Hrubec voňavý je bylinná trváca rastlina so stonkou so štyrmi tvárami. Má príjemnú voňavú vôňu. Táto rastlina má množstvo užitočných liečivých vlastností. V rôznych krajinách je drievka považovaná za liečivú rastlinu. Medzi tieto krajiny patrí Rakúsko, Bulharsko, Veľká Británia, Maďarsko. Táto rastlina je tiež široko používaná pri výrobe potravín. Iné názvy pre voňavú trávu: mädovec voňavý, jazmín, voňavý, astra voňavá, srvátková tráva, decht vonný, slamiha voňavá.
Popis dreviny
Sliepka je bylinná trváca rastlina patriaca do čeľade madrovitých. Tráva má rozvetvený a tenký podzemok, ako aj holé a vzpriamené stonky so štyrmi tvárami. Jeho stonky sú vysoké asi 10-40 centimetrov, bez rozkonárenia. Jeho listy sú usporiadané v praslenoch. Spodné listy sú široko kopijovité (6 v praslene), ostré a malé a horné listy sú kopijovité, usporiadané približne po 8 v praslene. Plody drievka sú suché a majú guľovitý tvar s priemerom nepresahujúcim 3 mm. Sú pokryté štetinami v tvare háčika. Kvety rastliny sú malé, zvyčajne biele, rovnako ako pravidelné rúrkovitézvončekovitého tvaru a navyše sa zhromažďujú v paniculate corymbose kvetenstvo. Kvitnutie lipnice voňavej sa vyskytuje v máji a júni, začína prinášať ovocie v júli. Suchá rastlina vyžaruje sofistikovanú kumarínovú arómu.
biotopy palivového dreva
Voňavú drevinu možno bežne vidieť v lesostepnej a lesnej zóne v krajinách SNŠ, v Stredomorí, v európskej časti Ruska (nie na severe), na juhu Ďalekého východu a na Sibíri, na Kaukaze. Rastie v listnatých a zmiešaných, ako aj vo vlhkých a tmavých ihličnatých lesoch. Drevina rastie spravidla na vlhkej pôde s humusom, pozdĺž brehov riek v lesoch a roklinách. Veľa z nich rastie v bukových lesoch, ako aj v horských oblastiach až po stredohorský pás.
Zber a zber
Rastlina sa zbiera a zbiera od začiatku mája do konca júna. Na jeho zber sa používa nadzemná časť, ktorá sa odreže počas kvitnutia dreviny. Reže sa tesne pri zemi a potom sa tráva zbiera do trsu a dôkladne sa suší v tmavej a suchej miestnosti. Skladovanie sa vykonáva v dobre uzavretých nádobách maximálne 1 rok.
Popis zloženia voňavej a voňavej dreviny
Slienka obsahuje vo svojom zložení množstvo užitočných a účinných látok: kumaríny, rôzne triesloviny, flavonoidy, rôzne kyseliny (vínna, jablčná, katechínová, šťaveľová, kremičitá), vitamín P a C.
Koreň rastliny obsahuje antrachinóny (alizarín, rubiadín,purpurín) a kumaríny. Listy obsahujú chlorogenové a fenolkarboxylové kyseliny, rôzne triesloviny, flavonoidy, iridoidy (deacetylasperulozid), vitamín C a karotenoidy.
Voňavé drevo: liečivé vlastnosti a kontraindikácie
Rastlina má liečivé vlastnosti aj kontraindikácie. Voňavý drievka nie je rastlina používaná v tradičnej medicíne. Používa sa pri rôznych kožných ochoreniach ako hojenie rán a adstringens vďaka obsahu trieslovín v ňom. Účinná látka laktón asperulozid má protizápalový účinok. Má tiež antispazmickú funkciu, ovplyvňuje hladké svaly. A kumaríny, ktoré sú súčasťou rastliny, liečia nervové choroby a zastavujú bolesť. Rôzne výťažky a tinktúry z dreviny (rastlinné prípravky) rozširujú kapiláry a zvyšujú krvný obeh bez zmeny viskozity krvi.
Kontraindikáciou môže byť použitie počas tehotenstva a laktácie. Rastlina je jedovatá, preto je nebezpečné na ňu vyvolať alergickú reakciu a navyše môže spôsobiť otravu so sprievodnými príznakmi: bolesťami hlavy, zvracaním a závratmi.
Použiť drevorubač
Prostriedky s voňavým drievkam upokojujú nervový systém, stimulujú potenie a vylučovanie moču, zlepšujú metabolické procesy, pôsobia analgeticky, hoja rany, odstraňujúzáchvaty a záchvaty hnevu, zlepšujú spánok a činnosť srdca. Odvary a nálevy sa používajú v alternatívnej medicíne ako diuretikum pri zápaloch urogenitálneho systému, nefrolitiáze, vodnatieľke a cystopyelitíde. Infúzie z koreňa drievka sa bežne užívajú pri liečbe záchvatov, ako aj na tonizáciu celého tela. Pri prostatitíde sa drvič používa v zmesi s inými bylinami.
V niektorých krajinách sa drievka používa ako prostriedok na zlepšenie krvného obehu a navyše na mierne zafarbenie bielej kože.
Táto rastlina slúži ako potrava pre vidiecke zvieratá. Sušené kvety dreviny sú výborným liekom na mole.
Používanie dreviny pri výrobe potravín
Vôňa dreviny má veľmi dôležitú nutričnú hodnotu. Keďže ide o voňavú korenistú bylinku obsahujúcu horčiny, kumarín a triesloviny, používa sa na dodanie originálnej chuti kulinárskym jedlám. Ak chcete zistiť, ako chutí drevák voňavý, mali by ste vyskúšať jedlá, ktoré ho vo svojom zložení obsahujú. Je zvykom pridávať listy rastliny do ovocných a zeleninových šalátov, kompótov zo sušeného ovocia a rôznych sladkých polievok. Používa sa aj na ochutenie rôznych nápojov: limonád, čajov, vín, likérov.
Voňavé drievka a čokoláda sú tiež veľmi príbuzné, keďže rastlina sa pridáva do čokolády, aby získala zaujímavú a originálnu chuť. Vo Francúzsku sa drevák používa ako nepostrádateľnýprísada do šampanského, vo Švajčiarsku - benediktín a v Amerike - neprekonateľný vínny punč, ktorý pozostáva zo zmesi koňaku, vína a benediktínu. Z pražených semien rastliny sa vyrába náhrada kávy. Z kvetov, stoniek a semien rastliny sa vyrába enzým na zrážanie mlieka. Tráva lesná sa používa aj vo vôni oblečenia a tabaku.
V Nemecku je drievka veľmi populárna ako prísada do nápoja s názvom Maibowle. Rastlina sa nejaký čas lúhuje vo víne, pridáva sa do nej aj cukor, koňak a pomarančová kôra.
V severnej Európe sa drievka používa na dochutenie niekoľkých druhov údených produktov.
Dávkovanie
Existuje niekoľko receptov na prípravu bylinkového nálevu.
1. Je potrebné vziať jednu malú lyžicu rozdrvených listov rastliny a zaliať ju jedným pohárom horúcej prevarenej vody, potom nechať zmes lúhovať 3 hodiny a potom dôkladne precediť. Nálev sa odporúča piť po pol pohári 4x denne.
2. 2 malé lyžice nadrobno nasekanej drievky zalejeme jedným pohárom studenej čistej vody, necháme 4 hodiny lúhovať, potom scedíme. Kompozícia sa má užívať 2-krát denne, pol pohára pred jedlom alebo celý pohár pred spaním.
