Mnohí pravoslávni ľudia poznajú tradíciu nosenia večere blízkym príbuzným a krstným otcom v predvečer Narodenia Krista so želaním dobrého večera. Nie každý však vie, odkiaľ tento obrad pochádza, aký je jeho význam. Kedy sa nosí večera a ako by sa mala správne robiť? Čo sa zvyčajne nachádza v slávnostnom svätom večernom koši, kto a komu by ho mal darovať? Skúsme na to prísť.
Odkiaľ sa vzala tradícia nosenia večere?
Starodávny maloruský rituál nosenia večere má v skutočnosti pohanské korene. Rituálne pohostenie, ktoré bolo zvykom vymieňať si s najbližšími pokrvnými príbuznými, ako aj posielať pôrodnej asistentke, symbolizovalo duchovnú jednotu rodín, ich vzájomné naladenie, vzájomné sympatie a štedrosť.
Kresťanstvo ľahko prijalo tento obrad. Prejav túžby po návšteve krstných rodičov, milých a blízkych ľudí sa udomácnil v tradíciách svätého večera v predvečer Vianoc, keď sa nosí večiereň. Tento rituálny úkon nie je povinný, ale cirkev ho víta a podporuje.
Aký je dátum večere
Podľa prijatiatradícií je zvykom niesť večeru šiesteho januára - v predvečer slávenia pravoslávnych Vianoc. Krstniatka nosia svojim krstným rodičom maškrty, strávia u nich niekoľko hodín návštevou, po ktorej odchádzajú domov osláviť Vianoce pri vlastnom rodinnom stole. Samozrejme, nie je zakázané navštevovať príbuzných s darčekmi a neskôr, na samotný Štedrý deň. A predsa, čas, kedy sa večeria, má byť Štedrý večer, inak to už budú len gratulácie blízkym k sviatku.
Kto má nosiť večeru?
Podľa pravidiel by večeru mali nosiť deti. Predpokladá sa, že bude odovzdaný blízkym pokrvným príbuzným a krstným otcom, a tým druhým nepochybne.
Pri stretnutí na Štedrý večer je zvykom pozdraviť sa slovami "Kristus sa narodil!" a počuť odpoveď „Sláva mu!“. S touto frázou vstupujú do domu, keď nesú večeru. Krstniatka najprv pohostia krstného otca, potom krstnú mamu, podajú im košík s darčekmi so slovami: "Mama a tato poslali večeru. Dobrý večer!".
Večera sa považuje za symbolickú vďačnosť krstným rodičom za to, že prevzali zodpovednosť, starali sa o to, aby sa za dieťa modlili a duchovne ho poučovali. Krstní rodičia ďakujú deťom aj tým, že im odovzdajú mince a sladkosti - koláče, oriešky, sladkosti (za informovanie) a na oplátku im dajú niekoľko rituálnych jedál.
Čo nosia krstní otcovia na večeru
Z čoho pozostávajú Vianocerituálne jedlo? Ku krstným otcom sa v súlade so starou tradíciou nosí spravidla kutya, uzvar (uzvar) a chlieb. Kutya sa zvyčajne nazýva kaša, pôvodne pripravená z vymlátenej pšenice alebo jačmeňa s prídavkom medu, maku, hrozienok a orechov. Verilo sa, že čím uspokojivejšia a bohatšia bude vianočná kutya, tým väčšia prosperita a prosperita bude v budúcom roku v rodine. Uzvar bol kompót vyrobený z niekoľkých druhov sušeného ovocia: čerešne, jablká, slivky, hrušky - tradičný ukrajinský recept, ktorý sa v našich dňoch takmer nezmenil. No, ani jeden dôležitý rodinný sviatok sa nezaobišiel bez okrúhlej voňavej palanice, ktorá symbolizuje štedrosť, pohostinnosť a pracovitosť.
Nemusí sa to obmedzovať len na tradičnú rituálnu kuchyňu. Večery môžu byť domáce koláče, rôzne jedlá z ovocia a zeleniny. Ak sú v rodine malé deti, ktorým sa podáva večera, môžete sladkosti vložiť do košíka s maškrtou. V zásade však neexistujú žiadne špeciálne alebo povinné pravidlá týkajúce sa sviatočných darčekov – svojich blízkych môžete potešiť čímkoľvek, po čom vaše srdce túži.
Čo sa podáva na stole počas svätého večera
Svätým večerom sa končí advent. Predpokladá sa, že v tento deň bolo na sviatočnom stole dvanásť pôstnych jedál - na počesť dvanástich apoštolov, ktorí sa zúčastnili Poslednej večere.
Tak ako medzi jedlami, ktoré sa nosia na krstnú večeru, na vianočnom stole boli vždy hlavné kutia a uzvar. Okrem nich na večeru tradičnepodávali kapustnicu s prosom ochutenú rastlinným olejom, boršč s hubami a rybami, proso alebo pohánkovú kašu pripravenú na špeciálny spôsob. Tradične sa veľká pozornosť venovala rybím jedlám: dary riek sa vyprážali a ochladzovali, používali sa ako náplň do koláčov a kulebyakov. Okrem toho sa sviatočné jedlo len zriedka zaobišlo bez vareného hrachu alebo fazule, vyprážaných húb, kapustnice, knedlí, chudých koláčov s rôznymi náplňami. Všetky jedlá podávané na Štedrý večer mali magickú funkciu – zabezpečiť rodinnú pohodu na budúci rok. Preto bolo zvykom zhromaždiť bohatý stôl a už vopred začali pripravovať maškrty na sviatok.
Znaky a presvedčenia
Svätý večer sa tradične má sláviť s vašou vlastnou rodinou. Ak sú hostia nevyhnutní, šťastný človek by mal ako prvý vstúpiť do domu a požehnať všetkým jeho obyvateľom šťastie v budúcom roku.
Odpradávna sa verilo, že Vianoce by sa mali sláviť v krásnych šatách a na stôl dávať nové jedlá. Nemôžete meškať na slávnostný stôl: porušovateľ bude musieť celý budúci rok blúdiť na odvrátenej strane.
Počas sviatočnej hostiny nebolo dovolené prudko vyskočiť od stola, kričať a nahlas rozprávať - verilo sa, že to môže odplašiť šťastie od rodiny.
Bolo zvykom nechávať riad s kutyou po večeri na stole. Okrem toho členovia rodiny nechali svoje lyžice v spoločnom hrnci, aby sa v noci mohli občerstviť duše ich predkov, ktorí podľa legendy v tú noc zostúpili na zem.
