Úrodný polmesiac: popis, história, geografia a zaujímavé fakty

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-12 12:28

V článkoch o Blízkom východe občas prekĺzne výraz „úrodný polmesiac“, čo medzi nezasvätenými vyvoláva zmätok. Čo je to polmesiac? Prečo je taký plodný? Poďme to zistiť, je to zaujímavé!

Zemský polmesiac

Úrodný polmesiac je oblasť bežne označovaná ako Blízky východ. Pre svoj tvar, ktorý skutočne pripomína nočné svietidlo v polovičnej fáze, sa nazýva polmesiac. Čo sa týka plodnosti: toto slávne miesto je považované za kolísku celej svetovej civilizácie a prakticky za rodisko poľnohospodárstva, obilnín a chleba, ako napríklad slávne egyptské údolie Nílu. Je to oblasť s veľmi bohatou pôdou a bohatými zrážkami v zime.

Ďalším známym názvom je „zlatý trojuholník“. Tieto dva názvy sa často pripisujú tej istej lokalite, ale to je nesprávne. Áno, „úrodný polmesiac“aj „zlatý trojuholník“sú názvy území, ktoré sa v obrysoch podobajú týmto postavám. Ale na rozdiel od prvého je „zlatý trojuholník“oblasťou, kde sa stretávajú hranice Thajska, Laosu a Barmy. Je známe tým, že práve tu sa zrodilo centrum výroby a distribúcie ópia, ktoré až do 20. storočia prekvitalo. Rozdiel v účele oboch centier je zrejmý.

Geografická poloha

Z geografického hľadiska toto územie zaberá oblasť Saudskej Arábie pozdĺž severného okraja Sýrskej púšte. Západný okraj obmýva Stredozemné more, východný spočíva na pohorí Zagros. Okupuje Libanon, Sýriu, Irak, Izrael, časti Jordánska a Turecka. Úrodný polmesiac je územím starovekej Mezopotámie a Levanty.

Úkryt medzi pohoriami, dostatočné množstvo riek a močiarov, dažďová voda, poloha na križovatke ciest z Afriky do Ázie – kombinácia všetkých týchto faktorov viedla k tomu, že práve táto oblasť bola predurčená stať sa slávnym rodičom poľnohospodárstva, poľnohospodárstva a chovu zvierat.

Neolitická revolúcia

Veľmi šťastná geografická poloha viedla k tomu, že oblasť úrodného polmesiaca sa stala ohniskom neolitickej revolúcie. Tak sa nazývalo obdobie prechodu starovekých kmeňov od zberu k výrobe. Nestalo sa to náhle a nie okamžite, podľa plánu niekoho iného. Tento proces sa vliekol mnoho stoviek rokov, ale veľkolepé zmeny, ktoré sa udiali v živote ľudstva, nám umožňujú nazvať ho revolučným.

Je známe, že staroveké kmeneNa živobytie si zarábali odoberaním časti vyprodukovaného z prírody. Potravu prinášal lov, rybolov a zber hotových bobúľ, húb, semien a ovocia. Postupným devastovaním územia si rozumný človek všimol, že semená sa dajú nielen zbierať, ale rozptýliť najmä na budúcu úrodu. Dôsledky tejto okupácie viedli nielen k zmene životného štýlu, ale aj k skutočne dramatickým zmenám v priebehu dejín. Produktívna ekonomika je základom života celej súčasnej svetovej existencie.

História a poľnohospodárstvo

Prvé národy, ktoré sa pokúšali zasiať a produkovať, boli kmene obývajúce úrodný polmesiac. História nazýva hlavným dôvodom, ktorý si vynútil tieto akcie, prudkú zmenu klímy po dobe ľadovej. Ukázalo sa, že práve územie Mezopotámie a Levanty zostalo najúrodnejšie, zatiaľ čo egyptské centrum vzniku civilizácie pokazilo horúce a suché podnebie.

Poľnohospodárstvo viedlo k usadlému spôsobu života kmeňov, objavili sa prvé mestá. Obrábanie pôdy a plodín podnietilo vytváranie nových nástrojov, skladovacích nádob a nových spôsobov varenia. Paralelne s tým sa začalo rozvíjať hrnčiarstvo, chov zvierat a tkáčstvo. Boli tu mlyny a pece na pečenie chleba. Úrodná pôda produkovala prebytok úrody, ktorú bolo možné vymeniť za iné potrebné veci. Poľnohospodárstvo teda viedlo k rozvoju obchodu.

Od poľnohospodárstva k chovu zvierat

Prvé zvieratá, ktoré sa usadili vedľa človeka, boli psy. Zostávajúce typy divokých susedov boli pre primitívne kmene predmetom lovu a vyhliadky na jedenie mäsa. S rozvojom poľnohospodárstva začalo spracovanie polí zaberať čoraz viac času a mäso sa začalo „zberať pre budúcnosť“, teda chytať a držať v kotercoch. Nové jedince sa začali objavovať už v zajatí.

Postupne ľudia začali jesť mlieko, využívať pomoc zvierat na poliach. Domestikované a domestikované zvieratá sa už nepovažovali len za potravu. Začali slúžiť ľuďom. Postupne menili svoje návyky, inštinkty, dokonca aj vzhľad a štruktúru vnútorných orgánov. Úrodný polmesiac sa stal rodiskom domácich kôz, baranov, býkov, koní. Dokonca aj mačka, ktorá, ako viete, dlho kráčala sama, sa prvýkrát pripojila ku krbu v dedine na Blízkom východe.

Life Grains

Prečo sa obilniny stali hlavnou plodinou úrodného polmesiaca? Divokí predkovia pšenice, jačmeňa a šošovice rástli medzi forbami na rozsiahlych oblastiach planéty. Exkluzivita územia starovekej Mezopotámie spočíva v tom, že práve tu sa podnebie a pôda ukázali ako najúrodnejšie na ich rozmnožovanie a pestovanie siatím.

Prvými „skrotenými“obilninami boli pšenica a jačmeň. Ich plodiny tu existovali už koncom 9. storočia pred Kristom. e. Nech už bol Stvoriteľ človeka ktokoľvek, postaral sa mu o slušné jedlo! Doba a chute sa menia, niektoré rastlinné druhy miznú aobjavujú sa nové plodiny a obilniny, ktoré pochádzajú z úrodného polmesiaca, zostávajú najcennejším potravinovým produktom všetkých čias.

Cereálie obsahujú takmer celý komplex vitamínov B potrebných pre ľudský organizmus. Vláknina obilnín pomáha v boji proti zlému cholesterolu. Chlieb a obilniny sú produkty, ktoré rýchlo zasýtia telo, neškodia a prispievajú k akumulácii energie. Obilie je zdrojom horčíka, selénu, kyseliny listovej. Jedným slovom, obilniny obsahujú všetky prvky potrebné pre zdravú činnosť živého organizmu.

Zopár faktov o chlebe

Receptov na pečenie chleba nie je veľa. Rôzne národy to robia rôznymi spôsobmi. Podobnosť je len jedna – základom každého chleba je obilie. Netreba dodávať, že úrodný polmesiac sa stal rodiskom prvého upečeného chleba.

• Prvý chlieb má viac ako 30 tisíc rokov. Boli to nekvasené placky vyrobené z drveného obilia pečeného na horúcich kameňoch.
• Najstarším druhom chleba je pita z Blízkeho východu.
• Kváskový chlieb sa piekol už v starovekom Egypte.
• Vo všetkých národoch má chlieb magickú moc a schopnosť posilňovať. Používa sa pri mnohých náboženských obradoch.
• Väčšina chleba sa zje v Turecku.
• Chlieb je základom stravy 99 % obyvateľov sveta.