Len zmäkčenie škrupiny trvá šesť mesiacov. O rok sa zo zeme objaví výhonok. Po 7-8 rokoch môžete určiť, kto to je - "chlapec" alebo "dievča". Vo veku 18 rokov začína kvitnúť ženská palma a na ňu sa viažu prvé plody. Ak v blízkosti nie je žiadny samčí exemplár, domorodci slávnostne opeľujú rastlinu, odrežú piestik a prinesú ho na otvorené kvety. pozaduZa 200 rokov dosahujú palmy výšku 10 metrov. Tie, ktoré sa natiahli na 30 metrov, sú „trochu staršie“– majú okolo 8 storočí. Na dospelých palmách je až 70 orechov, ktoré však nedozrievajú súčasne, ale postupne. Ako sa hovorí, zrelý orech seychelskej palmy spadne v noci a sám sa odlomí zo stromu. Ale strážcovia, ktorí strážia palmové plantáže, nosia počas dňa prilby. Hoci takéto opatrenie ich pravdepodobne nezachráni. Seychelský orech, ktorého fotografia je tu zverejnená, nemá také mohutné rozmery, aké dosahujú jednotlivé exempláre. Do 25 kg - to sú obri, šampióni medzi semenami!
Čo je vnútri?
Šupka orecha je veľmi tvrdá a hrubá. Zloženie intrafetálnej buničiny je 85% tuku, bielkoviny - 5%, uhľohydráty - 7%. Energetická nutričná hodnota - 345 kcal na 100 gramov. Seychelský orech si nemôžete vynachváliť za jeho chuť: mierne sladkú. Vnútorný obsah navyše veľmi rýchlo získa tvrdosť slonoviny a rovnakú farbu. Ale tu môžu byť nezhody - stále neexistujú súdruhovia pre chuť a farbu. Ak náhodou navštívite Seychely - vyskúšajte dužinový koktail, toto je vynikajúci nápoj ponúkaný v reštauráciách.
Staré tabuľky
Seychelský orech bol v stredoveku šialene vysoko cenený. V tých dňoch prvého zoznámenia sa s orechom kráľovským (aka morským kokosom - coco de mer, dvojitým kokosom, orechom lásky, maldivským orechom) ho ľudia obdarovali magickými vlastnosťami - prilákať k majiteľovi zdravie, bohatstvo, lásku: v slovo -šťastie. Kým Seychely neosídlili Francúzi, čo sa stalo v 18. storočí, nikto nevedel, kde rástol morský kokos. Orechy ubíjala morská vlna, a preto sa predpokladalo, že dozrievajú v hlbinách mora. V inej oblasti nebolo možné vypestovať niečo z orecha. Počas potuliek v hlbinách oceánu (čerstvé ovocie je ťažšie ako morská voda a v hĺbke sa môže pohybovať iba silou prúdov) jadro zhnilo, orech sa stal ľahkým a vyplával na hladinu a spadol buď na pobrežie. na Maldivy, alebo na ostrov Jáva. Boli to ojedinelé prípady. Preživší obal sa rovnal objemu zlata. Orech sa váhou vymieňal za kov alebo sa dutina vypĺňala mincami a šperkami. Je jasné, že takéto operácie si mohli dovoliť len vládcovia sveta. Obyčajným ľuďom, ktorí sa odvážili skryť oriešok, nemilosrdne odsekli ruky – prvýkrát a pre ďalší prehrešok ich pripravili o život.
Príroda si robí srandu
Seychelský orech dozrievajúci na palme v škrupine pripomína srdce. Zrelé plody padajú na zem, škrupina na nich praskne a odstráni sa. Orech je premenený na nepoznanie – namiesto srdca sa objavuje spodná časť ženského tela. Ukazuje sa, že seychelský orech v škrupine má najerotickejší vzhľad. Nezaostávajte v hravých náznakoch a mužských stromoch - pozrite sa na fotografiu. Seychelčania sú veselí ľudia. Tu na toaletných stánkoch namiesto siluet (bežné označenie) môžete vidieť obrázky orecha a paličky seychelskej palmy. Je to jasné: ty pôjdeš tam a ja pôjdem sem.
Realita
A teraz je seychelský oriešok veľmi drahým potešením, od 150 eur za malú kópiu. Z ostrovov sa dá dostať len s povolením. Každá palma je zaregistrovaná a na nej - každý orech je očíslovaný, má pas. Na ostrove Praslin sú plantáže seychelských paliem, z ktorých sa ročne urodí až 4 tisíc kusov zrelých orechov.
Urobiť zázrak
S rukami majstrov a ich ašpiráciami môžete získať zázrak, ktorého základom je seychelský orech. Fotografia exkluzívneho boxu je toho potvrdením. Miestni obyvatelia hlboko oceňujú dary prírody. Každému kúsku škrupiny dávajú druhý život a vyrábajú z nej užitočné veci - suveníry, poháre, ozdoby. Je skvelé, ak takýto oriešok len tak leží na očiach v byte. Aké príjemné spomienky na pozemský raj, ktorého dočasným návštevníkom som mal to šťastie byť, vyvolá svojou prítomnosťou! Je možné, že získal magické vlastnosti talizmanu, ktorý dozrieval pod rovníkovým slnkom.