Každý lovec má svoje vlastné tajomstvá pri chytaní zveri. Presne pozná jeho zvyky, biotopy atď. Milovník tichého lovu vie povedať aj veľa zaujímavého. A keď idete loviť kráľa húb, určite potrebujete mať nejaké znalosti a zručnosti: kde žije, kedy rastie. V ľude je kráľovskou hubou hríb alebo hríb. Svoje meno dostal po prvé pre svoj majestátny vzhľad a po druhé pre neobvykle chutnú a jemnú dužinu. Kráľovská huba (foto nižšie) chutí veľmi podobne ako kuracie mäso. Ako teda vyzerá a kde ho nájdete? A sú ešte nejakí ďalší uchádzači o tento titul?
Huba kráľovská – biela
Tento zástupca vyzerá veľmi reprezentatívne, možno si ho nemožno pomýliť s inou hubou. Klobúk je veľký, vankúšovitého tvaru, s priemerom 10-20 cm. Farba sa mení od špinavo ružovej po svetlohnedú. Dužina je mäsitá, s príjemnou výraznou hubovou vôňou. Noha je valcovitá, miernezakrivené. Huba kráľovská (hríb) patrí do kategórie I (absolútne jedlá). Môže sa jesť čerstvé, sušené, nakladané a solené. Hríb rastie v dubových a zmiešaných lesoch, na hlinitých pôdach. Môžete ho zbierať od mája do novembra.
Huba kráľovská – ťava
Mnohí milovníci lesných pochúťok považujú šafránové mliečne huby za kráľovskú hubu. Práve im dávajú tento čestný titul. Okrem žiarivej farby, ktorá sa tepelnou úpravou a konzervovaním nestráca, majú huby najvyššiu chuť. Patria podobne ako huby do I. kategórie. Habitat - borovicový les. Huby rastú spravidla v rodinách vo forme čiar a stužiek.
Huba kráľovská – baran
Výrok, že koľko ľudí, toľko názorov, v tejto veci možno preformulovať takto: „Koľko ľudí, toľko kráľovských húb.“V niektorých hubárskych príručkách má kráľovský titul veľmi vzácna a chutná huba – baran. Jeho vzhľad je veľmi zaujímavý - kučeravý. Dužina podľa zdrojov pripomína dužinu vareného kurčaťa. Táto huba je uvedená v Červenej knihe. Rastie pod dubmi, hrabmi, gaštanmi. Menej často sa vyskytuje v borovicových lesoch. Rastie v jednotlivých exemplároch. Zbierajte tohto „princa“od júla do septembra.
Kráľovská huba – „kráľovské vajce“
Zoznámte sa s ďalším zástupcom kráľovskej rodiny – hríbom kráľovským, známym aj ako „kráľovské vajce“, známe aj ako Caesarovo. Počas Rímskej ríše sa o ňom uvažovaloto najlepšie z húb. Toto je jediný druh muchovníka, ktorý možno konzumovať. Rastie na Kaukaze. Ide o akési vajíčko, z ktorého vyrastá niečo, čo pripomína muchovník. Iba klobúk je o niečo ľahší a bez bielych bodiek, dosahuje priemer 20 cm. U mladých húb je klobúk konvexný, ale časom sa stáva plochý. Noha je svetložltá. Buničina je žltá, s príjemnou hubovou vôňou. Huba rastie iba v teplom podnebí. Uprednostňuje listnaté lesy, ale môže sa zatúlať aj do ihličnatých lesov.
Poznámka pre lovca
Pri hubárčení dodržujte jediné pravidlo – zbierajte len tie huby, o ktorých máte 200% istotu. Veľa šťastia pri tichom love! A kráľovský úlovok!
