Na farmách sa nachádzajú úžasné vtáky - bažanty - s nezabudnuteľným vzhľadom a vysokou produkciou vajec.
Popis
Bažantie vajce má polovičnú veľkosť ako slepačie. Farebná schéma je oveľa pestrejšia, od svetlošedej po tmavozelenú. Mláďatá vyliahnuté zo sivých vajec majú väčšiu šancu prežiť ako mláďatá vyliahnuté zo zelenkastých vajec.
Štruktúra škrupiny vajíčka je veľmi krehká, môže mať malé póry. Aby ste v budúcnosti získali dobré potomstvo, je potrebné vybrať najväčšie vajcia.
Vajcia nevhodné na použitie:
- veľmi malé;
- príliš svetlá alebo tmavá farba;
- poškodený plášť;
- nepravidelný tvar (okrúhly alebo podlhovastý).
Ako kontrolovať vajcia
Pred odoslaním vajíčok do inkubátora sú vajíčka veľmi starostlivo vyšetrené pomocou špeciálneho prístroja – ovoskopu, ktorý odhalí prípadné odchýlky. Ovoskop určuje:
- zloženieveverička;
- kvalita škrupiny;
- umiestnenie a farba žĺtka;
- veľkosť vzduchovej komory.
Bažantie vajcia sa delia na malé, stredné a veľké kategórie. Aby sa kurčatá narodili zdravé, musia byť všetky kategórie usporiadané oddelene.
Inkubačná doba: ako dlho sedia bažanty na vajciach?
Samička bažanta nemá inkubačný inštinkt, vajíčka kladie neustále na rôzne miesta. Môžu byť rozptýlené po celom kryte.
V polovici jari sa pre bažanty začína obdobie párenia. Bažanty kladú vajíčka medzi aprílom a augustom. Okrem toho majú samice veľmi zlú pamäť, čo sa prejavuje nasledovne:
- nepamätajú si svoje mláďatá a dokážu sa postarať o iných;
- nepamätám si, kde boli vajcia znesené, tvoria obrovské množstvo hniezd.
Ako dlho inkubujú bažanty vajcia vo voľnej prírode? Túto otázku si kladú farmári. Z časového hľadiska to trvá v priemere dvadsaťpäť dní.
V období znášky bažantie samice potrebujú špeciálne vitamíny a minerály. Čím vyváženejšia strava, tým lepšie budú vajcia.
Pravidlá uchovávania vajec pred vyliahnutím:
- uložené v tmavom, vetranom priestore;
- treba pravidelne otáčať, inak sa žĺtok prilepí na škrupinu;
- trvanlivosť je od 5 do 14 dní.
Pred vložením bažantích vajec do liahne ich treba päť hodín udržiavať v teple, aby sa zohriali na izbovú teplotu. Teplotný režimv liahni by mala byť 37,8 °C a vlhkosť okolo 60 percent.
Inkubátor nesmie byť otvorený 14 dní a na pätnásty deň sa vajíčka trochu ochladia. Aby ste to dosiahli, musíte veko otvoriť na 15 minút, čo má pozitívny vplyv na vývoj kurčiat, pretože sú stimulované všetky rastové procesy, výmena plynov sa zlepšuje. Od 22. dňa až do narodenia kurčiat sa teplota v liahni zníži o 0,1 °C a naopak vlhkosť sa zvýši na 75–80 percent. Ak splníte všetky požiadavky, potom bude maximálna pôrodnosť zdravých kurčiat. Každé štyri hodiny sa vajíčka obrátia, vďaka čomu sa embryo dokonale vyvinie. Inkubačná doba je štyri až päť týždňov. Na ôsmy deň sa násadové vajíčka bažantov vyšetrujú ovoskopom, ak je plod nehybný, nemá zmysel ho dávať späť. Ak sa srdcové svaly v embryu stiahnu, potom je vhodné na ďalšiu údržbu.
Ako chovať mladé zvieratá
Keď sa mláďatá narodia, potrebujú veľa pozornosti. Môžete ich pestovať vo vnútri alebo vo voliére, na podlahe ktorej by mala byť hustá podstielka. Pred umiestnením novoobjavených bažantov je potrebné pripraviť miestnosť:
- postaviť podstielku z riečneho piesku, pilín a sena;
- dezinfikovať;
- vložte spotrebiče na ohrev vzduchu.
V prvom týždni by teplota v miestnosti mala byť 28°C a v blízkosti ohrievača 35°C. Počnúc druhým týždňomteplota sa postupne znižuje na 25 °C, na treťom - na 23 °C, na zostávajúce obdobie - na 20 °C.
Mláďatá sa rodia veľmi slabé, na to, aby zosilneli, potrebujú vyváženú stravu a pohodlné životné podmienky. Prvé dni musia byť kŕmené nasekanými varenými vajcami s jemne nasekanou zeleninou. Namiesto vody je lepšie použiť jogurt. Po siedmich dňoch sú kurčatá kŕmené pšeničnou kašou s mliekom. Po dvoch týždňoch kurčatá začnú lietať a ľahko preletia metrový plot, preto sa odporúča urobiť prístrešok. Hneď ako majú kurčatá jeden a pol mesiaca, je vhodné diverzifikovať ich potravu obilím a krmivom pre zvieratá. Bažanty sa neboja chladu, preto sú držané vo výbehoch aj v zime.
Zloženie a vlastnosti
Bažantie vajcia sú klasifikované ako veľmi kalorické potraviny. Vajcia obsahujú veľké množstvo užitočných látok, preto sa často konzumujú po chorobe alebo veľkej záťaži, odporúčajú sa tehotným ženám.
Užitočné vlastnosti vajec:
- má dobrý vplyv na štruktúru vlasov a pokožku tváre;
- veľa vitamínov a makroživín;
- vysoká výživa;
- zvýšiť imunitu;
- dobré pre ľudí s oslabenou imunitou.
Použiť na jedlo
Bažantie vajíčka (foto vyššie) sa pripravujú na rôzne spôsoby - pečené, varené, vyprážané, pridané do omáčok. Chuť a kvalita vajíčka závisí od druhu bažanta a od toho, čo jedol. Varené bažantie vajcia sú jemnejšie ako kuracie vajcia. PredtýmAko používať, musia sa dobre opláchnuť pri teplote vody minimálne 46°C. Vďaka tomu všetky škodlivé baktérie odumrú a nedostanú sa do ľudského tela. Vajcia sa môžu jesť iba varené. Surové môžu poškodiť ľudské telo. Negatívne vplývajú na trávenie, navyše je tu možnosť nákazy salmonelózou.
Použitie v kozmeteológii
Bažantie vajíčka sa používajú na zlepšenie pleti, štruktúry vlasov, výrobu krémov, masiek a liekov. Napríklad na suchú pleť môžete použiť masku z jedného bažantieho vajíčka a lyžice smotany. Všetky zložky sa musia zmiešať, potom sa maska nanesie na tvár. Nechajte 20 minút, potom opláchnite studenou vodou. Pre omladzujúcu masku je potrebné zmiešať žĺtok s rastlinným olejom a pridať lyžicu citrónovej šťavy.
Bažantie vajíčka sú skvelou príležitosťou na spestrenie jedálnička, posilnenie imunity a zlepšenie štruktúry pokožky tváre.
