Osika dvojročná – liečivá a okrasná rastlina, ktorá kvitne v noci. Tento názov dostal pre podobnosť tvaru listov s ušami osla. Má však aj mnoho iných názvov: rapunzel, poľný levkoy, šalátový koreň, nočná sviečka atď.
Oslinnik bienále: description
Oslinnik je dvojročná rastlina s priamou alebo rozkonárenou stonkou vysokou až 1,5 m, pravidelnými listami (oválnymi alebo kopijovitými), zdobenými zubami pozdĺž okraja.
Jeho kvety s priemerom 3-4 cm majú jasný žltocitrónový odtieň a príjemnú voňavú vôňu, nachádzajú sa v pazuchách horných listov, zhromažďujú sa v dlhých racemóznych kvetenstvách. Kvitnutie pokračuje od júna do septembra a jeho kvety kvitnú večer, opeľujú ich nočný hmyz a zatvárajú sa ráno.
Plody majú tvar 4-strannej škatuľky, z ktorých každá pojme až 230 malých semien. Dozrievanie ovocia je medzi septembrom a novembrom nerovnomerné.
Rastlina má botanický názov pupalka dvojročná. Oenothera biennis - takto sa latinsky píše dvojročný somárik, čo v gréčtine znamená: „oinos“(víno) a „tere“(túžba). Názov sa spája so špecifickou vôňou a účinkom šalátu z jeho listov. V dávnych dobách sa verilo, že po zjedení pupalky sa prebúdzajú milostné túžby. Jej vlasťou je Severná Amerika.
Pôvod a oblasť distribúcie
Pôvodná pupalka alebo dvojročná osika patrí do čeľade cyprusovitých, rod zahŕňa 80 druhov rastlín. Vo svojej domovine – na americkom kontinente – sa pestuje vo forme zeleniny nazývanej „rapunzel“alebo „rapontica“, pričom v potravinách využíva dužinaté korene. Pupalka bola prinesená do Európy v 17. storočí a postupne sa rastlina rozrástla a rozšírila sa do mnohých krajín.
Teraz v prírode možno prvosienku nájsť v strednej Európe, v škandinávskych krajinách, na severe Ruska, na Kaukaze, v stredomorských krajinách, v Číne, Japonsku a Austrálii. Rastlina miluje vápenaté a piesčito-humusové pôdy, často rastie v blízkosti cesty, pozdĺž železničných násypov, pozdĺž brehov riek. Prvosienka sa nachádza buď v malých skupinách alebo jednotlivo.
Použitie pri varení
Všetky časti pupalky sa dajú použiť na varenie:
- surové alebo varené korene podobné paštrnáku vložené do šalátov;
- mladé prvosienky môžeme použiť na šalát alebo dať do zeleného boršču,
- drvené semená majú orieškovú príchuť a možno ich pridaťmed alebo džem.
Liečivé vlastnosti
Enotera má niekoľko ľudových názvov: nočná sviečka, pupalka a pod. Rastlina je bohatá na užitočné látky: glukóza (36 %), sacharóza (3,2 %), celulóza (10 %), škrob (5 %), inulín (2 %), mastné oleje (3,5 %) a živice, kaučuk, organické kyseliny a taníny sú tiež prítomné. Listy obsahujú fenolkarboxylové kyseliny, vitamíny C a E, flavonoidy. Semená sú bohaté na mastné oleje (až 50 %), obsahujú bielkoviny (16 %), glukózu (36 %) atď.
Užitočné vlastnosti prvosienky dvojročnej sú veľmi rozmanité. Na liečebné účely sa používajú kvety, stonky, jednoročné korene, semená. Všetky pôsobia sťahujúco, upokojujúco, zvyšujú sekréciu inzulínu v organizme, zvyšujú imunitu a odolnosť voči chorobám, stimulujú funkcie tráviaceho traktu, sú užitočné pri ochoreniach obličiek, pľúc a kože, majú neutralizačné účinky. vplyv na negatívne biopole. Jedna zo zložiek - kyselina gama-linolénová - má pozitívny vplyv na normalizáciu fyziologických procesov v ženskom tele, preto sa pupalkový olej často predpisuje pri liečbe neplodnosti, na zmiernenie menštruačných bolestí.
Využitie prvosienky v ľudovom liečiteľstve:
- korene – na tuberkulózu a prechladnutie;
- odvar z kvetenstva - pri zápale obličiek, na liečbu rán;
- nálev z listov má sedatívny a antikonvulzívny účinok;
- tinktúry zelených častí na vode a vodke – pri hnačke, na normalizáciu stavu podehydratácia.
Na základe prvosienky dvojročnej sa vyrába homeopatický prípravok „Pupalkový olej“s vysokým obsahom vitamínu E, nenasýtených mastných kyselín. Pupalkový olej sa používa aj na zmiernenie kŕčov v bruchu, hemoroidov, zníženie krvného tlaku, liečbu modrín a kožných ochorení (vrátane akné), pretože zmierňuje svrbenie, začervenanie a zvyšuje vlhkosť pokožky. Pupalkový olej sa pridáva do kozmetiky na hydratáciu a zjemnenie pokožky tváre.
Liečba liekom Enotera je kontraindikovaná pri glaukóme, zvýšenej priepustnosti krvných ciev.
Rastúce v krajine
Takúto nenáročnú rastlinu, akou je oslík dvojročný, môžete úspešne pestovať vo svojej letnej chate na dekoratívne a liečebné účely. Pupalka má rada slnečné miesta, aj keď môže rásť v riedkom tieni pod stromami, je nenáročná na pôdu. Netoleruje nadmernú vlhkosť, tk. to prispieva k rozpadu koreňov, pretože pôda okolo kríka sa musí pravidelne uvoľňovať a burina sa musí odstraňovať. Zavlažovanie môže byť potrebné iba počas veľmi horúcich a suchých období. Rastlina dobre znáša zimovanie bez prístrešia.
Enotera sa rozmnožuje semenami, často samovýsevom. Jednoduchší spôsob je vegetatívny, ktorý sa najlepšie aplikuje na jeseň alebo na jar v máji. Kríky sa rozdelia na jednotlivé klíčky a presádzajú na správne miesto, väčšinou sa rastliny dobre zakorenia.
Použitie na šírku
Rastliny pupalky dvojročnej alebo prvosienky dvojročnej sú veľmi krásnepozerajte sa pri skupinovej výsadbe na záhony, mixborders, na terasy, kde bude dokonale vidieť ich krásne kvitnutie a cítiť príjemnú vôňu.
Malé kríky sa vysádzajú na vzdialenosť 30 cm, hrubé a vysoké - do 1 m. Pri vysokých rastlinách sa používa skrátenie bočných výhonkov o polovicu dĺžky, čím sa zvýši počet púčikov. Na záhone sú vzadu vysadené vysoké odrody, dajú sa kombinovať s delfínom, zvončekmi, rudbekiou, poddimenzované - výborne sa kombinujú na alpskom kopci s lobéliou, ageratom a inými kvetmi.
Každý večer, krátko pred západom slnka (počas leta), budete môcť sledovať predstavenie takmer okamžitého otvorenia žiarivo žltých kvetov, ktoré budú „horieť“ako nočná sviečka až do rána a potom „vädnú“von“a spadnúť.
